- Hałas w jelitach wynika z fermentacji niestrawionego cukru mlecznego przez bakterie w jelicie grubym
- Niepokojące objawy takie jak wzdęcia czy biegunka pojawiają się zazwyczaj do 2 godzin po posiłku
- Alergia na mleko w przeciwieństwie do nietolerancji może dodatkowo powodować pokrzywkę oraz świszczący oddech
- Nietolerancję laktozy u dorosłych najczęściej potwierdza się za pomocą nieinwazyjnego testu oddechowego na wodór
- Według danych NCEŻ problem z prawidłowym trawieniem laktozy dotyczy w Polsce mniej niż 15 proc. osób
Burczenie w brzuchu po mleku: czym jest nietolerancja laktozy
Burczenie lub „gruchotanie” w brzuchu, które pojawia się krótko po wypiciu mleka, bywa związane z nietolerancją laktozy. To sytuacja, w której organizm ma trudność z trawieniem cukru mlecznego. Przyczyną jest zbyt mała ilość laktazy, czyli enzymu wytwarzanego w jelicie cienkim.
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) wyjaśnia, że niestrawiona laktoza przechodzi z jelita cienkiego do jelita grubego. Tam bakterie ją fermentują, przez co powstają gazy i może gromadzić się płyn. To właśnie wtedy pojawiają się głośne odgłosy i uczucie „przelewania”.
Objawy nietolerancji laktozy: kiedy się pojawiają i na co zwrócić uwagę
Burczenie w brzuchu to często tylko jeden z objawów, które mogą pojawić się po nabiale. MedlinePlus Medical Encyclopedia podaje, że dolegliwości zwykle zaczynają się od 30 minut do około 2 godzin po posiłku. Jeśli ten schemat się powtarza, warto obserwować, po jakich produktach mlecznych objawy są najsilniejsze.
Poza burczeniem mogą pojawić się też inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Najczęściej są to:
- wzdęcia brzucha
- bolesne skurcze w jamie brzusznej
- częste oddawanie gazów
- biegunka
- nudności.
Alergia na mleko czy nietolerancja laktozy: jak je odróżnić
Nietolerancja laktozy bywa mylona z alergią na białka mleka krowiego, ale to dwa różne stany. Nietolerancja dotyczy trawienia cukru mlecznego i zwykle daje objawy ze strony przewodu pokarmowego, takie jak gazy, wzdęcia czy biegunka. Alergia jest reakcją układu odpornościowego i wymaga innej diagnostyki oraz postępowania.
Mayo Clinic zwraca uwagę na objawy, które częściej wskazują na alergię niż na nietolerancję. Jeśli po mleku, poza dolegliwościami z brzucha, pojawia się pokrzywka albo świszczący oddech, warto brać pod uwagę alergię. Taka reakcja zwykle nie ogranicza się wyłącznie do objawów trawiennych.
Test oddechowy na wodór: jak sprawdza się nietolerancję laktozy
Jeśli podejrzewasz związek między mlekiem a objawami, diagnozę można potwierdzić badaniem. U dorosłych stosuje się proste, nieinwazyjne metody, które oceniają reakcję organizmu na laktozę. Jedną z najczęściej wykorzystywanych jest test oddechowy.
Mayo Clinic podaje, że często wykonuje się test oddechowy na wodór. Badanie polega na wypiciu płynu z wysoką zawartością laktozy, a potem na pomiarach wodoru w wydychanym powietrzu w kolejnych odstępach czasu. Podwyższony wynik sugeruje, że laktoza nie jest prawidłowo trawiona i fermentuje w jelitach.
Nietolerancja laktozy w Polsce: ile osób dotyczy i co możesz zrobić
Nietolerancja laktozy nie dotyczy wszystkich. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) podaje, że problem z prawidłowym trawieniem laktozy ma w Polsce mniej niż 15 proc. osób. W praktyce wiele osób toleruje mleko dobrze, choć z wiekiem zdolność trawienia laktozy może stopniowo się zmniejszać.
Jeśli po mleku regularnie czujesz dyskomfort, zacznij od prostych zmian w diecie. Pomocne mogą być produkty z oznaczeniem „bez laktozy” oraz fermentowane przetwory mleczne, takie jak jogurt i kefir, które zwykle są lepiej tolerowane. Jeśli mimo tych zmian objawy nie ustępują, skonsultuj się z lekarzem, żeby wykluczyć inne przyczyny dolegliwości.
7
Źródła:
