Od mrowienia rąk po zamazane widzenie. 5 sygnałów, że może ci brakować kluczowej witaminy

Organizm potrzebuje jej do tego, by procesy życiowe przebiegały prawidłowo - i z tego powodu witamina E jest nam wręcz niezbędna do życia. Jest magazynowana w wątrobie, a jej niedobór daje określone objawy, które łatwo przegapić. Warto wiedzieć, komu i kiedy może brakować witaminy E, a także w jaki sposób objawia się jej deficyt.

Od mrowienia rąk po zamazane widzenie. 5 sygnałów, że może ci brakować kluczowej witaminy
Autor: Getty Images

Spis treści

  1. Pięć najczęstszych objawów niedoboru witaminy E
  2. Czym grozi niedobór witaminy E?

Niedobór witaminy E, czyli tokoferolu, można zbadać za pomocą prostego badania krwi (jego koszt oraz forma zależą od laboratorium). Jednak zdrowym osobom dorosłym zlecane jest ono stosunkowo rzadko - zwykle po to, by ocenić ogólny stan organizmu - gdyż niedobór witaminy E nie jest tak powszechny, jak niedobór witaminy D czy B12.

Niski poziom witaminy E może występować w przypadku niektórych chorób dziedzicznych (np. we wrodzonej abetalipoproteinemii), a także w chorobach, w przebiegu których ograniczone jest wchłanianie tłuszczu - np. przewlekłym zapaleniu trzustki, niektórych chorobach wątroby, czy przy nietolerancji glutenu i celiakii. 

Pięć najczęstszych objawów niedoboru witaminy E

U zdrowych osób dorosłych normy witaminy E w surowicy krwi wahają się w zakresie 5,5-17 mg/l. Suplementacja (koniecznie pod nadzorem lekarza) jest zwykle konieczna, jeśli jej poziom spadnie poniżej 4mg/l.

Istnieją jednak objawy, które powinny skłonić do zbadania poziomu witaminy E. To przede wszystkim:

  1. osłabienie mięśni - witamina E jest niezbędna dla układu nerwowego, a gdy jej brakuje, rozwija się stres oksydacyjny, mogący prowadzić do osłabienia siły mięśniowej
  2. mrowienie i drętwienie kończyn - tzw. neuropatia obwodowa. Dochodzi do niej na skutek uszkodzenia włókien nerwowych, uniemożliwiającego nerwom właściwe przewodzenie impulsów nerwowych
  3. problemy z koordynacją ruchową i chodzeniem - niedobór witaminy E może prowadzić do rozpadu komórek Purkinjego - neuronów kluczowych m.in. dla kontroli ruchu
  4. pogorszenie wzroku - deficyt tej witaminy może również osłabiać znajdujące się w siatkówce i innych komórkach oka receptory wzrokowe, przez co dochodzi do osłabienia widzenia
  5. gorsza odporność - skłonność do częstych infekcji to również jeden z możliwych skutków niedoboru witaminy E, gdyż uczestniczy ona w procesach wzrostu komórek odpornościowych typu T, które pomagają zwalczać infekcje.
Jakie witaminy powinny przyjmować dzieci?

Czym grozi niedobór witaminy E?

Przedłużający się niedobór witaminy E może mieć określone skutki, w tym przyspieszone starzenie się komórek, rozwój chorób metabolicznych, może też doprowadzić do choroby wieńcowej, niektóre badania wiążą też deficyt tej witaminy z zapadalnością na nowotwory. Dlatego w razie stwierdzenia niedoboru konieczna może być suplementacja w dawce zaleconej przez lekarza.