glutaminian sodu
Glutaminian sodu (MSG) to popularny dodatek do żywności stosowany jako wzmacniacz smaku. MSG był posądzany o wiele reakcji niepożądanych, stąd jest to bardzo wnikliwie przebadana substancja. Duże org…
dodano 25-8-2018
Po zjedzeniu bulionu z glutaminianem sodu (MSG), mózg wybiera zdrowsze potrawy na kolejne posiłki. Do takich wniosków doszli naukowcy z Beth Israel Deaconess Medical Center w Bostonie (USA), a wyniki…
dodano 18-7-2018
