BETA-KAROTEN nie tylko na opalanie. Działanie beta-karotenu

4 komentarze
Autor: Monika Majewska

Beta-karoten, czyli prowitamina A, to związek, który nie tylko przyśpiesza opalanie. Beta-karoten zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, a także wspomaga leczenie trądziku i opóźnia pojawianie się zmarszczek. Sprawdź, jakie działanie ma beta-karoten i w jakich produktach można go znaleźć.

Beta-karoten to związek należący do grupy karotenoidów (pomarańczowych, czerwonych i żółtych barwników roślinnych), który spełnia bardzo ważną funkcję w organizmie. Beta-karoten jest bowiem prowitaminą witaminy A, czyli substancją, z której organizm człowieka (przy pomocy enzymów wątrobowych i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do wchłaniania beta-karotenu) wytwarza witaminę A, a konkretnie retinol, czyli związek będący gotową postacią tej witaminy.

Beta-karoten a opalanie

Beta-karoten najbardziej słynie z tego, że wspomaga opalanie. Część tego roślinnego barwnika jest magazynowana w skórze, dzięki czemu można dłużej cieszyć się muśniętą słońcem skórą. Ponadto beta-karoten jest dodatkowym "filtrem przeciwsłonecznym", który zmniejsza wrażliwość na promieniowanie UV, a tym samym ryzyko poparzenia skóry (nie oznacza to jednak, że można nim zastąpić krem z filtrem przeciwsłonecznym!). Poza tym prowitamina A chroni przed powstawaniem plam i przebarwień skóry, będących często skutkiem opalania. W związku z tym zaleca się picie świeżo wyciśniętego soku marchwiowego (który jest jednym z najbogatszych źródeł beta-karotenu) 2-3 razy w tygodniu, co najmniej na 14 dni przed rozpoczęciem kąpieli słonczych.

Ważne

Ważne

Należy uważać z ilością spożywanego beta-karotenu. Przy długotrwałym zażywaniu zwiększonych dawek skóra może lekko zżółknąć (tzw. karotenodermia lub żółtaczka marchwiowa nieszkodliwa). Na szczęście jest to proces odwracalny - wystarczy tylko odstawić preparaty zwierające prowitaminę A.

Beta-karoten a rak płuc i inne nowotwory

Beta-karoten - podobnie jak wszystkie karotenoidy - jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że hamuje szkodliwe procesy oksydacyjne, a co za tym idzie - może zapobiegać rozwojowi chorób nowotworowych. Dowiedziono, że spożycie karotenoidów może obniżyć występowanie takich nowotworów, jak: rak jamy ustnej, krtani, przełyku i pęcherza moczowego. Niektórzy naukowcy przekonywali, że beta-karoten może uchronić także przed rakiem płuc, dlatego zaproponowali, aby palacze zażywali go w podwyższonych dawkach. Jednak później okazało się, że zwiększone spożycie beta-karotenu przez osoby palące papierosy może zwiększyć (ale tylko minimalnie), a nie zmniejszyć ryzyko rozwoju raka płuc. Tak wynika z badań, które zostały opublikowane w "The New England Journal of Medicine". W związku z tym suplementacja beta-karotenu nie jest zalecana palaczom. To dlatego na opakowaniach preparatów z prowitaminą A można znaleźć ostrzeżenie: „Osoby palące papierosy przed zastosowaniem preparatów z beta-karotenem powinny skonsultować się z lekarzem”.

To ci się przyda

To ci się przyda

Beta-karoten - gdzie występuje? Źródła beta-karotenu w żywności

Beta-karoten występuje nie tylko w marchewce. Można go znaleźć także w innych pomarańczowych, a także żółtych i czerwonych warzywach i owocach, takich jak: dynia, brzoskwinie, morele, pomidory, papryka, pomarańcze, a nawet w zielonych warzywach, m.in. w brokułach, fasolce szparagowej, szpinaku, sałacie, w których barwę karotenu zdominował zielony barwnik - chlorofil.

Beta-karoten może zapobiec chorobom serca

Beta-karoten obniża poziom złego cholesterolu. Tym samym zapobiega odkładaniu się złogów cholesterolowych w ścianach tętnic, a co za tym idzie - zapobiega miażdżycy, a dalej chorobom serca, takim jak zawał czy udar mózgu. Zostało to udowodnione naukowo. Według Waltera Willett`a - profesora w katedrze Epidemiologii i Żywienia Uniwersytetu Harvarda - jedna marchewka dziennie (która jest skarbnicą beta-karotenu) obniża poziom złego cholesterolu do tego stopnia, że zmniejsza ryzyko zawału o 30 proc. a udaru mózgu o 70 proc.

Beta-karoten wspomaga funkcjonowanie wzroku

Beta-karoten zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, zwłaszcza o zmierzchu. Witamina A, w którą jest przekształcany beta-karoten, jest składnikiem barwnika wzrokowego występującego w siatkówce oka, pozwalającego widzieć w półmroku.

Ponadto beta-karoten zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, która jest główną przyczyną utraty wzroku w starszym wieku. Udowodniono również, że może hamować rozwój kseroftalmii (zespół suchego oka) oraz zapobiegać uszkodzeniu soczewki i powstaniu zaćmy.

Ważne

Ważne

Beta-karoten w ciąży

Beta-karoten jest prekursorem witaminy A, której nadmiar w ciąży może się przyczynić do rozwoju wad płodu. W związku z tym wiele przyszłych mam zadaje sobie pytanie, czy mogą przyjmować beta-karoten bez obaw o zdrowie dziecka.

Organizm przetwarza beta-karoten w witaminę A w takiej ilości, jakiej w danym momencie potrzebuje, nie prowadząc do groźnych nadmiarów tego związku. Dlatego przedawkowanie beta-karotenu nie prowadzi do przedawkowania witaminy A. Spożywanie więc w ciąży produktów bogatych w beta-karoten nie jest groźne dla rozwoju dziecka. Co więcej, jest jak najbardziej wskazane, ponieważ w tym czasie zwiększa się zapotrzebowanie na ten składnik.

Jednak przed zastosowaniem preparatów witaminowych zawierających beta-karoten (podobnie jak wszystkich innych leków i suplementów diety), należy skonsultować się z lekarzem.

Zdaniem eksperta
maska dr n. med. Barbara Grzechocińska, ginekolog położnik, adiunkt I Katedry i Kliniki Położnictwa i Ginekologii Uniwersytetu Medycznego w Warszawie
dr n. med. Barbara Grzechocińska, ginekolog położnik, adiunkt I Katedry i Kliniki Położnictwa i Ginekologii Uniwersytetu Medycznego w Warszawie

Beta karoten w ciąży

Witam, Jestem w 4-5 tygodniu ciąży. Wiem, ze należy uważać z witamina A w ciąży, bo możne powodować wady płodu. Od miesiąca pije na czczo codziennie 2 szklanki świeżo wyciśniętego soku warzywno owocowego (marchew, jarmuż, jabłka, seler). Myślałam, ze beta karoten, czyli prowitamina A jest bezpieczny, ze jedząc kolorowe warzywa zawierające karotenoidy nie zatrujemy się gdyż organizm produkuje witaminę A z beta-karotenu w takiej ilości jaka jest w danym momencie potrzebna, a reszta jest wydalana. Jednak natknęłam się na opinie, ze należny ograniczyć spożycie marchwi w I trymestrze, gdyż może zagrozić rozwojowi płodu. Bardzo się martwię, czy nie zrobiłam krzywdy zarodkowi. Bardzo proszę o odpowiedz i rozwianie moich wątpliwości.

dr n. med. Barbara Grzechocińska, ginekolog, położnik: Według mojej wiedzy, to Pani ma rację. Beta karoten jest przekształcany w wątrobie w witaminę A w takiej ilości, jaką organizm potrzebuje. Jedząc warzywa nie ma możliwości przedawkowania witaminy A. W ciąży wzrasta zapotrzebowanie między innymi na beta karoten, który ma wiele korzystnych działań, między innymi wzmacnia układ immunologiczny i jest antyutleniaczem.

Beta-karoten - zastosowanie w kosmetyce

Beta-karoten ma właściwości odmładzające, gdyż pobudza produkcję włókien kolagenowych, których ubytek powoduje powstawanie zmarszczek. Ponadto odbudowuje już te zniszczone włókna. Ponadto chroni przed fotostarzeniem się skóry, czyli przedwczesnym starzeniem się skóry (a także defektom i uszkodzeniom) spowodowanym negatywnym wpływem promieniowania słonecznego.

Beta-karoten wspomaga także pielęgnację cery trądzikowej, gdyż normalizuje pracę gruczołów łojowych, a co za tym idzie - zmniejsza ryzyko pojawienia się wyprysków.

Prowitaminę A można stosować także w celu pielęgnacji skóry głowy i włosów (łojotok, łysienie plackowate).

JAK SIĘ BEZPIECZNIE OPALAĆ?

JAK SIĘ BEZPIECZNIE OPALAĆ?

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Thinkstockphotos.com

Aktualizacja: 07.07.2017

Komentarze (1 - 4 z 4)
Kamila, 16.05.2017 16.37
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Beta karoten dziala. jak aplikuje sobie od marca do konca lata zawsze.i ogolnie zeszle lato bez zadnych filtrow przebalowalam i ladnie bylam na zloto opalona, a lubie sie plazowac i sezon plazowy mam baaardzo dlugi bo mieszkam na Malcie:) te kremy z filtrami tez nie wiadomo co w nich jest, moja mama sie smarowala filtrem i bomble od slonca jej wyszly tez to sama chemia wcierana w cialo, beta karoten obciaza troche watrobe ale wyczuc trzeba co drugi dzien brac czasem co dziennie czasem jak sie przypomni ;) pozdrawiam
 
Anetka, 26.09.2016 19.53
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Beta karoten jest bardzo zdrowy, ale trzeba uważać na dawki.
 
Nieznajomy, 26.05.2016 12.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam Czy spożywanie Karotenu powoduje zmianę koloru włosów np. Z blond na rude ?
 
Bart, 14.05.2015 22.01
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kobieta każe mi brać suplement diety z beta karotenem beta Solar, bo nie długo na urlop jedziemy. Twierdzi, że pomaga chronić się przed słońcem i oparzeniami słonecznymi. Mówi tak jak wy, że beta karoten to naturalny filtr i fakt widzę po niej, po majówce nie miała żadnych poparzeń, ja niestety mam. Jej opalenizna jest złota, moja zeszła za skórą...Więc możne jednak coś w tym jest. Ciekaw jestem czy wzrok mi się poprawi po dłuższym czasie stosowania tego cuda.
 
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
WITAMINA D - objawy oraz skutki niedoboru i nadmiaru witaminy D WITAMINA D - objawy oraz skutki niedoboru i nadmiaru witaminy D

Witamina D w odpowiednim stężeniu sprawia, że kości są mocne, a zęby zdrowe. Właściwy poziom tej...

więcej

133

Przedawkowanie witamin. Które witaminy można przedawkować?

Przesadne przyjmowanie preparatów witaminowych niesie ryzyko poważnych chorób. Które z witamin...

więcej

122

CZARNY BEZ: właściwości i działanie. PRZEPIS na sok z czarnego bzu CZARNY BEZ: właściwości i działanie. PRZEPIS na sok z czarnego bzu

Czarny bez nie tylko zwalczy gorączkę i złagodzi kaszel, ale dodatkowo dzięki dużej ilości witamin...

więcej

120

WITAMINA B12 - właściwości. Występowanie i dawkowanie witaminy B12 WITAMINA B12 - właściwości. Występowanie i dawkowanie witaminy B12

Witamina B12 to związek, którego właściwości zdrowotne są nie do przecenienia. Witamina B12 koi...

więcej

106

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Leczenie rozstępów jest procesem trudnym, w tej chwili stosuje się trzy główne metody: 1. kosmetyki, 2. peelingi chemiczne, 3. laseroterapię. Preparaty przeciw rozstępom powinny zawierać składniki...

Torbiele jajników u kobiet w okresie prokreacyjnym najczęściej mają charakter czynnościowy, ich wymiar w cyklu może ulegać zmianie, tak że te różnice w wymiarze nie są czymś dziwnym, szczególnie...

Lekarz może badać piersi zarówno przed, jak i po badaniu ginekologicznym. Jest to bez znaczenia. Radzę zapytać lekarza, o ile sam nie powie, w jakiej kolejności będzie Panią badał i rozebrać się nie...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.