RYBY, które możesz jeść z czystym sumieniem

23 komentarze
Autor: Na podstawie poradnika WWF "Jaka ryba na obiad"

Ryby mają wiele zalet - są smaczne, zdrowe, zawierają niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne do pracy mózgu i serca, chroniące przed ADHD, chorobą Alzheimera, wzrostem cholesterolu. Niestety nie wszystkie gatunki ryb warto jeść - niektórych jest tak mało, że istnieje groźba, że zupełnie wyginą. Dowiedz się, które ryby możesz jeść, nie przyczyniając się do wyginięcia gatunków.

Te gatunki ryb nie są zagrożone przełowieniem. Możesz je kupować i jeść z czystym sumieniem:

  • czarniak
  • flądra (stornia)
  • karp
  • łosoś hodowlany (norweski)
  • łosoś pacyficzny
  • mintaj
  • okoń
  • omułek jadalny, hodowlany
  • pstrąg tęczowy
  • sandacz pochodzący z wód słodkich
  • szczupak
  • szprot
  • śledź
Nie przegap

Ryby niezagrożone wyginięciem: czarniak

Jest to ryba z rodziny dorszowatych, ale w odróżnieniu od dorsza żyje głównie w ławicach, które najczęściej trzymają się górnych warstw wody. Jest bardzo smaczna.
Występowanie: największe zasoby znajdują się w Morzu Północnym, Morzu Barentsa i wokół Islandii.
Zalecenia: kupuj bez obaw czarniaki, które zostały schwytane w Morzu Północnym i wzdłuż wybrzeży Norwegii. Unikaj filetów, które są krótsze niż 30 cm.

Ryby niezagrożone wyginięciem: flądra

Flądra, zwana również stornią, jest najczęściej spotykana w wodach słonawych, a także w ujściach rzek. Zamieszkuje wszelkiego rodzaju miękkie dna, zarówno muliste, jak i piaszczyste. Flądra jest aktywna nocą, a w dzień leży zakopana w dnie. Żywi się małymi skorupiakami, mięczakami. Zimą prawie całkowicie przestaje się odżywiać i migruje do głębszych, bardziej słonych wód.
Występowanie: wzdłuż wybrzeży całej Europy aż do Morza Barentsa i Morza Białego. Spotykana jest w całym Bałtyku.
Zalecenia: kupuj duże flądry (większe niż 20 cm) bez obaw. Mięso tej ryby jest doskonałe!

Ryby niezagrożone wyginięciem: karp

Karp jest jedną z najważniejszych ryb hodowlanych w Polsce. Według szacunków na świecie odławia się ok. 200 tys. ton karpia rocznie. Przez wędkarzy karp jest uważany za rybę waleczną i przebiegłą. Karp, występujący w polskich jeziorach i rzekach, jest albo uciekinierem ze stawów sztucznych, albo został tam wprowadzony przez zarybianie. W Polsce karp nie rozradza się w środowisku naturalnym ze względu na zbyt niską temperaturę wody - jest to gatunek od wielu setek lat hodowany w gospodarstwach rybackich.
Występowanie: wody słodkie.
Zalecenia: kupuj karpia bez obaw. W polskich sklepach znajdziesz tylko karpie hodowlane.

Ryby niezagrożone wyginięciem: łosoś hodowlany (norweski)

Najczęściej spotykany w polskich sklepach. Kupuj go bez obaw.

Ryby niezagrożone wyginięciem: łosoś pacyficzny

W polskich sklepach dostępny jest już łosoś pacyfistyczny, poławiany w wybrzeży Alaski, posiadający certyfikat MSC - można go jeść bez obaw.

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
ergan, 04.03.2013 8:54
No bo należy jeść, ze względu na kwasy omega-3 które dobrze wpływają na serce i pracę mózgu. Na szczęście omega-3 można znaleźć też w innych produktach takich jak np. olej rzepakowy czy orzechy włoskie.
Nie zarejestrowany, 28.02.2013 15:43
Jak się poczyta to praktycznie ryb nie powinno się jeść . SA albo z hodowli z antybiotykami lub z morza z zanieczyszczeniami. To paranoja.A tu wszyscy dietetycy mówią ,zęby jeść obowiązków. No jaja.
 

Ryby niezagrożone wyginięciem: mintaj

Mintaj jest jedną z najważniejszych ryb dla światowego rybołówstwa. Należy do rodziny dorszowatych i podobnie jak dorsz posiada trzy płetwy grzbietowe i wąsy. Zamieszkuje płytkie wody oraz głębiny do 200 m. W ciągu dnia przemieszcza się pomiędzy dnem morza a powierzchnią wody. Jest to ryba stosunkowo szybko rosnąca, która dożywa nawet 17 lat, żywi się głównie krylem, skorupiakami i innymi rybami. Samice często są chwytane podczas okresu godowego dla ikry, a mięso mintaja wykorzystywane jest do produkcji paluszków rybnych, filetów, a także jako surimi - imitacja mięsa z kraba. 
Występowanie: Mintaj jest północno-pacyficznym ekologicznym odpowiednikiem atlantyckiego dorsza. Żyje w zimnych wodach wzdłuż zachodniego wybrzeża Ameryki i wschodniego wybrzeża Azji.
Zalecenia: kupuj mintaja bez obaw. Wybieraj jednak przede wszystkim te pochodzące z Zatoki Alaski, Morza Beringa i Wysp Aleuckich, które posiadają certyfikat MSC.

Ryby niezagrożone wyginięciem: okoń europejski

Jest smaczną rybą, której mięso docenia się już od tysięcy lat. W przeszłości wykorzystywano również ości i łuski okoni do wyrabiania kleju i ozdób. Mówi się, że okoń "bierze na wszystko", dlatego też od dawna jest popularną rybą wśród wędkarzy. Niedoświadczeni wędkarze mogą go pomylić z sandaczem, jednak ten drugi wyróżnia się smuklejszą budową, większymi gabarytami i inną paszczą. Odławiany jest z uwagi na smaczne mięso.
Występowanie: żyje w rzekach i jeziorach w całym kraju.
Zalecenia: kupuj okonie bez obaw. Unikaj ryb mniejszych niż 15 cm.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia:

Aktualizacja: 02.03.2012

Komentarze (1 - 10 z 23)
Od 10 lat mieszkam w Norwegii!, 01.02.2016 18.19
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Norweski losos karmiony jest karma do ktorej dodaje sie pestycydy m. in. ETOXYKINE, ktora powoduje, ze nie psuje sie tran w karmie dla lososi polecam film na youtube "CALA PRAWDA O RYBACH" . Niestety hoduja tez dorsza dlatego przestalam kupowac ale polecam ryby, ktore lowione sa w morzu SEJ (czarniak), LANGA obie sa z rodziny dorszowatych naprawde smaczne. Siostra mojego meza kupowala norweskiego seja w makro (tanio). Przez to, ze tu mieszkam nie moge patrzec na ryby, moj maz przynosi do domu 100 makrel uwielbia lowic jak to mowia co za duzo to nie zdrowo.
 
biolog, 08.01.2016 11.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Omułek jest rybą? Od kiedy? Jakaś nowa systematyka umieszcza mięczaaka w kręgowcach? Cośs mnie ominęło?
 
darecki, 21.12.2015 21.41
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Zastanowilaś się choć przez chwię nad tym co piszesz? Czy ty wiesz w ogóle co to są pestycydy? Jeśli nie wiesz to poczytaj a jeśli wiesz to powiedz mi z jakiego powodu kokolwiek miałby nimi faszerować ryby hodowlane?
 
filet, 01.10.2015 22.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ha ha ha ha ha ha ale redaktorek pojechał! Do gimnazjum, czas skończyć jakąś szkłę!
 
Mark, 05.05.2015 18.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Hodowlany łosoś norweski? Kto te bzdury wypisuje? Polecam film "Cała prawda o rybach". Każdy kto to go zobaczy będzie omijał łososia norweskiego szerokim łukiem. Osobiście straciłem szacunek dla Norwegów. Zafundowali ludziom masowe trucie przyklepane przez minister w rządzie Norwegii.
 
Magda, 21.01.2015 19.30
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Co za głupoty!!! Łosoś to największe zło , polecam film dokumentalny " cała prawda o rybach" . Ryby chodowlane faszerowane sa antybiotykami , pestycydami.....i rożnym innym dziadostwem co powoduje raka i inne choroby. Zdrowa ryba to ta co w stawie za domem pływa ....dzięki jezeli ktoś to przeczytał . Poradnik o zdrowiu, a takie rzeczy piszą
 
Agata, 12.01.2015 12.03
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ku przestrodze: https://www.youtube.com/watch?v=XomF1er9mLc&feature=youtu.be
 
oper11, 06.09.2014 23.26
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
naucz się najpierw pisać po polsku.
 
Cyrk, 20.03.2014 20.50
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Naprawdę jak narażać ludzi na ubytki w zdrowiu, osoba która napisała ten artykuł jest niekompetentna i kompletnie nie ma pojęcia o czym pisze. Po pierwsze nigdy nie kupujcie ryb hodowlanych! Są paszone najgorszymi śmieciami i antybiotykami ponieważ jest ich dużo na małym obszarze i szerzyłyby się wśród nich choroby. Po drugie nie wolno spożywać ryb z Morza Bałtyckiego ponieważ Bałtyk jest zanieczyszczony odpadami przemysłowymi, chyba że chcecie szybko umrzeć to smacznego życzę. Po trzecie gdy kupujecie ryby, musicie zwracać uwagę na obszary połowów tzw. fao - najlepsze i najzdrowsze ryby wyławiane są w strefie fao 27 (czytajcie żeby nie były bałtyckie! tylko atlantyckie) Należy uważać na obszary fao 61, 71, 67, 77 - wszystkie ryby z tych obszarów są napromieniowane radioaktywnie przez Fukushime!! W dzisiejszych czasach następuje świadoma depopulacja ludności świata i jeżeli chcecie, żeby wasze dzieci umierały na ciężkie nowotwory złośliwe nie dożywając 20 lat, dalej nie przywiązujcie wagi do tego co spożywacie.
 
hurtowniaryb24, 09.11.2013 10.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
O czym powinieneś wiedzieć kupując mrożone ryby ? Wyróżniamy 3 podstawowe kryteria które decydują o jakości i cenie mrożonej ryby w sklepie . 1 Miejsce zamrożenia : Sea Frozen ( Mrożenie na statku ) * najwyższa jakość * minimalnie wyższa cenna od ryb mrożonych na lądzie Land Frozen ( Mrożenie na lądzie ) * niska jakość * niska cena 2 Ilość glazury : Ryby bez glazury " shatter pack" ( bez wody ) Ryby z glazurą " IQF " ( z wodą ) 3 Czynnik przyrodniczy : Warunki pogodowe , obfitość połowu .
 
następne »
strona 1 z 3
DlaPacjentow24.pl
Sposób na atopowe zapalenie skóry:
jak dbać o skórę z AZS
Sposób na atopowe zapalenie skóry: jak dbać o skórę z AZS
Najpopularniejsze artykuły
Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć

Jeśli twój poziom cukru we krwi zbliża się do niebezpiecznej granicy, nie wpadaj w panikę....

więcej

26498

Cudowny imbir - właściwości lecznicze i odchudzające imbiru Cudowny imbir - właściwości lecznicze i odchudzające imbiru

Imbir jest jedną z tych roślin, bez których wiele narodów nie wyobraża sobie życia. Właściwości...

więcej

23594

Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go...

więcej

20971

AMARANTUS: właściwości i przepisy AMARANTUS: właściwości i przepisy

Amarantus - nazywany zbożem XXI wieku - należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Przed...

więcej

12726

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Odradzam stosowane diety Dukana, mimo szybkich efektów jest niebezpieczna dla zdrowia. W wielu badaniach podkreśla się problemy z nerkami, pojawienie się dny moczanowej, zaparcia, szybszy postęp...

Jeśli udój trwa w godzinach 18-20, to kolację zjedz po udoju, szczególnie że chodzisz spać o 22. Przez okres około czterech tygodni zrezygnuj z dodatku skrobiowego w wieczornym posiłku. Jedz np....

Forum
data

Kwiecień 28, 2016

W naturalny sposób ciężko dostarczyć wymaganą ilość witamin i minerałów więc niestety czasem trzeba wspomagać swój organizm tabletkami.

data

Kwiecień 26, 2016

Myślę, że w przypadku żółcieni pomarańczowej kluczowym słowem jest "może". Wiadomo, że jak z czymkolwiek przesadzimy, to może powodować jakąś niepożądaną reakcję. Nie dajmy się zwariować. Ile dziecko musiałoby przyjąć takiej żólcieni, żeby jakieś niepokojące objawy się pojawiły....

data

Kwiecień 26, 2016

Tak, magnez powinno się stosować w przypadku skurczu mięśni i drgań powiek, z tym drugim sama mam często problemy, ale odkąd biorę co rano kapsułki z magnezem przestało i bardzo dobrze, bo stawało się to już uporczywe.

data

Kwiecień 24, 2016

według mnie zalezy na co kogo stać. Uważam że lepiej jest zdrowiej się odżywaiać niż bawić się w wielkie eko. Np polecam parowar - swój kupiłam na electro.pl bo szybko mi sie przygoowuje jedzenie i jakoś ławiej mi chudnąć i dbać o linię przygotowując tak posiłki

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.