Niedobór dosłownie ścina z nóg. O tej witaminie Polacy ciągle zapominają

Tym razem nie chodzi o witaminę D. Chociaż niedobory tego składnika mogą dawać podobne objawy, jak braki witaminy D - zmęczenie, senność, ogólne osłabienie, spadek odporności. Jeśli mimo pięknej pogody za oknem, nadal czujesz jakbyś miała zapaść w zimowy sen, koniecznie sprawdź, czy nie brakuje ci tej cennej witaminy.

Symptomy niedoboru witaminy B12 - bo o niej mowa - rozwijają się powoli. Czasem przez lata. To sprawia, że wiele osób adaptuje się do nich, przypisując je naturalnym procesom starzenia lub przemęczeniu wywołanemu pracą i codziennymi obowiązkami. Także gorszy nastrój, brak energii, osłabienie czy pogorszenie samopoczucia łatwo zrzucić na karb przesilenia wiosennego, letniego, albo skutków niedawnej choroby.

Co więcej, niedobory B12 odbijają się także na nastroju, a u niektórych osób prowadzą do łagodnych stanów depresyjnych. Do tego wrażenie zmęczenia, które pojawia się nawet tuż po przebudzeniu. Tak, to może być stres i przepracowanie, ale może to być również znak, że organizmowi brakuje witaminy B12.

Na co pomaga witamina B12?

Witamina B12 ma istotne znaczenie dla prawidłowej pracy całego ciała. Może sprzyjać redukowaniu uczucia zmęczenia, dzięki temu, że wpływa na procesy produkcji energetycznej w komórkach. Ponadto wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego. To dzięki witaminie B12 mamy możliwość utrzymania prawidłowych funkcji psychologicznych. 

Na tym nie koniec, jeśli chodzi o rolę witaminy B12 w pracy ludzkiego ciała. Witamina B12 zapewnia też wzmocnienie odporności i regulację metabolizmu homocysteiny, co ma znaczenie w profilaktyce miażdżycy, jak również bierze udział w procesie podziału komórkowego.

Ponadto witamina B12 wpływa na poprawę apetytu, zmniejsza ryzyko anemii, gdyż wspomaga metabolizm żelaza oraz uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek.

CZYTAJ TEŻ: Rozwiąż test i sprawdź, ile wiesz o witaminie B12?

Właściwa podaż witaminy B12 zapewnia także utrzymanie zdolności pamięciowych, koncentracji i funkcji poznawczych.

W czym jest witamina B12?

Problemem może być fakt, że witamina B12 występuje w ograniczonych ilościach w diecie. Obecna jest m.in. w produktach pochodzenia zwierzęcego takich jak mięso, ryby, jaja, mleko i jego przetwory.

Pokarmy roślinne zawierają jej niewiele, co oznacza, że niedobory witaminy B12 mogą dotyczyć w szczególności wegan i wegetarian, choć "mięsożercy" też mogą zmagać się z tym problemem.

Dlaczego? Sądzi się, że z powodu współczesnych nawyków żywieniowych oraz stosowania antybiotyków niedobory te są powszechne. Ponadto, u niektórych osób występują problemy z przyswajaniem witaminy B12.

Jakie są objawy braku witaminy B12?

Niedobór B12 wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i psychikę, co może prowadzić do obniżenia odporności psychicznej, depresji, zaburzeń przewodnictwa nerwowego, a w skrajnych przypadkach do hospitalizacji z powodu niedowładu kończyn, co jest wskazaniem do intensywnej dożylnej suplementacji.

Wśród objawów niedoboru witaminy B12 wymienia się również uczucie przewlekłego zmęczenia, nieuzasadniony brak siły, wrażenie niepokoju, skłonność do zamartwiania się, a także zmiany zachowania. Niedobór witaminy B12 może też sprzyjać anemii, zajadom w kącikach ust, utracie apetytu i chudnięciu, jak również utracie smaku.

Pojawiać się mogą zaburzenia pamięci, rozkojarzenie, zapominanie, trudności z przyswajaniem nowych informacji, a nawet objawy demencyjne. Pacjenci doświadczają też pogorszenia wzroku. U niektórych osób zauważa się zaburzenia równowagi, zaburzenia chodu, mrowienie kończyn, utratę czucia głębokiego.

Witamina B12 - dla kogo i jak suplementować?

Pomimo dostarczania B12 z dietą lub suplementacją, wchłanianie witaminy z przewodu pokarmowego jest złożone i zależne od przetrwania jej w warunkach działania soków trawiennych. Specjalny czynnik wytwarzany przez żołądek, znany jako czynnik Castle’a, chroni B12 przed degradacją. To wyjaśnia, dlaczego suplementy zawierają zwiększone dawki B12, mające na celu kompensację strat podczas trawienia.

CZYTAJ TEŻ: Sprawdź jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12

Podczas wyboru suplementu z witaminą B12 kluczowe jest zwrócenie uwagi na formę chemiczną witaminy – metylokobalaminę lub hydroksykobalaminę, które są lepiej przyswajalne.

Alternatywą dla tradycyjnych form suplementacji są produkty umożliwiające omijanie żołądka i jelit, takie jak tabletki do ssania, krople podjęzykowe czy proszki, co zapewnia lepszą absorpcję. Warto omówić z lekarzem najlepszą formę podania witaminy B12, jak i optymalną dawkę, która może się różnić u poszczególnych pacjentów.

Katarzyna Głuszak, redaktorka