O której godzinie jesz kolację? To może mieć wpływ na ryzyko udaru - pokazują badania

Istnieje wiele czynników związanych ze stylem życia, które zwiększają ryzyko udaru mózgu. Najnowsze badanie wykazało, że godzina zjedzenia wieczornego posiłku może być jednym z nich. O jakiej porze powinno się jeść kolację?

Niedawne badanie, opublikowane w czasopiśmie Nutrients, przeanalizowało powiązania między porą kolacji a ryzykiem zgonu z powodu udaru, choroby wieńcowej serca i całkowitych chorób układu krążenia.

Wyniki pokazują, że spożywanie posiłków o nieregularnych porach może zwiększać ryzyko udaru krwotocznego. 

Istotą jest regularność

W badaniu wzięło udział 28 625 mężczyzn i 43 213 kobiet w wieku od 40 do 79 lat. Uczestnicy badania zostali podzieleni na trzy grupy:

• grupa wczesna kolacja (przed 20:00),
• grupa nieregularnej kolacji (nieregularna godzina)
• i grupa późna kolacja (po 20:00).

Wyniki badania są zaskakujące. Osoby, które spożywały wieczorny posiłek o nieregularnych porach, miały zwiększone ryzyko śmiertelności z powodu udaru krwotocznego.

Nie stwierdzono jednak istotnego związku między porą kolacji a ryzykiem zgonu z powodu innych rodzajów udaru, takich jak udar niedokrwienny.

Nie wykazano również dowodów sugerujących związek między porą posiłków a chorobą wieńcową lub ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.

"Odkryliśmy, że przyjmowanie nieregularnej pory kolacji w porównaniu z kolacją przed 20:00 wiązało się ze zwiększonym ryzykiem śmiertelności z powodu udaru krwotocznego" - napisali w badaniu naukowcy.

"W tym dużym, populacyjnym prospektywnym badaniu kohortowym, po uwzględnieniu czynników ryzyka CVD, nieregularna pora kolacji wiązała się ze zwiększonym ryzykiem śmiertelności z powodu udaru krwotocznego w porównaniu z osobami, które spożywały wczesną kolację" - podsumowują badacze.

Weronika Rumińska