Trzy osoby nie żyją po wypiciu mlecznego napoju. Winna groźna bakteria

Trzy osoby zmarły po wypiciu mlecznego napoju w jednej z restauracji typu fast food. Do tego zdarzenia doszło w Tacoma w stanie Waszyngton. Jak wykazało śledztwo, w maszynie do lodów zidentyfikowano bakterię Listeria monocytogenis, która wywołuje niebezpieczną chorobę zakaźną.

Mleczny napój skażony bakterią

Departament Zdrowia Stanu Waszyngton wydał oficjalne oświadczenie, w którym napisał, że trzy osoby restauracji Frugals zmarły po tym, jak wypiły skażony bakterią napój. Trzej kolejni klienci znaleźli się w szpitalu. Lokalne władze od razu wszczęły dochodzenie i ustaliły, co było przyczyną zakażenia. Okazało się, że w niewłaściwie wyczyszczonej maszynie do lodów zidentyfikowano bakterię listeria monocytogenes. Pracownicy używali sprzętu do robienia koktajli mlecznych.

Jak poinformował Departament Zdrowia Stanu Waszyngton, do zakażenia listerią doszło tylko w jednym lokalu tej sieci w przedziale czasu między 27 lutego a 22 lipca. Z informacji podanych przez portal news.yahoo.com, wynika, że klienci, u których wystąpiła zakażenie, mieli osłabiony układ odpornościowy.

Głos w sprawie zabrała sieć Furgals, wydając oficjalne oświadczenie w mediach społecznościowych. "Jesteśmy załamani i głęboko żałujemy wszelkich szkód, jakie mogły spowodować nasze działania" – czytamy.

Podjęto decyzję o wstrzymaniu sprzedaży milkshake’ów we wszystkich filiach tej restauracji. Maszyny do lodów zostały wycofane z użytku i obecnie są sprawdzane pod kątem obecności bakterii Listeria. Później mają zostać wyczyszczone i odpowiednio przetestowane - przekazała sieć Furgals. 

Listerioza – jakie daje objawy?

Bakterie listeria monocytogenes wywołują rzadką, ale poważną chorobę zakaźną tzw. listeriozę. Stanowi ona realne zagrożenie dla człowieka. Od 20 do 30 proc. infekcji kończy się śmiercią. Na zakażenie są szczególnie narażone osoby z osłabioną odpornością, seniorzy, kobiety w ciąży oraz noworodki.

Listerioza zwykle objawia się gorączką, bólami mięśni, dreszczami – te dolegliwości są często poprzedzone biegunką lub innymi dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi. W skrajnych przypadkach może prowadzić do rozwoju zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych i sepsy.

Według danych w Stanach Zjednoczonych odnotowuje się co roku 2,5 tys. przypadków zatrucia listerią i 500 zgonów. W Polsce od stycznia do 30 czerwca 2023 roku potwierdzono 75 przypadków tej groźnej choroby zakaźnej.

Anna Tłustochowicz