Szkodzi sercu, gdyż zwiększa ryzyko nadciśnienia tętniczego, będącego jedną z głównych przyczyn zawału serca i jego niewydolności. Dlatego należy ją ograniczyć. Zalecana maksymalna dzienna dawka soli, którą WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) uznaje za bezpieczną to nie więcej, niż 4-5 g, a więc tyle, ile mieści się w łyżeczce od herbaty.

Cukier na równi z solą nazywany bywa białą śmiercią, gdyż jego nadmiar w diecie prowadzi m.in. do otłuszczenia narządów wewnętrznych i do problemów z naczyniami krwionośnymi, co przekłada się na dolegliwości układu krążenia i serca. Nadmiar cukru zwiększa również ciśnienie krwi.

Ich częste jedzenie to prosta droga do nadciśnienia tętniczego i miażdżycy - a jej następstwem może być zawał serca lub udar mózgu. Zdrowsze dla serca będą wędliny, które zrobimy w domu.

Częste jedzenie takich potraw podwyższa stężenie złego cholesterolu LDL i obniża stężenie dobrego cholesterolu HDL, a zachwianie tych proporcji może prowadzić do miażdżycy.

Dlaczego szkodzą sercu? Sprawia to wysoka zawartość soli i tłuszczów nasyconych. Wiele badań udowodniło, że częste spożywanie dań fast food ma ścisły związek z chorobami układu sercowo-naczyniowego, takimi jak miażdżyca, nadciśnienie, choroby serca, zawał serca.

Regularne picie takich napojów to dla serca olbrzymie obciążenie: zawarte w nich składniki w bardzo wysokim stężeniu (np. kofeina, tauryna, guarana) doprowadzają bowiem do zmniejszania światła naczyń krwionośnych, a to z kolei jest przyczyną wzrostu ciśnienia tętniczego.