Masła, margaryny, miksy... Półki uginają się od smarowideł do chleba i trudno się w tym wszystkim połapać. Bo czym różni się masło delikatesowe od wyborowego, a margaryna w pudełku od tej w kostce?...
Choć tłuszcz jest najbardziej kalorycznym składnikiem żywności, a jego nadmiar szybko odkłada się w postaci zbędnych kilogramów, nie można z niego zrezygnować. Jest źródłem witamin A, D, E i K. Czę...
Pod nazwą "margaryna" kryją się tłuszcze roślinne niekiedy zmieszane z wodą lub mlekiem, z dodatkiem polepszaczy smaku, lecytyny oraz substancji barwiących. Margaryny wzbogacane są także w witaminy...
Jak to jest z tymi tłuszczami roślinnymi? Czy są zdrowe, czy nie, margaryna to przecież tłuszcz roślinny, a podobno nie powinno się jej jeść ze względu na tłuszcz trans. Proszę o odpowiedż
Chodzi mi konkretnie o to jak np. skomponować drugie danie; nie wiem czy surowkę jeść na początku czy na koniec, czy popijać w trakcie jedzenia czy nie; czy jeść na noc razowe pieczywo, w ogóle co ...
Pod nazwą "miksy" ukrywają się mieszanki, w których część tłuszczu mlekowego (czyli masła) zastąpiono tłuszczami utwardzonymi lub olejami roślinnymi. Zdrowsze są mieszanki masła i oleju niż masła i...
Żywność funkcjonalna to taka, która wpływa na poprawę jakości życia, ma dobroczynne działanie na nasze zdrowie i samopoczucie, a także obniża ryzyko wystąpienia choroby. Dzieli się na probiotyczną,...
W sklepach przybywa tzw. zdrowej żywności, która – jak twierdzą jej producenci – wyjątkowo korzystnie wpływa na kondycję naszego organizmu i zdrowie. Czy te obietnice mają naukowe podstawy czy są...
To nieprawda, że wszystkie tłuszcze są szkodliwe dla zdrowia! Niektóre usprawniają myślenie, chronią przed chorobami, a nawet leczą serce. Najbardziej wartościowe są tłuszcze nienasycone – wzmacnia...
Tabela kalorii zawartych w mleku i przetworach mlecznych wskaże ci, jaką wartość kaloryczną mają te często spożywane przez Polaków produkty. Sprawdź więc, ile kalorii znajduje się w nabiale.
Masło to skondensowany tłuszcz mleczny, który otrzymuje się ze śmietany mleka krowiego. Masło sprzedawane w Polsce dzieli się na cztery grupy: ekstra, delikatesowe, wyborowe i stołowe. To produkt w...
Bardzo proszę o podpowiedź, jakie leczenie stosować, a czego unikać przy alergii kontaktowej (metale chrom, nikiel). Czy w ogóle istnieje jakaś skuteczna, wypróbowana metoda leczenia tego rodzaju s...