Witamina B3 (PP, niacyna) - na co pomaga? W jakich produktach występuje?

10 komentarze
Autor: Ewa Konarowska, Monika Majewska

Witamina B3 (PP, niacyna, kwas nikotynowy) pełni ważne role w organizmie - jest odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie mózgu, obwodowego układu nerwowego, syntetyzowanie hormonów płciowych. Z kolei naukowcy z Politechniki Federalnej w Lozannie (Szwajcaria) wykazali, że witamina B3 może... dodać pewności siebie. Na co jeszcze pomaga witamina B3? Jakie są objawy jej niedoboru? W jakich produktach występuje?

Witamina B3 (PP, niacyna, kwas nikotynowy) pełni ważne role w organizmie - jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i obwodowego układu nerwowego. Ponadto bierze udział w syntezie hormonów płciowych, kortyzolu, tyroksyny i insuliny

Amerykańscy naukowcy odkryli także inne właściwości witaminy B3. Ich zdaniem poprawia ona zdolność komórek odpornościowych do zabijania bakterii Staphylococcus aureus (gronkowiec złocisty). Pod wpływem witaminy zwiększa się liczba neutrofilów - białych krwinek, które potrafią zabijać i pochłaniać szkodliwe bakterie. Prawdopodobnie "włączane" są pewne przeciwbakteryjne geny.² Mimo że nie ma bezpośrednich dowodów z badań klinicznych, autorzy są zdania, że przyjmowanie suplementów witaminy B3 mogłoby zwiększyć skuteczność leczenia zakażeń gronkowcowych innymi lekami, np. antybiotykami.

Z kolei naukowcy z Politechniki Federalnej w Lozannie (Szwajcaria)³ wykazali, że witamina B3 może... dodać pewności siebie. Jak zauważyli badacze, witamina B3 (niacyna) zwiększa aktywność mitochondriów w jądrze półleżącym - rejonie mózgu odpowiedzialnym za odczuwanie przyjemności - wywołuje u szczurów laboratoryjnych obniżenie poziomu lęku. W ten sposób gryzonie stają się bardziej pewne siebie i osiągają większe sukcesy w stadzie.

Witamina B3 (PP, niacyna) - objawy i skutki niedoboru

Niedobór niacyny w organizmie człowieka może prowadzić do rozwoju pelagry - choroby, której objawami są:

  • zaczerwienienie i szorstkość skóry w miejscach narażonych na promienie słoneczne, otarcia i ucisk
  • pęcherze, które po pęknięciu zmieniają się we wrzody
  • przebarwienia (ciemnobrązowe plamy) w szczególności na dłoniach, szyi i twarzy, złuszczenia naskórka
  • stan zapalny jamy ustnej i języka
  • zaburzenia układu pokarmowego prowadzące do biegunki
  • zapalenie nerwów, zaburzenia układu nerwowego, jak również zaburzenia psychiczne

Witamina B3 (PP, niacyna) - objawy i skutki nadmiaru

Nadmiar witaminy B3 w organizmie zwiększa oporność na insulinę u osób dorosłych z wysokim ryzykiem wystąpienia cukrzycy insulinozależnej.

Witamina B3 - w jakich produktach występuje?

Głównym źródłem witaminy B3 są drożdże, orzeszki ziemne i otręby pszenne. Niacyna w sporych ilościach występuje także w rybach - zwłaszcza makreli wędzonej (8,00 mg/100 g) i łososiu (7,50 mg/100 g). Źródłem witaminy B3 (PP) są także chude produkty białkowe, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak roślinnego. Z chudych mięs zawierają ją:

  • cielęcina - 6,00–6,50 mg/100 g
  • indyk - 3,26–9,27 mg/100 g
  • kurczak - 2,78–12,44 mg/100 g

Ponadto znajduje się w wieprzowinie (3,06–7,24 mg/100 g), wołowinie (3,55–6,69 mg/100 g), podrobach (wątróbka i serca), nabiale (w tym odtłuszczone mleko), fasoli, grochu, soi, migdałach, grzybach, suszonych brzoskwiniach i mące z pełnego przemiału.

Niedobory można też uzupełniać gotowymi preparatami witaminowymi, przy czym witaminę B3 (PP) należy przyjmować wraz z innymi witaminami z grupy B. Chrom zwiększa jej wchłanianie.

To ci się przyda

To ci się przyda

Witamina B3 - dawkowanie. Zalecane dzienne spożycie (RDA)

  • dzieci: od 1. do 3. roku życia - 6 mg; od 4. do 6. roku życia - 8 mg; od 7. do 9. roku życia - 12 mg
  • chłopcy: od 10. do 12. roku życia - 12 mg; od 13. do 18. roku życia - 16 mg
  • dziewczęta - od 10. do 12. roku życia - 12 mg; od 13. do 18. roku życia - 14 mg
  • mężczyźni: 16 mg
  • kobiety: 14 mg
  • kobiety w ciąży: 18 mg
  • kobiety karmiące - 17 mg

Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012

JAKICH WITAMIN I MINERAŁÓW CI BRAKUJE?

JAKICH WITAMIN I MINERAŁÓW CI BRAKUJE?

Polecamy
WITAMINA B3 (niacyna) w kosmetykach - zastosowanie witaminy B3 w kosmetyce

WITAMINA B3 (niacyna) w kosmetykach - zastosowanie witaminy B3 w kosmetyce

Są w drogeriach kosmetyki, które zawierają witaminę B3, ale na palcach jednej ręki można policzyć te, w których występuje ...

Źródło:

1. Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012

2. Witamina B3 pomaga zwalczać "superbakterie": naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html

3. Mitochondrial function in the brain links anxiety with social subordination: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Thinkstockphotos.com

Aktualizacja: 17.07.2017

Komentarze (1 - 10 z 10)
kamyk zielony, 31.05.2017 23.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Nie masz jeszcze kamicy nerkowej? Po takich ilościach witaminy C jesteś na dobrej drodze.
 
Ola, 23.03.2017 09.16
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Produkty roślinne są bogatsze w witaminy i minerały. Są lepszej jakości i łatwiej przyswajalne. W roślinach to są głównie pestycydy i woda. Witamin jest mało i są słabo przyswajalne. Żółtko, sery żółte, podroby, mięso mają wszystkiego więcej co nasz organizm potrzebuje. Można to sprawdzić w tabelach wartości spożywczych. Nie zaliczamy się jak krowa i owca do gatunku roślinożernego.
 
pytajnik, 12.01.2017 08.26
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
To znaczy Jerzy, że zamiast 1 kotleta schabowego musisz zjeść ich 10 naraz.
 
olry, 06.12.2016 13.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
biorę od 1 do 2 g dziennie tak 1000-2000 mg B3 na dobę, flush jest tylko z rana bo spie 8 godzin więc poziom spada Książka "wylecz sie sam - megadawki witamin " bardzo dobra i polecam Witaminy C biore co dzień ok. 5-10 g, w razie grypy do 70 g oczywiście nie na raz tylko w kilku porcja w soku lub kompocie
 
Ola, 23.11.2016 17.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
500mg, a możesz polecić jakiejś konkretnej, sprawdzonej firmy? Z góry dzięki
 
500mg, 21.11.2016 20.58
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Specjalnie zanizaja rda bo lekarze i politycy nie lubia zdrowych ludzi. Ja codziennie pobieram 500mg niacyny w kapsułce. Środowisko jest zbyt zanieczyszczone, żeby zadowalac się sladowymi ilościami witamin. Polecam książkę "Wylecz się sam. Megadawki witamin". Brak witamin = choroby.
 
poiszer, 25.02.2016 17.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jak długomozna suplementowac niacyne w wiekszych dawkach np min 250mg
 
ShamaN, 19.05.2015 21.49
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jerzy chyba nie zrozumiałeś postu Joanny ;) Nie kazała Ci jeść żadnej z tych rzeczy, po prostu poinformowała i była to cenna informacja za którą dziękuję :) Trochę kultury ;)
 
Jerzy, 22.04.2015 12.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
No i co z tego? Mam wcinać drożdże w otrębach zagryzając orzeszkami?
 
Joanna, 08.04.2015 12.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Najwięcej Wit. B3 jest w drożdżach (40-50 mg/100), orzeszkach ziemnych (około 20) oraz otrębach pszennych (około 30mg/100). Mięso, jeżeli chodzi o wszystkie witaminy i minerały - jest najuboższym źródłem, w porównaniu do roślin.
 
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
OLEJ Z CZARNUSZKI - właściwości i zastosowanie oleju czarnuszkowego OLEJ Z CZARNUSZKI - właściwości i zastosowanie oleju czarnuszkowego

Olej z czarnuszki ma wiele właściwości zdrowotnych, dzięki czemu znalazł zastosowanie jak środek...

więcej

147

Przedawkowanie witamin. Które witaminy można przedawkować?

Przesadne przyjmowanie preparatów witaminowych niesie ryzyko poważnych chorób. Które z witamin...

więcej

133

WITAMINA D - objawy oraz skutki niedoboru i nadmiaru witaminy D WITAMINA D - objawy oraz skutki niedoboru i nadmiaru witaminy D

Witamina D w odpowiednim stężeniu sprawia, że kości są mocne, a zęby zdrowe. Właściwy poziom tej...

więcej

127

Szałwia lekarska: zastosowanie, działanie i właściwości Szałwia lekarska: zastosowanie, działanie i właściwości

Szałwię lekarską stosuje się nie tylko do produkcji kosmetyków i jako przyprawę poprawiającą smak...

więcej

118

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

W przypadku przetłuszczających się włosów warto stosować szampony zawierające miedzy innymi: kwas salicylowy, cynk, selen, ketokonazol.

Niestety, bez pomocy logopedy nie wyćwiczy Pani sama prawidłowej głoski r. Logopeda musi zdiagnozować rodzaj wady (głoska r może mieć różne formy), dobrać odpowiednie ćwiczenia, które będzie Pani...

1. Są bardzo małe szansa na zmianę położenia z główkowego na miednicowe po 36. tygodniu ciąży. 2. Do oceny położenia płodu nie potrzebne jest badanie USG. Położenie rozpoznaje się w badaniu...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.