Witamina B5 (kwas pantotenowy) – właściwości i występowanie

2018-07-13 12:18 Monika Majewska

Witamina B5 (kwas pantotenowy) ma liczne właściwości - może chronić serce przed chorobą niedokrwienną, organizm przed infekcjami, a także zapobiec siwieniu, gdyż wspomaga proces pigmentacji włosów. Jakie jeszcze działanie ma witamina B5? Jak rozpoznać objawy niedoboru lub nadmiaru? W jakich produktach występuje? Jak ją dawkować?

Witamina B5, czyli kwas pantotenowy, to witamina rozpuszczalna w wodzie, na którą składają się mieszanina kwasu pantotenowego, panteiny, pantenolu.

Na prawidłowy poziom witaminy B5 w organizmie powinny zwrócić szczególna uwagę osoby uprawiające wyczynowo sport, ludzie starsi, a także ci, którzy są przemęczeni i pozostają pod wpływem długotrwałego stresu.

Warto wiedzieć, że pod nazwą „witamina B5” kryją się cztery substancje: pantenol, panteina, kwas pantotenowy i koenzym A.

Spis treści:

  1. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - właściwości witaminy B5
  2. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - objawy i skutki niedoboru i nadmiaru
  3. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - występowanie. Produkty bogate w witaminę B5
  4. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - preparaty z apteki
  5. Witamina B5 (kwas pantotenowy) - dawkowanie

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - właściwości witaminy B5

Witamina B5 bierze udział w przemianach związanych z gospodarką energetyczną w organizmie, m.in. w reakcjach utlenienia i syntezy kwasów tłuszczowych, co jest ważne szczególnie dla sportowców.

Witamina B5 uczestniczy też w syntezie cholesterolu, hormonów sterydowych (takich jak kortyzol, testosteron, estradiol, progesteron), neuroprzekaźników (serotoniny, dopaminy) oraz witaminy A i witaminy D.

Bierze również udział w regeneracji komórek skóry i błon śluzowych, a także uczestniczy w wytwarzaniu przeciwciał, będących częścią układu odpornościowego. Wspomaga też proces pigmentacji włosów, dzięki czemu może zapobiec siwieniu włosów.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - objawy i skutki niedoboru i nadmiaru

Objawami niedoboru witaminy B5 są przede wszystkim:

Skutkami niedoboru kwasu pantotenowego są zmiany skórne oraz zaburzenia układu nerwowego.

Jednak na skutek znacznego rozpowszechnienia w produktach spożywczych zwykle nie obserwuje się u ludzi objawów braku tej witaminy.

Nadmiar przekraczający dawki terapeutyczne może powodować biegunki lub objawy uczuleniowe.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - występowanie. Jakie produkty są bogate w witaminę B5?

Duże ilości tej witaminy znajdują się w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego. Dobrym źródłem kwasu pantotenowego wśród żywności pochodzenia roślinnego są pełnoziarniste produkty zbożowe oraz suche nasiona roślin strączkowych.

Witamina B5 bardzo szybko ulega zniszczeniu pod wpływem promieni słonecznych, a także w czasie gotowania.

    Witamina B5 (kwas pantotenowy) - preparaty z apteki

    Uzupełnić ją można przyjmując doustne tabletki (występuje wraz z innymi witaminami z grupy B, gdyż poprawiają jej wchłanianie).

    To ci się przyda

    WITAMINA B5 (kwas pantotenowy) - dawkowanie

    Normy na kwas pantotenowy ustalone na poziomie wystarczającego spożycia (AI)

    • niemowlęta - 1,7-1,8 mg
    • dzieci: od 1. do 3. roku życia - 2 mg; od 4. do 6. roku życia - 3 mg; od 7. do 9. roku życia - 4 mg
    • chłopcy: od 10. do 12. roku życia - 4 mg; od 13. do 18. roku życia - 5 mg
    • dziewczęta - od 10. do 12. roku życia - 4 mg; od 13. do 18. roku życia - 5 mg
    • mężczyźni: 5 mg
    • kobiety: 5 mg
    • kobiety w ciąży: 6 mg
    • kobiety karmiące - 7 mg

    Źródło: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2012

    Czy artykuł był przydatny?
    Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.

    NOWY NUMER

    W numerze 12/2019 "Zdrowia" wszystko o fizjoterapii, operacja "przez dziurkę", leczenie raka trzustki, kim jest asystent zdrowienia, zielone biuro, antyrakowe menu, idealna koloryzacja. Miesięcznik "Zdrowie" to pakiet rzetelnej wiedzy i sprawdzonych porad!

    Dowiedz się więcej
    Miesięcznik Zdrowie 12/2019

    Materiał partnerski

    KOMENTARZE