Obserwuj swoje ciało 72 godziny po posiłku. To mogą być objawy nietolerancji pokarmowej
Większość osób sądzi, że objawy nietolerancji pokarmowej pojawiają się bezpośrednio po spożyciu posiłku. Dietetyczka Ritika Sharma wskazuje na pięć sygnałów ostrzegawczych, które mogą świadczyć, że dany produkt nam nie służy. Migrena, zmęczenie i ból stawów to tylko niektóre z objawów, które pojawiają się dopiero 72 godziny po spożyciu.
5 objawów nietolerancji pokarmowej
Dietetyczka Ritika Sharma wyjaśnia, że nietolerancje pokarmowe pojawiają się, gdy organizm ma trudności z trawieniem określonych pokarmów. W efekcie większe cząsteczki białka mogą przenikać do krwiobiegu, co powoduje reakcję układu odpornościowego, który wytwarza przeciwciała i wywołuje stan zapalny.
Dietetyczka wyróżnia pięć kluczowych objawów nietolerancji pokarmowej:
Pierwszym sygnałem ostrzegawczym jest zmęczenie, choć wydaje się to nieprawdopodobne. Z nietolerancją pokarmową kojarzą się przede wszystkim problemy trawienne, okazuje się jednak, że nagły spadek energii i osłabienie to pierwsze zauważalne symptomy. Trudno jednak rozpoznać ich przyczynę, ponieważ mogą wynikać z niewystarczającej ilości snu.
Długotrwałe swędzenie skóry bez wyraźnego powodu może być sygnałem nietolerancji pokarmowej. Ritika wyjaśnia, że pacjenci z egzemą lub atopowym zapaleniem skóry mają nadaktywny układ odpornościowy, który może powodować stany zapalne. Jednak u osób bez problemów z cerą również mogą pojawić się wypryski lub podrażnienia w odpowiedzi na zjedzenie konkretnego produktu.
Migreny współwystępujące z nudnościami, wymiotami, nadwrażliwością na światło i zawrotami głowy mogą być wywołane przez nietolerancje pokarmowe. Okazuje się, że w momencie, gdy organizm wykrywa pokarm, który mu nie służy, uwalnia przeciwciała IgG, które mogą prowadzić do wystąpienia silnego bólu głowy.
Nietolerancje pokarmowe często wywołują objawy IBS, takie jak bóle brzucha, nadmierne gazy, wzdęcia i zaparcia. Badania pokazują, że osoby z IBS często odczuwają ulgę po eliminacji pokarmów, które drażnią ich układ trawienny, co sugeruje, że przyczyną może być ich nietolerancja.
Uporczywy ból stawów może być kolejnym objawem nietolerancji pokarmowej. Badania wskazują, że składniki diety, takie jak cukry, tłuszcze nasycone i trans, mogą wywoływać stany zapalne, które powodują długotrwałe dolegliwości bólowe w obrębie stawów.
Diagnostyka nietolerancji pokarmowej
Diagnostyka nietolerancji pokarmowej obejmuje kilka metod, które pomagają zidentyfikować, jakie pokarmy wywołują reakcje organizmu. Najczęściej stosowaną techniką są testy skórne oraz badania krwi, zwłaszcza oznaczenie obecności przeciwciał IgG, które mogą wskazać na opóźnione reakcje na konkretne produkty spożywcze.
Istotnym narzędziem w diagnostyce jest także wywiad medyczny, który pomaga określić czas wystąpienia objawów i ich nasilenie po spożyciu określonych pokarmów. Często przeprowadza się również dietę eliminacyjną, polegającą na wykluczeniu podejrzanych produktów z diety na określony czas, aby zaobserwować czy dolegliwości ustąpią.
