Wycofywanie produktów spożywczych przed świętami to zawsze poważna sprawa, szczególnie gdy dotyczy popularnych artykułów. Duża sieć hipermarketów poinformowała o wycofaniu produktu, który chętnie kupujemy na Wigilię. Problem dotyczy uszek z grzybami i mięsem – klientów przestrzega się przed ich spożywaniem, oferując zwrot pieniędzy.
Uszka z grzybami – Auchan apeluje do klientów
Auchan opublikowało komunikat na swojej stronie internetowej dotyczący wycofania dwóch produktów – uszek z grzybami oraz z mięsem. Są to wyroby marki własnej, które zostały wyprodukowane przez firmę P.P.H. Kotwica. Przyczyną decyzji w obu przypadkach jest ten sam problem.
„Szanowni klienci, w trosce o wasze bezpieczeństwo firma Auchan została zobligowana do wycofania produktu z uwagi na wystąpienie bombażu na produkcie" – czytamy w oficjalnym komunikacie sieci.
Dlaczego Auchan wycofuje uszka z grzybami?
Wycofane produkty to:
- uszka z grzybami, 1 kg (kod kreskowy 5904215183235, data przydatności/numer partii: 23.12.2024),
- uszka z mięsem, 1 kg (kod kreskowy 5904215183211, data przydatności/numer partii: 23.12.2024).
Klienci, którzy kupili wskazaną partię uszek, mogą liczyć na pełną refundację. Wystarczy zwrócić produkt do sklepu Auchan, w którym dokonano zakupu. „Konsumenci, którzy zakupili wskazaną partię w/w produktu, proszeni są o niespożywanie go, wyrzucenie lub zwrot do sklepu, w którym został zakupiony. Produkt zwrócony zostanie całkowicie zrefundowany” – podaje Auchan. „Przepraszamy za problem i dziękujemy za zrozumienie” - dodaje sieć.
Czym jest bombaż i dlaczego jest groźny?
Bombaż to techniczne określenie wady opakowania, która objawia się widocznym wydęciem jego powierzchni, najczęściej dna lub wieczka. Dochodzi do tego w wyniku wzrostu ciśnienia gazów wewnątrz opakowania. Problem ten może wystąpić w różnego rodzaju produktach spożywczych, zwłaszcza w tych wymagających precyzyjnej obróbki termicznej, takich jak konserwy, mrożonki czy dania gotowe.Przyczyny występowania bombażu
Do bombażu dochodzi najczęściej z powodu błędów technologicznych podczas produkcji. Może to być:
- niewłaściwa obróbka termiczna, która nie eliminuje wszystkich drobnoustrojów,
- nieprawidłowe przechowywanie, np. w warunkach sprzyjających namnażaniu bakterii,
- nieszczelne opakowanie, przez które do środka dostaje się powietrze.
Procesy te prowadzą do rozwoju mikroorganizmów, takich jak bakterie beztlenowe, które wytwarzają gazy zwiększające ciśnienie wewnątrz opakowania.Dlaczego bombaż jest niebezpieczny?
Bombaż - czym grozi
Spożycie produktu z bombażem może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Rozwój mikroorganizmów może prowadzić do zatrucia pokarmowego, objawiającego się bólem brzucha, wymiotami i biegunką.
Z tego powodu zaleca się natychmiastowe wyrzucenie produktów z widocznym wydęciem opakowania. Jeśli istnieje możliwość zwrotu towaru do sklepu, jak w przypadku produktów wycofanych przez Auchan, warto skorzystać z tej opcji, aby uniknąć ryzyka i odzyskać pieniądze.
Jak unikać produktów z bombażem?
Przy zakupach należy zwrócić szczególną uwagę na stan opakowań – unikaj tych, które są widocznie zdeformowane lub uszkodzone. Jeśli produkt wygląda podejrzanie, lepiej nie ryzykować, nawet jeśli wydaje się być świeży. Bezpieczeństwo konsumenta zawsze powinno być na pierwszym miejscu.
