Co znajdziesz w parówce ze stacji benzynowej? Sprawdzono, ile jest w niej mięsa

Hot-dogi ze stacji benzynowych są dla niektórych kierowców pierwszym wyborem, kiedy w trasie zgłodnieją. Z czego jednak są one zrobione? Zanim wybierzemy te przekąskę, warto dowiedzieć się co dokładnie będziemy jeść.

Dla wszystkich tych, którzy zastanawiali się, co znajduje się w składach parówek, które lądują w naszych hot-dogach ze stacji benzynowych, "Fakt" postanowił to sprawdzić. Odwiedzili oni stacje znajdujące się w okolicach Bydgoszczy i poprosili o udostępnienie składów. 

Oto czego się dowiedzieli:

Hot-dog na stacji BP, w parówce berlinka było:

• 51 proc. mięsa wieprzowego
• woda
• 20 proc. mięsa z kurczaka
• sól
• białko wieprzowe kolagenowe,
• stabilizatory (E451, E450),
• wzmacniacz smaku (E621)
• glukoza, skrobia modyfikowana, przyprawy, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca.

W Hot-dogu na stacji Cirkle K w parówce znalazły się:

• 33 proc. mięsa wieprzowego
• 22 proc. mięsa wołowego
• woda
• skrobia ziemniaczana
• skórki wieprzowe
• sól spożywcza, tłuszcz wieprzowy, dekstroza, błonnik ziemniaczany, cebula suszona, przyprawy, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca.

W kiełbasce włoskiej na stacji Shell znajduje się:

• 85 proc. mięsa wieprzowego
• woda
• sól
• skrobia modyfikowana, błonniki roślinne (pszenny bezglutenowy, marchwiowy), przyprawy, pomidory suszone, regulator kwasowość: cytrynian sodu, kwas jabłkowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, cukier, glukoza, aromaty, stabilizatory, zioła, cukier karmelizowany, przeciwutleniacz, substancją konserwująca: azotyn sodu.

Na stacji Moya w kabanosie XXL znajduje się:

• mięso wieprzowe
• mięso wołowe
• woda
• skrobia kukurydziana, sól, błonnik pszenny bezglutenowy, przyprawy, stabilizatory, cukier, ekstrakty przypraw, aromaty, wzmacniacz smaku, regulator kwasowości, przeciwutleniacz.

Na stacji MOL w parówce znajdziemy natomiast:

• 74 proc. mięsa wieprzowego
• wodę
• skrobię ziemniaczaną
• koncentrat białka sojowego
• błonnik pszenny bezglutenowy, aromat, glukoza, regulator kwasowości, stabilizatory, wzmacniacz smaku, substancja konserwująca

Jak można się dowiedzieć, stacje paliw Orlen nie informują o dokładnym składzie swoich parówek. Twierdzą natomiast, że zawiera ona 90 proc. mięsa pochodzącego z polskich hodowli oraz konserwant: azotyn sodu.

Szkodliwość przetworzonej żywności. Eksperci nie mają wątpliwości

Wysoko przetworzona żywność, a w szczególności żywność ultra przetworzona, ma znikomą wartość odżywczą, która dostarcza jedynie cukru, soli, niskiej jakości tłuszczu oraz kalorii. 

Nie da się uryć, że zdrowa dieta będzie się opierała na produktach o niskim stopniu przetworzenia i produktach o krótkim składzie. Połączono ją bowiem z długością życia i zmniejszeniem ryzyka chorób serca, otyłości i cukrzycy. 

Badania wykazały związek pomiędzy konsumpcją żywności ultra przetworzonej a otyłością, wyższą glikemią na czczo, zespołem metabolicznym, wzrostem cholesterolu całkowitego i LDL oraz ryzykiem nadciśnienia.

10 produktów spożywczych bogatych w składniki odżywcze

Zobacz galerię 10 zdjęć