Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Konsultant: mgr inż. Magdalena Makarewicz-Wujec, dietetyk, AM w Warszawie
56 komentarze
Autor: Magdalena Moraszczyk

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go za mało. Potas jest odpowiedzialny za prawidłową pracę mięśni i dobrą koncentrację. Objawami niedoboru potasu są skurcze mięśni, nadciśnienie, zmęczenie, zdenerwowanie, obrzęki rąk i nóg. Jakie produkty są najlepszym źródłem potasu?

Potas wraz z chlorem i sodem należy do elektrolitów, tzn. minerałów, które rozpuszczają się w wodzie i przenoszą ładunki elektryczne. A ponieważ nasz organizm w większości składa się z wody, potas jest wszędzie: wewnątrz komórek, w przestrzeni międzykomórkowej, w chłonce i we krwi. Wszystkie elektrolity ściśle ze sobą współpracują. Aby organizm mógł właściwie funkcjonować, trzeba dostarczyć mu każdego, w odpowiednich proporcjach.

Rola potasu w organizmie człowieka

Potas łatwo przemieszcza się przez błony komórkowe, dostarczając komórkom substancji odżywczych i wynosząc zbędne produkty przemiany materii. Pobudza wydzielanie insuliny, uczestniczy w spalaniu węglowodanów i białek. Jest niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego, pracy mięśni, bierze udział w dotlenianiu mózgu, poprawiając zdolność myślenia i koncentrację.

Jednak najważniejszą funkcją potasu jest regulowanie gospodarki wodnej, kontrola ciśnienia krwi i pracy nerek.

Nie przegap

Niedobór potasu - objawy

Puchną ci nogi albo ręce, masz nadciśnienie lub nieregularne bicie serca – to mogą być objawy niedoboru potasu. O braku tego pierwiastka w organizmie mogą też świadczyć skurcze mięśni nóg występujące podczas wysiłku i w upał. W ten sposób organizm sygnalizuje, że wraz z potem uciekło z niego zbyt dużo potasu i trzeba go uzupełnić. O niedoborze potasu może też świadczyć podenerwowanie lub zmęczenie.

Ile potasu potrzebujemy dziennie

Dorosła osoba powinna dostarczyć organizmowi 2000–3000 mg potasu dziennie.

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 23.04.2014 19:24
niedawno temu okazało się, że mój narzeczony ma niedobór potasu, trenował do ostatniego maratonu i niestety odbiło się to na jego zdrowiu :/
Nie zarejestrowany, 08.03.2014 18:39
niedobór potasu niestety ciężko jest uzupełnić w naturalny sposób i trzeba się ratować suplementami... ja przyjmuję pastylki ketalin+, które dobrze się wchłaniają w organizmie no i można go dostać bez recepty, co jest dosyć wygodnym rozwiązaniem
 

Kto jest narażony na niedobór potasu

Środki moczopędne powodują, że wraz z moczem wydalamy potas. Jeśli będziemy stosować je zbyt często i w dużych dawkach, może dojść do zaburzeń równowagi elektrolitowej w organizmie. Podobnie jest z niektórymi lekami nasercowymi i stosowanymi przy nadciśnieniu. Są wśród nich takie, które wypłukują potas z moczem. Wówczas, podczas długotrwałej kuracji, lekarz kontroluje poziom pierwiastka we krwi i w razie potrzeby zaleca uzupełnienie diety preparatami potasu.

Czasem suplementy zaleca się także osobom chorym na cukrzycę, by poprawić ich wrażliwość na insulinę.

Na niedobór potasu są też narażone osoby na diecie odchudzającej, stosujące środki na przeczyszczenie, cierpiące na biegunki albo wymioty. W przypadku zatrucia, aby nie doprowadzić do odwodnienia i uzupełnić stracone elektrolity, trzeba dużo pić (niegazowaną wodę mineralną, słabą lekko osłodzoną herbatę, napary z rumianku, mięty, rozcieńczone soki owocowe) albo ratować się gotowymi preparatami.

Ważne

Ważne

Najbogatsze źródła potasu

(zawartość potasu w 100 g produktu)

  • morele suszone – 1666 mg
  • figi suszone – 938 mg
  • awokado – 600 mg
  • banany – 395 mg
  • ziemniaki – 357 mg
  • seler – 320 mg
  • kiwi – 290 mg
  • pomidory – 282 mg
  • grejpfruty – 277 mg

Nadmiar potasu - czy jest groźny?

Preparatów z potasem nie wolno zażywać bez porozumienia z lekarzem. Jego nadmiar może zaszkodzić, zwłaszcza chorym na nerki. Gdy nie pracują one prawidłowo, czasem dochodzi do gromadzenia się zbyt dużej ilości jonów, a to może zaburzyć pracę serca i nawet zagrozić życiu. Dieta bogata w produkty zawierające dużo potasu, szybko pokryje straty spowodowane przyjmowaniem leku na odwodnienie.

Za wysokie stężenie potasu może upośledzić działanie niektórych leków. Np. gwałtowny wzrost poziomu potasu we krwi w połączeniu z pewnymi preparatami przepisywanymi często na niewydolność serca i arytmię (np. z naparstnicą), lub inhibitorami enzymu konwertującego (ACE), stosowanymi z powodu chorób serca i nadciśnienia, potrafi poważnie zaburzyć pracę serca.

Źródła potasu w jedzeniu

Potas występuje we wszystkich produktach z wyjątkiem tłuszczów i cukrów. Ale najwięcej jest go w suszonych owocach – morelach, figach, jabłkach, rodzynkach, a także w awokado i bananach. Jednak z jedzeniem tych produktów nie przesadzajmy, bo są kaloryczne. Nie żałujmy sobie natomiast pomidorów i ich przetworów. Dobrym źródłem potasu są też ziemniaki, a także owoce cytrusowe i zielone warzywa liściaste.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 05.03.2015

Komentarze (1 - 10 z 56)
baśka81, 04.02.2015 15.53
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
potas jest jednym z niezbędnych elementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ja od dłuższego czasu zmieniłam swoje złe nawyki żywieniowe, m.in ograniczyłam ilość spożywanego cukru jak i mięsa, na obiad tworzę różnego rodzaju sałatki warzywno-owocowo-mięsne, do których dodaję niewielką ilość oliwy z oliwek develey. Wystarczy dołączyć do pakietu systematyczny wysiłek fizyczny i wszystko jest na swoim miejscu :)
 
Witek, 17.01.2015 08.46
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
To w końcu nie wiem czy potas dobrze robi na nerki, czy źle?
 
magda, 26.10.2014 09.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Poczytajcie o metodzie leczenia Gersona. Tłumaczy udział potasu w naszym życiu. leczył 30 lat ludzi dietą - warzywno-owocową i sokami i wyleczał skutecznie z wszelkich niedoborów i raka. Teraz kontynuuje to jego córka która ma 90 lat pozdrawiam. :-)
 
Potas to nie witamina!!, 24.10.2014 09.30
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Potas to nie witamina!!
 
niko, 15.10.2014 09.33
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
mój mąż też mniał niedobór potasu z tego powodu znalazł się na pogotowiu i tam dostał potas w kroplówce nie wiedziałam ze niedobór tej witaminy moze miec takie objawy bo to było straszne
 
bogi1, 28.07.2014 19.26
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witam, u mnie tez okazalo sie , ze mam niski potas...3,2...cierpie na nerwice wegetatywną, często sie denerwuje...mam kołatania...jestem zmęczona, senna...niefajny stan...ciekawe czy po diecie pomidorowej cos będzie lepiej..pomidory przetworzone są cenniejsze niz surowe...to dla info dla tych ktorzy sie dziwia że sok jest lepszy od pomidorkaz krzaczka..pozdrawiam
 
płaska, 19.07.2014 15.34
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
''niedobór potasu niestety ciężko jest uzupełnić w naturalny sposób'' no tak, lepiej naszpikowac się chemią, na zdrowie
 
marta, 12.07.2014 09.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Widzę, że grupy wsparcia pewnych producentów farmaceutycznych prężnie działają na tym forum... Wiecie co? Widać po Waszych komentarzach, że ktoś Wam za nie zapłacił. Osobiście proponuję nie przyjmować leków (gdyż jak napisano w artykule mogą sprawę pogorszyć), tylko przyjmować potas z jedzeniem.
 
emmamija123, 01.06.2014 22.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
mi potas spada zimą, ale latem jest dobrze, staram się jeść dużo pomidorów, na upałach i przy wysiłku fizycznym lubię rozpuszczać orsalit w wodzie i popijać w ciągu dnia, żeby uzupełnić elektrolity, skoków ciśnienia nie mam, ale skurcze pojawiają się czasem, piję kawę więc magnez też biorę, żeby było lepiej
 
mer1906, 04.05.2014 10.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jest jeszcze aspargin
 
następne »
strona 1 z 6
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
MĘSKA PŁODNOŚĆ – co jeść, by poprawić jakość NASIENIA MĘSKA PŁODNOŚĆ – co jeść, by poprawić jakość NASIENIA

Amerykańscy naukowcy od lat badają wpływ pożywienia na płodność mężczyzn. Jak się okazuje, to co...

więcej

13627

OLEJE - który olej jest najzdrowszy i jak używać olejów OLEJE - który olej jest najzdrowszy i jak używać olejów

Choć olej to tłuszcz, jest wyjątkowo zdrowy, bo roślinny. Poza tradycyjnym rzepakowym i...

więcej

16645

Zdrowa i niskokaloryczna KOLACJA Zdrowa i niskokaloryczna KOLACJA

Lekka kolacja uspokoi, odpręży i zapewni spokojny sen. Za to wieczorne objadanie się sprzyja...

więcej

22199

Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go...

więcej

56101

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

O właściwościach, walorach zdrowotnych i składzie przeczytasz na http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szalwia-hiszpanska-nasiona-chia-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze_36493.html. W...

Może pan zostać przy diecie Montignaca. Udostępniam panu informacje dotyczące diety trzustkowej (lekkostrawnej). Wskazówki dotyczące diety trzustkowej Jeść 5 małych objętościowo posiłków w ciągu...

Efekt zatrzymania spadku wagi może się pojawić i jest to normalne. Proponowałabym zaczynać dzień od śniadania bardziej białkowego (omlety, twarożki, pasty z soczewicy, tofu), do obiadu dodać więcej...

Grupy wsparcia
data

Marzec 29, 2015

Mam wrażenie, że to była przenośnia z tą alergią, bo stwierdziła, że unika chemicznych suplementów, ale za to pije ten AloeLive BIO, który jest w zasadzie naturalnym wyrobem :)

data

Marzec 29, 2015

http://maciejszramka.bodybyvi.com/ Dni nareszcie stają się coraz dłuższe, robi się cieplej, przyroda budzi się do życia. To czas, by zrzucić ciepłe ubrania i cieszyć się słońcem. Ale wiem, co teraz powiesz: najpierw to ja muszę zrzucić zimowe zapasy tłuszczu, zanim zrzucę...

data

Marzec 28, 2015

ja schudłam 4 kg i sie bardzo ciesze bo moge robic to na co mam ochote..

data

Marzec 29, 2015

Według mnie jest to ściema jak połowa reklamowanych produktów w TV, luzdie nie dajcie sobie też wmówić tych wszystkich szajstw, chemia to chemia. Lepiej wyjść i pobiegąć :)

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.