likopen

Likopen to przeciwutleniacz, który m.in. zmniejsza ryzyko zawału serca i rozwoju nowotworów, w tym raka prostaty i szyjki macicy. Głównym źródłem likopenu są pomidory, jednak tej prozdrowotnej subs...

dodano 11-7-2017

Pomidory warto jeść przede wszystkim dlatego, że zawierają likopen. To organiczny związek chemiczny o działaniu przeciwutleniającym. Jedzenie pomidorów wyraźnie zmniejsza ryzyko zawału serca, popra...

dodano 11-2-2020

Bataty, inaczej słodkie ziemniaki, goszczą na polskich stołach znaczne rzadziej niż tradycyjne ziemniaki. Tymczasem bataty przewyższają je pod względem wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych...

dodano 19-10-2016

Marchewka, dynia, papryka, pomidory, morele i brzoskwinie są źródłem barwników, które pełnią funkcję przeciwutleniaczy, chronią przeddziałaniem wolnych rodników, nadtlenków i innych szkodliwych ...

dodano 13-3-2012

Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, to naturalne substancje chroniące przed nowotworami i spowalniające procesy starzenia się organizmu, dlatego są jednym z najważniejszych składników diety ant...

dodano 16-3-2015

Na ogół uważa się, że żywność przetworzona jest mniej zdrowa niż świeża, ale jest jeden wyjątek! To przecier pomidorowy, zwany też passatą pomidorową, który swe niezwykłe właściwości zawdzięcza duż...

dodano 24-6-2020

Keczup (ketchup) to jeden z podstawowych sosów na zimno. Niezbędny do kanapek, grzanek, mięs, niektórzy polewają nim frytki. Zamiast kupować, lepiej wyprodukować go samodzielnie. Wypróbuj nasz prze...

dodano 28-10-2014

Witam, trafiłam niedawno na wyniki badań nad beta karotenem, mianowicie nad jego szkodliwością dla palaczy. Podobno wchodzi on w reakcję z dymem papierosowym, tworząc mutacje w genach, dlatego pal...

dodano 12-8-2013

Najsmaczniejsze i najbogatsze w witaminy są pomidory prosto z krzaka. Ale z zalet pomidorów możemy korzystać przez cały rok. Bezcenne dla zdrowia substancje znajdziemy również w sporządzonych z pom...

dodano 16-5-2007

Słyszeliście takie twierdzenie? Czy pomidory mogą być trujące? Czy można zjadać ogonki? Pora się przekonać.

dodano 9-7-2020

Arbuz w 92 procentach składa się z wody i zawiera niewielką ilość witamin i składników mineralnych. Jednak arbuzy ceni się za inne właściwości - dużą zawartość przeciwutleniaczy, które opóźniają pr...

dodano 6-6-2019

Jestem mężczyzną (55 lat). Nie mam żadnych problemów z prostatą, jak mi się wydaje, ale czy mogę brać jakieś leki zapobiegawczo i jakie?

dodano 3-4-2013