Grill staje się nieodłącznym elementem polskiego krajobrazu, ale eksperci ostrzegają: to, co jemy i jak grillujemy, ma ogromne znaczenie dla zdrowia. Katarzyna Bosacka przestrzega przed wyborem złej …
Grillowanie a zdrowie to temat, który warto potraktować poważnie. Toksyny z grilla, przypalone jedzenie i tłuste mięsa mogą szkodzić bardziej, niż się wydaje. Jak grillować zdrowo, unikając rakotwórc…
Podczas grillowania powstają różne związki chemiczne, które działają toksycznie na organizm. Ostatnio wśród nich coraz częściej wymienia się zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE). AGE wywołują…