Leki na otyłość, endometrioza, hormony i probiotyki. Eksperci spotkają się na konferencji Dietetyk XXI Wieku GOLD 2026

Redakcja serwisu

2026-10-12 9:50

Nowoczesna farmakoterapia otyłości, endometrioza, dietetyka hormonalna, sukraloza, probiotykoterapia oraz przyszłość zawodu dietetyka - to główne tematy konferencji Dietetyk XXI Wieku GOLD 2026. W programie znalazły się wykłady ekspertów nauki i praktyki, panele pytań i odpowiedzi oraz debata ekspercka poświęcona rekomendowaniu probiotyków w gabinecie. Organizator informuje, że sprzedano już ponad 600 biletów stacjonarnych.

Tematy, które dziś zmieniają pracę dietetyka

Program wydarzenia został zbudowany wokół pytań, z którymi dietetycy mierzą się dziś w gabinetach, mediach społecznościowych i rozmowach z pacjentami. Każdy wykład ma łączyć aktualne dane naukowe z praktycznym przełożeniem na codzienną pracę specjalisty.

prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz - o przyszłości medycyny, profilaktyce chorób przewlekłych i roli dietetyka w systemie ochrony zdrowia.
dr n. med. i n. o zdr. Szymon Suwała - o analogach GLP-1, semaglutydzie, tirzepatydzie i retatrutydzie oraz pracy z pacjentem stosującym leki przeciwotyłościowe.
dr n. med. i n. o zdr. Arkadiusz Matras - o kontrowersjach wokół sukralozy, jej wpływie na jelita, mikrobiotę i gospodarkę węglowodanowo-insulinową.
Emilia Cesarek - o dietetyce hormonalnej, jelitach, tarczycy, cyklu miesiączkowym i granicach kompetencji dietetyka.
dr n. med. Mikołaj Karmowski - o endometriozie, objawach alarmowych i różnicowaniu jej z IBS, SIBO oraz innymi chorobami przewodu pokarmowego.
Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk - o rozwijaniu biznesu dietetycznego w czasach AI, dużej konkurencji i rosnących oczekiwań pacjentów.

Eksperci nauki i praktyki

Na scenie wystąpi osiem osób reprezentujących różne obszary medycyny, dietetyki, psychodietetyki i nauki. W gronie prelegentów znaleźli się prof. dr hab. n. med. Hanna Szajewska - ekspertka w obszarze probiotyków, prebiotyków i medycyny opartej na dowodach - oraz prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, wieloletni dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia i współtwórca Norm Żywienia dla populacji Polski.

Program uzupełniają: dr n. med. i n. o zdr. Szymon Suwała - endokrynolog zajmujący się chorobą otyłościową i cukrzycą; dr n. med. i n. o zdr. Arkadiusz Matras - dietetyk i organizator konferencji; dr n. med. Mikołaj Karmowski - współzałożyciel Instytutu Endometriozy; Emilia Cesarek - dietetyczka kliniczna specjalizująca się w zaburzeniach hormonalnych i chorobach przewodu pokarmowego; Tadeusz Sowiński - ekspert w dziedzinie żywienia i suplementacji; oraz Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk - psycholożka, psychodietetyczka, dietetyczka i wykładowczyni akademicka.

Debata o probiotykach zamiast prostych odpowiedzi

Jednym z najważniejszych punktów programu będzie godzinna debata ekspercka: Tadeusz Sowiński kontra prof. dr hab. n. med. Hanna Szajewska. Uczestnicy usłyszą argumenty za i przeciw tezie, że dietetyk może rekomendować wybrane probiotyki mimo braku jednoznacznych zaleceń w wytycznych. Role stron zostaną wylosowane podczas konferencji. Dyskusję zakończy praktyczne podsumowanie: kiedy można rozważyć konkretny preparat, a kiedy dowody naukowe są jeszcze zbyt słabe.

Nie tylko wykłady

GOLD ma być wydarzeniem łączącym edukację z bezpośrednią wymianą doświadczeń. Po blokach wykładowych zaplanowano panele pytań i odpowiedzi. Podczas przerw prelegenci będą dostępni w specjalnej strefie, w której uczestnicy będą mogli porozmawiać, zadać dodatkowe pytania i zrobić zdjęcie.

Networking - spotkanie setek dietetyków, studentów i specjalistów pracujących z pacjentami.
Strefa partnerów - ponad 20 firm oraz rozwiązania przydatne w codziennej pracy dietetyka.
Komfort uczestników - przerwy kawowe z przekąskami, posiłek obiadowy, pakiet powitalny i certyfikat udziału.
Niezależny program - zgodnie z deklaracją organizatora w agendzie nie ma wykładów sponsorowanych.
Integracja po konferencji - dla posiadaczy biletu stacjonarnego Premium, w godzinach 21:00-4:00.

Udział stacjonarny i online

Konferencja odbędzie się 21 listopada 2026 r. w Auli Centrum Dydaktycznego Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz w formule online. Uczestnicy zdalni otrzymają dostęp do transmisji na żywo i elektroniczny certyfikat. Wybrane warianty biletów obejmują także nagranie wydarzenia oraz materiały po konferencji - szczegółowy zakres świadczeń zależy od wybranego pakietu.

Trzecia pula biletów obowiązuje do 21 września 2026 r. Liczba miejsc stacjonarnych jest ograniczona. Aktualne ceny, warianty udziału i pełny program znajdują się na stronie wydarzenia: https://dietetykxxiwieku.pl/konferencja/