mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana to popularna i szeroko wykorzystywana mąka bezglutenowa, w związku z tym jej właściwościowi i wartości odżywcze powinny docenić m.in. osoby chore na celiakię czy alergię na gluten...

dodano 4-6-2020

Skrobia kukurydziana ma właściwości zagęszczające, dlatego znajduje zastosowanie w kuchni jako zagęszczacz do potraw oraz dodatek do wypieków, nadając im drobną teksturę. Poza tym sprawdza się jako...

dodano 3-10-2017

Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej "kłos" może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją główn...

dodano 18-7-2019

Mąka bezglutenowa jest coraz bardziej popularna. Mąki bez glutenu cechuje duża różnorodność smaku, zapachu, sposobu wykorzystania oraz wyrobów, które się z nich otrzymuje. Mąka bezglutenowa może by...

dodano 24-9-2017

Racuchy to placki z ciasta, najczęściej drożdżowego, smażone na tłuszczu. Najpopularniejsze są racuchy z jabłkami, które można przyrządzić na drożdżach lub bez drożdży, np. z sodą czy kefirem. Dużą...

dodano 30-8-2018

Muffinki i muffiny to babeczki z różnymi dodatkami. Największą popularnością cieszą się muffinki z czekoladą, z jagodami czy z bananami. Jednak muffiny może też przygotować w wersji wege - z warzyw...

dodano 15-2-2019

Tabela kalorii zawartych w pieczywie i produktach zbożowych przyda się nie tylko osobom na diecie, ale i miłośnikom chleba, bułek czy różnego rodzaju kasz. Sprawdź więc, ile kalorii ma pieczywo i p...

dodano 23-1-2020

Lekarz stwierdził u męża początki cukrzycy i zalecił stosowanie diety. Gdzie mogę znaleźć przykładowe jadłospisy? Co może jeść chory na cukrzycę?

dodano 8-4-2013

Naleśniki to bardzo cienkie placki wykonane z rzadkiego ciasta na naleśniki, usmażone na patelni, posmarowane farszem i zawinięte na różne sposoby. Najbardziej popularne są naleśniki ze szpinakiem ...

dodano 25-7-2018

Mintaj to jedna z najbardziej popularnych ryb w Polsce - prawie 40% z nas deklaruje, że często wybiera właśnie ją jako składnik swojego dania obiadowego. Jednak czy za dużą popularnością mintaja id...

dodano 9-5-2017

Dieta czystego jedzenia eliminuje żywność wysoko przetworzoną, a opiera się na "prawdziwej żywności", najlepiej organicznej oraz z upraw i hodowli ekologicznych. Jest dietą odchudzającą, która ma t...

dodano 28-6-2017

Medycyna chińska dzieli potrawy na wyziębiające, wychładzające, obojętne, rozgrzewające i gorące. Dieta powinna być dopasowana do klimatu, w którym żyjemy oraz pory roku. Przestrzeganie tej zasady ...

dodano 15-10-2019