GIS zaktualizował listę wód mineralnych. Teraz wiadomo, które marki spełniły wszystkie wymogi

Oto najnowszy wykaz naturalnych wód mineralnych dopuszczonych do sprzedaży w Polsce. Lista obejmuje 119 pozycji zweryfikowanych przez jednostki naukowe. Sprawdź, które naturalne wody mineralne spełniają wymagania i jak wygląda proces kwalifikacji zgodny z przepisami bezpieczeństwa żywności.

GIS wody mineralne – jak powstaje wykaz naturalnych wód mineralnych

Coroczne obwieszczenie dotyczące wykazu naturalnych wód mineralnych to obowiązek wynikający z ustawy o bezpieczeństwie żywności. Główny Inspektor Sanitarny publikuje listę po analizie dokumentacji przedstawionej przez producentów, którzy muszą wykazać pochodzenie wody, sposób jej pozyskiwania i pełne dane zakładu. Każda woda trafia na listę dopiero wtedy, gdy niezależne jednostki naukowe potwierdzą jej właściwości fizykochemiczne i stabilność parametrów. W tym roku lista obejmuje 119 pozycji, co pokazuje skalę rynku, ale także poziom formalnych wymagań nakładanych na producentów. Publikacja wykazu jest kluczowym elementem kontroli jakości, ponieważ w zestawieniu znajdują się wyłącznie wody, które zostały jednoznacznie zaklasyfikowane jako naturalne.

Naturalne wody mineralne – jakie kryteria muszą spełniać producenci

Aby woda mogła zostać uznana za naturalną, musi pochodzić ze zdefiniowanego źródła, cechować się właściwym składem mineralnym i wykazywać stabilność parametrów w czasie. Producenci przedstawiają dokumentację obejmującą opis źródła, sposób wydobycia, historię badań oraz charakterystykę fizykochemiczną. Weryfikacja odbywa się w uprawnionych jednostkach naukowych, akredytowanych przez GIS lub przez odpowiednie instytucje w innych państwach Unii Europejskiej. Proces ten ma na celu potwierdzenie, że przedstawione parametry wody są zgodne z wymogami prawa i utrzymują się w niezmienionej formie. Dopiero po spełnieniu wszystkich warunków woda trafia na listę naturalnych wód mineralnych, co stanowi formalne dopuszczenie jej do obrotu.

Lista wód mineralnych Polska – pełny wykaz marek dopuszczonych do sprzedaży

Aktualny wykaz opublikowany 20 listopada 2025 roku został udostępniony w dzienniku urzędowym resortu zdrowia. Lista obejmuje 119 wód z różnych regionów Polski, od popularnych marek obecnych w sprzedaży od lat po lokalne źródła działające na mniejszą skalę. W zestawieniu znalazły się m.in. Anka, Aqua Natural, Buskowianka Zdrój, Cechini Muszyna, Cisowianka, Dar Natury, Helena, Inowrocławianka Kujawska, Kinga Pienińska, Kropla Beskidu, Kryniczanka, Muszynianka, Nałęczowianka, Perlage, Piwniczanka, Staropolanka oraz Wysowianka. Każda z pozycji została zakwalifikowana po weryfikacji dokumentacji oraz potwierdzeniu przez jednostki naukowe, że właściwości wody pozostają zgodne z kryteriami dla naturalnych wód mineralnych. Publikacja wykazu daje konsumentom dostęp do rzetelnej informacji, a producentom umożliwia oznaczanie swoich wyrobów zgodnie z przepisami.

Nowa lista naturalnych wód mineralnych - pełny wykaz:

1. ANKA - Anka (Dąbrówka, Marta, Mieszko, Młynarz) - Szczawno-Zdrój
2. AQUA GRYF - Nr 1-Hania - Przybiernów
3. AQUA NATURAL - S-4 - Szałe-Trojanów
4. AQUA ZDRÓJ+ - PL-1, Pieniawa Józefa 1 - Polanica-Zdrój
5. ARCTIC+ - K2 - Kutno
6. AUGUSTOWIANKA - M II - Augustów
7. AVIAMORE - PL-2 - Polanica-Zdrój
8. BESKID ZDRÓJ - Alvin-Pol-7 - Stępina
9. BESKIDY - SB-5 - Sucha Beskidzka
10. BUSKOWIANKA ZDRÓJ - Nowy Nurek - Busko-Zdrój
11. BUSKOWIANKA ZDRÓJ - Wełecz II-Zdrój - Wełecz
12. BYSTRA - Nr 1 - Długie k. Lublina
13. CECHINI MUSZYNA - Anna, Anna II, Józef, Karolina, Marcin II - Muszyna
14. CISOWIANKA - Nr 3, Nr 6 - Drzewce k. Nałęczowa
15. DAR NATURY - Dar - Włoszakowice
16. DOLINA BARYCZY - Marcin - Wierzbno
17. EVA ZDRÓJ - MI - Augustów
18. FAIRBOURNE - FS2 (Nr 12) - Montgomery, Wielka Brytania
19. GALICJANKA MUSZYNA - Z-3, Z-3A - Zubrzyk
20. GALICYA - Galicya - Narol
21. HELENA - PD-4 - Szczawnica
22. ID’EAU - Nr 4 - Borucin
23. INOWROCŁAWIANKA KUJAWSKA - Nr 2 - Inowrocław
24. IQI - IQI (15E-1) - Czyżów
25. JANOWIANKA - S-1 - Janów
26. JAVA - Humniska - Humniska, gm. Brzozów
27. JERMUK - Nr IV-K (Jermuk) - Jermuk, Armenia
28. JURAJSKA - Jurajska - Postęp
29. JURA-SKAŁKA - Nr 2 Skałka - Skałka
30. JUROFF - Postęp Nr 1 - Postęp
31. JUROWIANKA - Postęp Nr 2 (P2) - Postęp
32. KANIA - Jana (Nr 1) - Bielice, gm. Biskupiec Pomorski
33. KINGA - Z-12 - Zubrzyk
34. KINGA PIENIŃSKA - Św. Kinga, Kinga-2, SW-1, Zdrój-6, Zdrój-7, Zdrój-9, SW-9 - Krościenko
35. KORACJUSZ BESKIDZKI - SB-3 - Sucha Beskidzka
36. KROPLA BESKIDU - M-2, M-6, P-IVa, T-IV, T-Va, T-VIIa, T-Xa, T-XIa, W-5, W-6, W-7 - Muszynka, Tylicz, Wojkowa
37. KROPLA DÉLICE - P-VIa (Zbigniew), T-III (Stanisław), T-IX (Ignacy) - Powroźnik, Tylicz
38. KRYNICA MINERALE - P1 - Krynica-Zdrój
39. KRYNICZANKA - Zdrój Główny, Jan 13a, Nr 7, Nr 9 - Krynica-Zdrój
40. KRYNICZANKA ACTIVE - Nr 6 - Krynica-Zdrój
41. KRYSTALIA MUSZYNA - Józef-Stanisław - Muszyna
42. KRYSTYNKA - 19a - Ciechocinek
43. LIFE - Nr 6 Life - Wschowa
44. MAGNEVITA - Marter 1 - Sierpc
45. MAGNUSZEWIANKA - Nr 1 - Magnuszew Duży 3
46. MARTER 2 - Marter 2 - Sierpc
47. MASURIA SPRING - Masuria Spring - Iłowo-Osada
48. MATECZNY ZDRÓJ - M-4, Geo-2A - Kraków
49. MILA MUSZYNA - Piotr - Muszyna
50. MINERVITA - HS-1 - Humniska, gm. Brzozów
51. MUSZYNA MINERALE - P-III, P-IV, P-14 - Powroźnik, Krynica-Zdrój
52. MUSZYNA ZDRÓJ - IN-2 bis, Z-8 - Muszyna
53. MUSZYNIANKA - A-5, M-2, M-4, M-7, P-1A, P-2, P-4, P-6, P-7, WK-1 - Andrzejówka, Milik, Muszyna
54. MUSZYNIANKA PLUS - A-1, K-2, M-2, M-3, M-5, O-1, M-13 - Andrzejówka, Milik
55. MUSZYNIANKA ZDRÓJ - A (G-1bis, G3, G-8, G-14, P-12, P-III, P-IV, P-9, P-10, P-17, P-20, P-1bis, P-13, P-14, P-21) - Krynica-Zdrój, Jastrzębik, Powroźnik
56. MUSZYŃSKIE ZDROJE - Milusia - Muszyna
57. NAŁĘCZOWIANKA - Nałęczowianka - Kolonia Bochotnica
58. NAŁĘCZOWIANKA - Nałęczowianka 2 (Nr 7) - Nałęczów
59. NAŁĘCZOWIANKA - Nałęczowianka 2 (nr 7), Nałęczowianka 3 (nr 1) - Kolonia Bochotnica, Nałęczów
60. NAŁĘCZÓW ZDRÓJ - Nałęczów Zdrój - Drzewce k. Nałęczowa
61. NATA AQUA MINERALE - Nr 4 - Borkowo
62. NORVIL MUSZYŃSKI - Z-2, Z-3 - Zubrzyk
63. OD NOWA - Anna - Muszyna
64. OSHEE MINERAL WATER - Nr 5 - Borkowo
65. OSTROMECKO - Źródło Marii - Ostromecko, gm. Dąbrowa Chełmińska
66. PERLAGE - Perlage - Drzewce k. Nałęczowa
67. PERŁA POŁCZYŃSKA - 2A - Połczyn-Zdrój
68. PERŁA SWOSZOWIC - OP-1 - Kraków
69. PILSKA - ZP-3 - Piła
70. PIWNICZANKA - P-5, P-6, P-8, P-9, P-10, P-11, P-14, P-17, P-18, P-21, Pł-6, Pł-7, Pł-8 - Piwniczna-Zdrój
71. PODKARPACKA - D-2A - Rymanów-Zdrój
72. POLANICKA MINERAL - 10M - Gorzanów
73. POLANICKIE MINERAŁY - PL-1, PL-2 - Polanica-Zdrój
74. POLANICZANKA - PL-1 - Polanica-Zdrój
75. POLARIS MUSZYŃSKI - Z-2 - Zubrzyk
76. POLARIS pH - 2z - Borucin
77. POLARIS PLUS - 15E2 - Czyżów, gm. Kleszczów
78. POLARIS 1A - Polaris 1A - Biała
79. POLARIS2 - Polaris2 - Myszków
80. POLARIS3 - Polaris3 - Włoszakowice
81. POLARIS4 - ZR/3 - Radom
82. POTOK Z JURY - S1, S2 - Myszków
83. POTOK Z JURY - S-1, S-4 - Myszków
84. RABKA ZDRÓJ - EC-1 - Szczawa
85. RODOWITA Z ROZTOCZA - ŚWR-1 - Grabnik, gm. Krasnobród
86. RODOWITA Z ROZTOCZA - ŚWR-2 - Grabnik, gm. Krasnobród
87. RZESZOWIANKA - S2 - Borek Stary
88. SAGUARO MUSZYŃSKIE - Z-2, Z-3, Z-3a, Z-8 - Zubrzyk
89. SAGUARO MUSZYŃSKIE ZDRÓJ - Józef, Karolina, Anna, Damian - Muszyna
90. SAIRME - 3A - Sairme, Gruzja
91. SANTA MARTA - PJ-1, PL-2 - Polanica-Zdrój
92. SELENKA WIENIEC ZDRÓJ - Nr V - Wieniec-Zdrój
93. SKARB Z GŁĘBI NATURY MUSZYNA - K-1 - Muszyna
94. SKARB ŻYCIA MUSZYNA - K-1, K-2, K-3, K-4a, K-5, K-6, K-7, K-10, K-11, K-12, K-13, IN-1bis, IN-2bis, IN-3, IN-3bis, IN-4, IN-5, SL-1, SL-3, SL-4, SL-6, Z-8 - gm. Muszyna, Szczawiczne
95. S-2 - S-2 - Damnica
96. S-5 - S-5 - Turów
97. S-8 - S-8 - Damnica
98. SMAK MUSZYNY - Milusia, Piotr - Muszyna
99. STAROPOLANKA PLUS - J-150a - Jeleniów
100. STAROPOLANKA 800 - Pieniawa Józefa 1 i 2, PL-1 - Polanica-Zdrój
101. STAROPOLANKA 2000 - P-300a - Polanica-Zdrój
102. STAROPOLSKA - Nr 1 - Iłża
103. SUDECKI ZDRÓJ - Viviana - Wirki 53, gm. Marcinowice
104. SUDETY - Sudety - Gorzanów
105. SUDETY+ - 9M - Gorzanów
106. TYMIENICZANKA - Nr 1 - Tymienice
107. USTRONIANKA BIAŁA - Nr 1-Basia - Biała
108. VERONI MINERAL - ZR/1 - Radom
109. VERVA - J-150 - Jeleniów k. Kudowy-Zdrój
110. VERVA+ - Józef, Karolina - Muszyna
111. WIELKA WIENIECKA - Nr 4 - Wieniec-Zdrój
112. WODA K1 - K1 - Kozietuły
113. WODA K-1/K-2 - K-1/K-2 - Kozietuły Nowe
114. WODA K2 - K2 - Kozietuły
115. WYSOWIANKA - W-12, W-24 - Wysowa-Zdrój
116. WYSOWIANKA ZDRÓJ - R1 - Wysowa-Zdrój
117. WYSOWIANKA ZDRÓJ PLUS - M1, M2 - Mochnaczka Wyżna
118. ZAKOPIAŃSKA - Zakopiańska - Szczawa
119. ZŁOTY POTOK - S2 - Złoty Potok

Wykaz naturalnych wód mineralnych – dlaczego GIS aktualizuje listę każdego roku

Aktualizacja listy odbywa się raz w roku, aby uwzględnić zmiany w działalności zakładów, nowe zgłoszenia producentów oraz ewentualne decyzje dotyczące wycofania wód, które nie spełniają dłużej określonych parametrów. Zgodnie z art. 36 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia obwieszczenie musi zostać opublikowane w dzienniku urzędowym ministra zdrowia. Procedura ta ma znaczenie dla całego rynku – stanowi formalne potwierdzenie jakości produktów znajdujących się w obrocie i wskazuje, które wody spełniają wymagania dotyczące stabilności mineralnej i bezpieczeństwa. Konsumenci dzięki temu mogą świadomie wybierać produkty, a producenci funkcjonować w ramach jednolitych i przejrzystych zasad. Najnowszy wykaz pokazuje, jak duża jest różnorodność wód dostępnych w Polsce i jak istotną rolę pełni proces formalnej kwalifikacji każdej z nich.