Bakteria E.coli - jakie są objawy zatrucia, czym grozi zakażenie

7 komentarze
Autor: Bożena Klukowska

Ciężkie zatrucia bakterią Escherichia coli odnotowano już nie tylko w Niemczech, ale też w Szwecji, Wielkiej Brytanii, Danii, Holandii. Są ofiary śmiertelne, wielu chorych, z objawami ciężkiego zatrucia jest hospitalizowanych.

 

Pierwotnie sądzono, że przyczyną zatruć Escherichia coli (bakteria EHEC) są warzywa, pochodzące z upraw ekologicznych, dziś nie wyklucza się, że groźnymi bakteriami mogą być też skażone inne produkty.

Zdziwienie naukowców budzi to, że Escherichia coli jest wyjątkowo zjadliwa. Polscy epidemiolodzy zapewniają jednak, że nam niebezpieczeństwo nie zagraża.

Polska Inspekcja Sanitarna zapewnia, że warzywa, które w Niemczech wywołały epidemię, nie trafiły do Polski. Jednak dr Paweł Grzesiowski z Instytutu Profilaktyki Zakażeń uważa, że ryzyko istnieje. Dlatego należy dokładnie pod bieżącą woda myć wszystkie warzywa, a najlepiej spożywać je ugotowane. Istnieje ponadto obawa, że powodem zakażeń może być całkiem inne źródło. Nie wolno lekceważyć pierwszych objawów. Jeśli pojawi się biegunka, która trwa dłużej niż 2 dni, towarzyszy jej osłabienie, należy od razu zgłosić się do lekarza.

Escherichia coli - bakteria pożyteczna, ale groźna

Pałeczka okrężnicy, bo taka jest jej medyczna nazwa, to gram ujemna bakteria, należąca do rodziny Enterbacteriaceae. Pod tym określeniem kryje się ok. 200 różnych bakterii, należących do tego samego gatunku. Jest to bardzo popularna bakteria, wchodzi ona w skład fizjologicznej flory bakteryjnej jelita grubego człowieka i zwierząt stałocieplnych. I tam czuje się na swoim miejscu, nie czyniąc organizmowi krzywdy, a przeciwnie. W jelicie spełnia ona bowiem wiele pożytecznych funkcji – uczestniczy w rozkładzie pokarmu, przyczynia się do produkcji witamin z grupy B i K.

Z uwagi na swoją budowę, genetykę, metabolizm Escherichia coli znalazła wykorzystanie w nauce. To dzięki niej możliwe stało się poznanie  mechanizmów replikacji DNA i zasad zapisu genetycznego. Hodowla Escherichia coli jest stosunkowo tania, a powstające mutacje są łatwe do identyfikacji i badań, zwłaszcza genetycznych. Dlatego też uczeni chętnie wykorzystują ją w modyfikacjach genetycznych w biotechnologii. W przemyśle bakterie tę wykorzystuje się w produkcji ludzkiego hormonu – insuliny.
E.coli, tak pożyteczna w jelicie grubym, w innych miejscach organizmu okazują się bardzo niebezpieczne. A, w pewnych sprzyjających okolicznościach, potrafią bardzo szybko się przemieścić.

Od zatrucia po sepsę

Zwykle E.coli powoduje jedynie zatrucia pokarmowe, ale, gdy dostanie się do układu moczowego, może stać się przyczyną poważnych zakażeń. Ta właśnie bakteria jest najczęstszą (60 – 80 proc.) przyczyną zakażeń dróg moczowych. Czynnikiem sprzyjającym jest cewnikowanie – ok. 80 proc. cewnikowanych mężczyzn i 30 proc. kobiet ma bakteriurię.
E. coli jest drugim czynnikiem etiologicznym, po Streptococcus agalactiae, zapalenia opon mózgowych u noworodków. Niektóre szczepy mogą powodować zapalenia otrzewnej, czego powikłaniem może być sepsa. E.coli jest najczęstszą pałeczką gram ujemną, wywołującą sepsę.
Na szczęście są to dość rzadkie przypadki - zakażenie E.coli najczęściej kończy się zatruciem pokarmowym, choć i ono mogą mieć różny przebieg. W wyniku zakażenia może dojść do wyniszczających biegunek choleropodobnych, czerwonkopodobnych, do krwotocznego zapalenia jelit, a w następstwie do zespołu mocznicowo-hemolitycznego i zakrzepicy.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Wikimedia Commons

Aktualizacja: 12.03.2014

Komentarze (1 - 7 z 7)
anna , 30.06.2012 12.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
mam 40 tusiecy koloni bakteri e coli w moczu moj lekarz zalecil powtorzyc badanie bo mowi ze za malo na chorobe ,a ja cierpie pomocy
 
alex, 08.07.2011 12.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mój tata zachorował, leży w szpitalu :((
 
ania, 01.06.2011 11.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
xxx, a ja dzisiaj zielonego ogórka jadłam : maja, wylecz też partnera a prewencyjnie łykaj prouro i pij duuuuużo wody!
 
xxx, 31.05.2011 15.37
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja to mam fobie na zatrucia pokarmowe i jak się dowiedziałam w wiadomościach o tej bakterii to tak długo nie bede jeść ogórków ,pomidorów i sałaty aż ta zaraza nie zniknie:).Teraz każde inne warzywo myje pod ciepłą wodą przez minute i sprawdzam każdy produkt skąd pochodzi.... tak już mam ludzie mogą mówić nic ci nie bedzie a fobia robi swoje
 
maja, 31.05.2011 15.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a u mnie to najczęściej e. coli wykrywane jest w moczu ;( słabe to bo ciągle wraca i już nie wiem, co robić. a dbam o higienę :(
 
nn, 31.05.2011 10.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
nasze produkty od wielu lat są "be", więc zniszczono rolnictwo, po to tylko, żeby kupować zagraniczne badziewie. Więc róbta kupkę z Escherichia coli
 
Balbina, 27.05.2011 16.35
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Podobno wiadomo, że zatrucie wywołały warzywa z Hiszpanii. A czy wiadomo, skąd pochodzą warzywea sprzedawane wPolsce?
 
reklama
Najpopularniejsze artykuły
ZAPALENIE PĘCHERZA - powracający problem

Infekcja pęcherza dokucza głównie kobietom. I potrafi je udręczyć swoimi powrotami. Ale gdy...

więcej

3800

Suchość pochwy: przyczyny, leczenie

Suchość pochwy to dolegliwość, która może przytrafić się każdej kobiecie, niezależnie od wieku....

więcej

6893

Jak wybrać odpowiedni filtr do wody? Jak wybrać odpowiedni filtr do wody?

Zwolennicy zdrowego stylu życia podkreślają jak wiele przypadłości powstaje wskutek niedoboru wody...

więcej

722

Jak wybrać odpowiedni filtr do wody? Jak wybrać odpowiedni filtr do wody?

Na co zwrócić uwagę wybierając filtr do wody, by służył nam bezawaryjnie przez lata i zapewniał...

więcej

28

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Korony porcelanowe nie mają określonej na stałe żywotności. Wszystko zależy od użytkowania ich przez pacjenta. Są korony, które przetrwały 20 lat, ale zdarzają się również takie, które pękają po...

Obecność skrzepów krwi we krwi miesiączkowej jest objawem bardzo obfitych krwawień miesiączkowych, zwykle towarzyszą im bóle brzucha. Obfite krwawienia miesiączkowe, zwłaszcza jeśli występują od...

W przypadku przesuszenia skóry rąk proponuję zastosowanie (wielokrotnie w ciągu dnia) preparatów intensywnie natłuszczających dostępnych w aptekach, takich jak Diprobaza, Nanobaza, Dermobaza, maść...

Grupy wsparcia
data

Wrzesień 01, 2014

A orientujecie się może czy mogę pić ten slim coffee jak mam cukrzycę? Nie zaszkodzi mi to? Dla cukrzyków jest slim coffee diabetyk . Mój mąż ma cukrzycę i pije właśnie tą kawę. Nie zapominaj jednak o ćwiczeniach i odpowiedniej diecie dla tej choroby.

data

Sierpień 31, 2014

no muszę przyznać że Aqua Slim działa, warto było w niego zainwestować:)

data

Sierpień 31, 2014

Taka szybka utrata wagi nie jest oznaką zdrowia (przy założeniu, że dieta była rozsądna). Lepiej przebadać się w kierunku wykluczenia choroby nowotworowej, która zazwyczaj powoduje nagłą i niekontrolowaną utratę wagi. Życzę negatywnych wyników badań.

data

Sierpień 31, 2014

Tabletki same w sobie nie odchudzają (były kiedyś takie, kt. odchudzały na receptę ale je wycofano, bo siały spustoszenie w organiźmie) Tabletki (niektóre) wspomagają proces odchudzanie np. poprzez zawartość chromu, kt. ogranicza nasze łaknienie na słodycze. Ważne,żęb zaczynając...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.