Eksperci zalecają, aby każdy, kto zdecyduje się wypróbować jedną z tych zdrowych dla serca diet, zaczął od powolnego wprowadzania zmian w nawykach żywieniowych, które z czasem staną się po prostu stylem życia. Obniżają one ciśnienie krwi, łagodzą stany zapalne, a także zmniejszają ryzyko chorób serca. Również zmniejszenie ilości spożywanej soli przynosi dodatkowe korzyści dla serca.
Badania nad dietą DASH
Naukowcy potwierdzają, że niebezpieczeństwo śmierci z powodu nagłego zatrzymania akcji serca można zmniejszyć, stosując dietę z większą ilością owoców, warzyw, ryb, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych oraz eliminując z niej potrawy charakterystyczne dla wzorca żywieniowego w stylu południowym.
Nowe badania wykazały nie tylko związek między dietą DASH a niższym ciśnieniem krwi, przyjrzano się także dokładniej roli nadmiaru soli w organizmie.
Sposób odżywiania się DASH jest prawdopodobnie w równym stopniu optymalizacją potasu, magnezu i wapnia – z których wszystkie są minerałami obniżającymi ciśnienie krwi – jak i redukcją sodu
Dieta DASH - ratunek dla serca
Dieta DASH w połączeniu z eliminacją soli to rozwiązanie, które szczególnie powinno zostać wdrożone przez Amerykanów - jako alternatywa dla diety południowej. Zmiana nawyków żywieniowych nie jest prostą sprawą, ale metodą małych kroków można osiągnąć wszystko - wystarczy odrobina determinacji.
11
Sama zmiana diety może nie być wystarczająca - należy także wziąć pod lupę dotychczasowy styl życia. Korzystne na pewno okaże się wprowadzenie do niego aktywności fizycznej. Autorzy badań zachęcają, by szczególną uwagę zwrócić na ograniczenie spożywania soli.
