LECZNICZA NALEWKA z czarnego bzu. Przepis

2016-09-14 10:00 Iza Radecka - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie"

Nalewka z czarnego bzu pomocna będzie w leczeniu przeziębień - ma właściwości napotne, działa przeciwgorączkowo i wykrztuśnie. Łagodzi też ból i przeczyszcza. Jak przygotować nalewkę z owoców czarnego bzu według tradycyjnej receptury?

Bez czarny (Sambucus nigra) to jedna z pierwszych roślin leczniczych docenionych przez człowieka. Rośnie w miejscach wilgotnych, na brzegach lasów, nad rzekami.

Właściwości lecznicze owoców czarnego bzu

Owoce zebrane w baldachy są czarne i mają czerwony sok. Zawierają m.in. antocyjany (rodzaj flawonoidów obecnych we wszystkich owocach o ciemnogranatowej barwie). Chronią układ krwionośny, oczyszczają organizm, działają lekko przeczyszczająco i przeciwbólowo.

Składniki na nalewkę z czarnego bzu:

• 1 kg owoców czarnego bzu

• 1 l spirytusu 96 proc.

• 0,5 l wody

• 25 dag cukru

Przepis na nalewkę z czarnego bzu:

1. Owoce przepłucz na sicie, dobrze osącz, wsyp do słoja, zalej alkoholem.

2. Postaw w ciepłym, ciemnym miejscu. Po miesiącu przefiltruj.

3. Z wody i cukru ugotuj syrop, przestudź i połącz z alkoholem.

4. Po tygodniu przefiltruj, zlej do butelek, szczelnie zakręć i odstaw w ciemne, średnio chłodne miejsce.

5. Nalewka jest gotowa po ok. 6 miesiącach.

lecznicza_nalewka_z_czarnego_bzu.jpg
Autor: archiwum poradnikzdrowie.pl
miesięcznik "Zdrowie"
Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.

NOWY NUMER

W numerze 10/2019 "Zdrowia" kreatywne podejście do seksu, podstępna borelioza, nowe terapie nowotworów, komu grozi cyberchondria, leki szkodzące urodzie, probiotyki w kiszonkach. Miesięcznik "Zdrowie" to pakiet rzetelnej wiedzy i sprawdzonych porad!

Dowiedz się więcej
Miesięcznik Zdrowie 10/2019

Materiał partnerski

KOMENTARZE
kate
|

Nieprawda, owoce i kwiaty bzu czarnego nie są trujące i nie trzeba ich mrozić, aby uzyskać drogocenne wartości zdrowotne. Tylko zielone i niedojrzałe owoce są trujące i nie polecam ich zjadać.

Władysław
|

Dlaczego ten wpis jest na pierwszym miejscu w wynikach wyszukiwania? Przecież ludzie zatrują się tym...

magic
|

owoce czarnego bzu należy zamrozić, ponieważ zbiór powinien odbywać się po pierwszych przymrozkach, wtedy tracą swoje niepożądane właściwości. Osobiście robię nalewki i pamiętajmy wszystko z umiarem. Pozdrawiam.

Terefere
|

Przepisane słowo w słowo z książeczki "100 najlepszych domowych nalewek z owoców i ziół" z 2013 roku.

red
|

proszę zapoznać się dokładnie z przeznaczeniem nalewki ,pozwolę sobie zacytować " Łagodzi też ból i przeczyszcza."

http://www.poradnikzdrowie....

amator
|

Czy po miesiącu owoce sie wyrzuca czy to je sie zalewa woda z cukrem i trzyma?

winoman
|

ktos tu nie zapoznal sie z tematem czarnego bzu i napisal artykul ;D robie wina z czarnego bzu, juz od x lat. raz eksperymenalnie nie zagrzalem owocu- i od razu od radzam tego wszystkim :) od biegunek przez bole brzucha po zawroty ;) myśle ze w przypadku tej nalewki bedzie podobnie ;P

Martinus
|

w żadnym wypadku. chyba, że chcesz mieć solidne przeczyszczenie w obie strony ;)

tornado147
|

Ale tutaj wskazana jest łyżka stołowa tego specyfiku,a nie cała butelka na raz !

zdunek
|

Witam. Mam pytanie czy można robić nalewki z czarnego bzu nie poddając go obróbce termicznej.