Ze śmietaną, jogurtem, czekoladą, jako dodatek do makaronu lub deserów, bazę serników i koktajli - truskawki, bo to o nich mowa, jadamy na różne sposoby. Smakują nam tak bardzo, że na żadne inne sezonowe owoce, jak wynika z przeprowadzonego przez Kantar Narodowego badania konsumpcji warzyw i owoców, nie czekamy z podobnym utęsknieniem.
Z badania wynika, że truskawki rządzą - na pierwszym miejscu wśród ulubionych owoców truskawki wymieniło aż dwie trzecie badanych. W ubiegłym sezonie 66 proc. z nas jadło je kilka razy w tygodniu, a 94 proc. - co najmniej raz w miesiącu. 98 proc. ankietowanych Polaków przyznało, że jadło je w ubiegłym roku choć raz. Stale rośnie też ich popularność: 13 proc. badanych deklarowało, że jadło je częściej, niż w latach ubiegłych.
Skąd wynika ten fenomen? To chyba jasne dla każdego ich wielbiciela: wspaniale smakują, pięknie pachną, ale - co już jest mniej oczywiste - są też cennym źródłem składników odżywczych. To nasze polskie superowoce. Mają więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, mają też mnóstwo antyoksydantów, które pośrednio opóźniają procesy starzenia, wpływają też na wygląd i kondycję skóry.
i
Truskawki wspomagają odporność, zmniejszają podatność na zakażenia bakteryjne i wirusowe. Są dobrym źródłem błonnika, który wspiera perystaltykę jelit. Jadając je regularnie mamy większą szansę na to, by utrzymać prawidłową masę ciała i zmniejszyć ryzyko miażdżycy (zawarte w nich substancje pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i triglicerydów we krwi). Truskawki obniżają również ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, chronią przed występowaniem nowotworów.
Dobra wiadomość dla wszystkich łasuchów: tegoroczne truskawki już są. Nie tylko te importowane, zerwane tydzień temu i spryskane mnóstwem środków przedłużających ich świeżość, ale również nasze, krajowe, zrywane rano tego samego dnia. Póki co kupić można truskawki szklarniowe - w tunelach kwitnie już większość ich odmian (a z danych monitoringu Kantar wynika, że w kwietniu 2020 jadło truskawki już 37% Polaków). W połowie maja, jak przewidują plantatorzy, pojawią się pierwsze truskawki zbierane bezpośrednio z pola.
Polecamy także:
- Które rękawiczki jednorazowe wybrać i gdzie je tanio kupić?
- Bieganie w maseczce obciąża płuca i serce
- Zobacz, jak nas będą kontrolować w galeriach handlowych
- Zasiłek opiekuńczy będzie przedłużony? Sprawdź, co planuje rząd
- Chcesz schudnąć? Nadal możesz jeść, co lubisz. Wypróbuj nasz program dietetyczny
- Czym jest kwarantannowe drive thru?
- 5G a koronawirus. Naukowcy nie mają wątpliwości
- Koronawirusem zarażamy się w trakcie rozmowy? Nowe badania
- Jak odkazić maseczkę i jej nie zepsuć?
- Czy można bezpiecznie posłać dziecko do żłobka lub przedszkola?
