tłuszcze

Tłuszcze trans, czyli utwardzone oleje roślinne, są uznawane za najbardziej szkodliwy dla zdrowia typ kwasów tłuszczowych. Ich duże spożycie sprzyja rozwojowi m.in. cukrzycy typu 2 i zwiększa ryzyko …

dodano 23-10-2019

Wiem dobrze, że marchewka najlepiej przyswaja się z tłuszczem, natomiast moja ulubiona surówka z dzieciństwa była podawana z jabłkiem i z sokiem z cytryny. Nurtuje mnie teraz pytanie, czy taka surówk…

dodano 1-3-2017

Galanina jest białkiem pełniącym zarówno rolę neuroprzekaźnika jak i neuromodulatora. Występuje w mózgu, obwodowym układzie nerwowym oraz w innych narządach, uczestnicząc w procesach regulacyjnych. N…

dodano 24-11-2020

Tłuszcze nasycone znajdują się przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego, np. w maśle, żółtym serze i jajkach. Ich istotne źródła roślinne to olej kokosowy i palmowy. Tłuszcze nasycone są…

dodano 31-8-2018

Jak to jest z tymi tłuszczami roślinnymi? Czy są zdrowe, czy nie, margaryna to przecież tłuszcz roślinny, a podobno nie powinno się jej jeść ze względu na tłuszcz trans. Proszę o odpowiedż

dodano 7-4-2013

Czy mogę półrocznemu dziecku podawać olej z czarnuszki? Jeśli tak, to jaką ilość.

dodano 15-3-2018

Choć tłuszcz jest najbardziej kalorycznym składnikiem żywności, a jego nadmiar szybko odkłada się w postaci zbędnych kilogramów, nie można z niego zrezygnować. Jest źródłem witamin A, D, E i K. Część…

dodano 5-6-2014

W Państwa serwisie znajduje się następujący zapis: "Z diety obniżającej cholesterol, niestety, powinnaś usunąć śledzia, łososia, makrelę, tuńczyka". Czy to jest prawidłowa porada? www.poradnikzdrow…

dodano 29-9-2016

Przez ostatnie dziesięciolecia przekonywano nas, że tłuszcz szkodzi zdrowiu. Obecnie badania wykazują, że nawet tłuszcz zwierzęcy jest pożądany w diecie człowieka. Problem stanowi natomiast to, że zj…

dodano 21-4-2015

To nieprawda, że wszystkie tłuszcze są szkodliwe dla zdrowia! Niektóre usprawniają myślenie, chronią przed chorobami, a nawet leczą serce. Najbardziej wartościowe są tłuszcze nienasycone – wzmacniają…

dodano 27-5-2009

Dieta omega polega na spożywaniu zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3, które znajdują się m.in. w rybach, niektórych olejach, zielonych warzywach i drobiu. ​​Tłuszcze omega-3 chronią nasze serce i zm…

dodano 24-10-2019

Moja żona jest w ciąży. Jakie produkty powinny znaleźć się w jej diecie, w pierwszym trymestrze? Z zawartością kwasów nasyconych czy nienasyconych? Czy ma to jakiś wpływ na przebieg ciąży?

dodano 29-4-2014