Czy kefir zapobiega chorobie Alzheimera? Nowe badania dają nadzieję

Czy kefir może wspomagać walkę z chorobą Alzheimera? Nowe badanie sugeruje, że ten probiotyczny napój redukuje stany zapalne w mózgu i poprawia pamięć. Właściwości kefiru sprawiają, że może stać się naturalnym wsparciem w profilaktyce neurodegeneracji i poprawie funkcji poznawczych.

Coraz więcej dowodów wskazuje, że kefir może wspierać profilaktykę choroby Alzheimera. Badacze zebrali dane z siedmiu różnych analiz, obejmujących ludzi, myszy i muszki owocowe, które pokazały, że ten probiotyczny napój może zmniejszać neurozapalne procesy w mózgu, wspierać regenerację komórek nerwowych i poprawiać funkcje poznawcze. Szczególne nadzieje budzi jego działanie antyoksydacyjne oraz wpływ na tzw. oś jelitowo-mózgową, czyli mechanizm komunikacji między układem trawiennym a mózgiem.

Kefir a choroba Alzheimera. Nowe badania pokazują obiecujące efekty

Choć badania nad kefirem i jego wpływem na neurodegenerację są nadal w początkowej fazie, już teraz naukowcy podkreślają potencjał tego fermentowanego napoju jako naturalnego wsparcia w prewencji Alzheimera. Jedno z badań wykazało, że u pacjentów z chorobą Alzheimera, którym podawano kefir, poprawiły się wyniki testów pamięciowych, a poziom stresu oksydacyjnego i markerów zapalnych znacząco spadł. Potrzebne są jednak dalsze, szeroko zakrojone badania kliniczne.

Jak kefir działa na mózg? Właściwości probiotyczne w walce z neurozapaleniem

Kefir a funkcje poznawcze to temat, który zyskuje na popularności w świecie nauki. Dzięki zawartości pożytecznych bakterii i związków bioaktywnych kefir może wpływać na procesy neurobiologiczne, w tym redukować stany zapalne w mózgu oraz hamować akumulację beta-amyloidu – jednego z głównych czynników rozwoju choroby Alzheimera.

Badania na zwierzętach wykazały, że kefir wpływa na redukcję uszkodzeń neuronów, poprawę plastyczności synaptycznej i obniżenie poziomu białka tau, które w nadmiarze prowadzi do uszkodzeń komórek nerwowych. Dodatkowo, kefir wspomaga równowagę mikrobiomu jelitowego, którego zaburzenia mogą nasilać objawy demencji. Dzięki temu może także poprawiać nastrój i łagodzić objawy depresji, często towarzyszące chorobie.

Kefir i mikrobiota jelitowa. Klucz do prewencji chorób neurodegeneracyjnych?

Zaburzenia mikrobiomu jelitowego są dziś postrzegane jako jeden z czynników ryzyka rozwoju choroby Alzheimera. Dysbioza – czyli brak równowagi w składzie bakterii jelitowych – może prowadzić do nadmiernej aktywacji układu odpornościowego, co z kolei zwiększa stan zapalny w mózgu i przyspiesza degenerację neuronów.

Kefir, jako bogate źródło probiotyków, wspiera odbudowę zdrowej flory bakteryjnej. Zawiera m.in. szczepy Lactobacillus, które wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i wspomagające regenerację tkanek. Dzięki temu dieta bogata w kefir może hamować postęp choroby Alzheimera, poprawiając barierę jelitową i zmniejszając ryzyko migracji szkodliwych cząsteczek do krwiobiegu.

Czy kefir naprawdę działa? Co mówią badania kliniczne i obserwacyjne?

Dotychczasowe badania obejmują głównie modele zwierzęce, ale jedno z nich objęło 13 pacjentów z rozpoznanym Alzheimerem. Wyniki były obiecujące: aż 28% poprawy w teście MMSE, a także 66% i 62% poprawy w zakresie pamięci krótkoterminowej i długoterminowej. Spadły także wskaźniki stresu oksydacyjnego i markerów zapalnych.

Jednak nie wszystkie badania potwierdzają jednoznacznie skuteczność kefiru. W jednym z analizowanych przypadków nie odnotowano poprawy u osób w zaawansowanym stadium choroby. To sugeruje, że działanie kefiru może być skuteczniejsze w fazach początkowych i wymaga dalszej analizy m.in. pod kątem dawki oraz składu mikrobiologicznego napoju.

Kefir w profilaktyce Alzheimera. Dieta jako element terapii?

Chociaż choroba Alzheimera nie ma obecnie skutecznego lekarstwa, coraz więcej badań skupia się na prewencji. Zmiana stylu życia, aktywność fizyczna, kontrola poziomu cukru, ciśnienia i wagi – to czynniki, które mogą ograniczyć ryzyko rozwoju demencji. Dieta również odgrywa ogromną rolę, szczególnie ta bogata w probiotyki i związki przeciwutleniające.

Kefir, jako część zbilansowanej diety, może być cennym elementem wspierającym profilaktykę neurodegeneracji. Choć nie zastąpi leczenia farmakologicznego, może działać wspomagająco i zwiększać jakość życia pacjentów. Przed wprowadzeniem kefiru do diety osób z chorobą Alzheimera warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza ze względu na różnice w składzie mikrobiologicznym różnych produktów.

Romana Makówka