POKRZYWA – kiedy zrywać? Jak suszyć pokrzywę, żeby zachowała właściwości lecznicze?

8 komentarze
Autor: Anna Jakimiuk

Sezon na pokrzywę kończy się w momencie, kiedy roślina zaczyna kwitnąć. Jeśli chcesz przez wiele miesięcy cieszyć się korzyściami jakie daje napar z pokrzywy, możesz wysuszyć jej młode listki. Zastosuj się do kilku zasad, takich jak ta, że ostatnia kwadra księżyca służy suszeniu ziół, a twoje zioła zachowają maksimum właściwości zdrowotnych.

Kiedy zrywać pokrzywę? Zbiory pokrzywy rozpoczynają się, kiedy jej liście są już dobrze wykształcone. Najwięcej właściwości leczniczych mają młode listki. Trzeba pamiętać, że zbiory powinny zakończyć się, zanim roślina zakwitnie. Najczęściej okres zrywania ogranicza się do miesięcy wiosennych: kwietnia i maja.

Chroniąc się przed poparzeniem możemy ściąć całe pędy i pozostawić je aż zwiędną, tracąc nieprzyjemne właściwości parzące. Ważne jest, żeby każdy listek zrywać oddzielnie i uważać, żeby się ze sobą nie posklejały. Pamiętaj, żeby nie zrywać pokrzywy przy drogach i w miejscach, w których są narażone na zanieczyszczenia. Jeśli jednak pomimo to zdecydujesz się na zbiory w takim miejscu, przed suszeniem dokładnie umyj każdą łodygę.

Jak suszyć pokrzywę?

Pokrzywę suszymy bardzo szybko po zerwaniu, rozkładając listki na papierze, macie słomianej lub siatce. Pozostawiamy ją w przewiewnym i zaciemnionym miejscu, bo rośliny lecznicze narażone na działanie słońca podczas suszenia tracą swoje walory lecznicze i smakowe. W wyjątkowych sytuacjach, np. z powodu deszczowej pogody, można suszyć pokrzywę w piekarniku. Temperatura suszenia nie powinna wtedy przekraczać 35 stopni, a drzwiczki piekarnika pozostawiamy otwarte przez cały czas, umożliwiając uchodzenie pary wodnej. Po wysuszeniu listki powinny być ciemnozielone z wyraźnie widoczną siateczką białych żyłek. Zbrązowiałe liście świadczą o tym, że zioło suszone było zbyt długo lub w nieodpowiednich warunkach. Jeśli nie masz pewności, czy możesz już pakować zioła, sprawdź, czy listki kruszą się w palcach. Wysuszone liście pachną gorzkawo, a ich smak jest lekko słony.

Odmiany pokrzywy występujące w Polsce

  • Pokrzywa zwyczajna – pospolita roślina, często uważana za chwast. Rośnie na terenach nizinnych i w górach. Ma właściwości lecznicze w postaci surowej, jak i naparów z suszonych listków. Suszyć można liście, łodygi i korzenie.
  • Pokrzywa żegawka – występuje w całej Polsce. Osiąga wysokość od 20 do 50 cm. Jej łodyga pokryta jest krótkimi szczecinkami i dłuższymi włoskami parzącymi, jej łodygi nie stają sie grube, a liście nie osiągają dużych rozmiarów. Posiada właściwości lecznicze podobne do pokrzywy zwyczajnej.
Polecamy
Pokrzywa - właściwości lecznicze i prozdrowotne pokrzywy

Pokrzywa - właściwości lecznicze i prozdrowotne pokrzywy

Pokrzywa to nie tylko chwast. Na wsi od wieków traktowano ją z szacunkiem ze względu na właściwości lecznicze i wartości ...

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 18.04.2016

Komentarze (1 - 8 z 8)
Elza, 17.09.2016 13.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Piję nawar z pokrzywy i płucze włosy wywarem z pokrzywy,po każdym myciu głowy.Efekty są widoczne.
 
Ekim, 01.05.2016 19.49
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Oczywiscie , pokrzywa zebrana tylko na przelomie Kwiecian/Maj ma najlepsze wlasciwosci zdrowotne . Pije herbate z pokrzywy a ostatnio zmieszalem ja z mieta , tak pol na pol . Musze przyznac , ze smakuje wysmienicie . Dwa ziola polaczone razem , wspanialy napoj , polecam .
 
przemas, 28.04.2016 22.58
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a ja jeszcze robie taki myk, że zbieram w jakimś miejscu ogrodu a potem wykaszam do zera i se znów rośnie i tak można do listopada mieć młodą pokrzywe
 
Piotrek, 27.04.2016 13.22
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
@lesniczy Wiem, że to odpowiedź po pół roku ale może komuś się przyda. Otóż, pokrzywa jest "zdatna" do spożycia jeszcze przed kwitnieniem (pora roku nie ma więc tu znaczenia a faza rozwojowa). Chodzi o tzw. cystolity, które mogą powodować pewne problemy zdrowotne (np. w nerkach). Poszukaj w sieci opracowań na ten temat w języku angielskim. Osobiście myślę, iż gdy traktować pokrzywę jako zioło do picia, to cystolity nie mają znaczenia. picia Gdy natomiast spożywamy ją jak szpinak, to tylko młode pędy i bezwzględnie przed kwitnięciem. Pozdrawiam serdecznie.
 
lesniczy, 09.11.2015 18.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
czy zerwanie pokrzywy po sezonie (czyli np w pazdzierniku) jest zdrowe? czy trzeba czekac na kwiecien/maj? Pozdrawiam
 
adam, 20.03.2015 21.26
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dziękuję za ciekawy i jasny opis właściwości leczniczych pokrzywy. Mam problem z drogami żółciowymi, możei pomoże
 
Michal, 14.06.2014 17.40
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dziękuję za porady :)
 
ola , 28.09.2013 17.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ta strona jest fajna
 
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
CZYSTEK (zioło) - prawdziwe WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE czystka CZYSTEK (zioło) - prawdziwe WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE czystka

Czystek (Cistus) to zioło, któremu są przypisywane wyjątkowe właściwości lecznicze. W internecie...

więcej

97641

Pokrzywa - właściwości lecznicze i prozdrowotne pokrzywy Pokrzywa - właściwości lecznicze i prozdrowotne pokrzywy

Pokrzywa to nie tylko chwast. Na wsi od wieków traktowano ją z szacunkiem ze względu na właściwości...

więcej

79134

Ostropest wspiera pracę wątroby. Właściwości lecznicze ostropestu plamistego Ostropest wspiera pracę wątroby. Właściwości lecznicze ostropestu plamistego

Ostropest plamisty to roślina, która chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem alkoholu i łagodzi...

więcej

69195

JAGODY GOJI – działanie i właściwości odżywcze JAGODY GOJI – działanie i właściwości odżywcze

Jagody goji to owoce, których działanie i właściwości lecznicze są wykorzystywane w medycynie...

więcej

67835

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Niestety bez badania lekarskiego nie jest możliwe ustalenie jednoznacznego rozpoznania. W diagnostyce różnicowej opisywanych zmian nalezy uwzglednić między innymi: łupież pstry, bielactwo rzekome,...

Ogólne zalecenia dotyczą tylko kwasu foliowego, który powinien być przyjmowany w dobowej dawce 400 mcg.

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.