Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Konsultant: mgr inż. Magdalena Makarewicz-Wujec, dietetyk, AM w Warszawie
67 komentarze
Autor: Magdalena Moraszczyk - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie"

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go za mało. Potas jest odpowiedzialny za prawidłową pracę mięśni i dobrą koncentrację. Objawami niedoboru potasu są skurcze mięśni, nadciśnienie, zmęczenie, zdenerwowanie, obrzęki rąk i nóg. Jakie produkty są najlepszym źródłem potasu?

Potas wraz z chlorem i sodem należy do elektrolitów, tzn. minerałów, które rozpuszczają się w wodzie i przenoszą ładunki elektryczne. A ponieważ nasz organizm w większości składa się z wody, potas jest wszędzie: wewnątrz komórek, w przestrzeni międzykomórkowej, w chłonce i we krwi. Wszystkie elektrolity ściśle ze sobą współpracują. Aby organizm mógł właściwie funkcjonować, trzeba dostarczyć mu każdego, w odpowiednich proporcjach.

Rola potasu w organizmie człowieka

Potas łatwo przemieszcza się przez błony komórkowe, dostarczając komórkom substancji odżywczych i wynosząc zbędne produkty przemiany materii. Pobudza wydzielanie insuliny, uczestniczy w spalaniu węglowodanów i białek. Jest niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego, pracy mięśni, bierze udział w dotlenianiu mózgu, poprawiając zdolność myślenia i koncentrację.

Jednak najważniejszą funkcją potasu jest regulowanie gospodarki wodnej, kontrola ciśnienia krwi i pracy nerek.

Nie przegap

Niedobór potasu - objawy

Puchną ci nogi albo ręce, masz nadciśnienie lub nieregularne bicie serca – to mogą być objawy niedoboru potasu. O braku tego pierwiastka w organizmie mogą też świadczyć skurcze mięśni nóg występujące podczas wysiłku i w upał. W ten sposób organizm sygnalizuje, że wraz z potem uciekło z niego zbyt dużo potasu i trzeba go uzupełnić. O niedoborze potasu może też świadczyć podenerwowanie lub zmęczenie.

Ile potasu potrzebujemy dziennie

Dorosła osoba powinna dostarczyć organizmowi 2000–3000 mg potasu dziennie.

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 26.06.2015 9:46
To prawda, że niedobór potasu ma wpływ na nasze nerwy, ale nie tylko. Niekoniecznie trzeba sięgać po tabletki, wystarczy się zacząć prawidłowo odżywiać. Polecam stronę www.madrezywienie.pl/warto-jesc-banany/
Nie zarejestrowany, 23.04.2014 19:24
niedawno temu okazało się, że mój narzeczony ma niedobór potasu, trenował do ostatniego maratonu i niestety odbiło się to na jego zdrowiu :/
 

Kto jest narażony na niedobór potasu

Środki moczopędne powodują, że wraz z moczem wydalamy potas. Jeśli będziemy stosować je zbyt często i w dużych dawkach, może dojść do zaburzeń równowagi elektrolitowej w organizmie. Podobnie jest z niektórymi lekami nasercowymi i stosowanymi przy nadciśnieniu. Są wśród nich takie, które wypłukują potas z moczem. Wówczas, podczas długotrwałej kuracji, lekarz kontroluje poziom pierwiastka we krwi i w razie potrzeby zaleca uzupełnienie diety preparatami potasu.

Czasem suplementy zaleca się także osobom chorym na cukrzycę, by poprawić ich wrażliwość na insulinę.

Na niedobór potasu są też narażone osoby na diecie odchudzającej, stosujące środki na przeczyszczenie, cierpiące na biegunki albo wymioty. W przypadku zatrucia, aby nie doprowadzić do odwodnienia i uzupełnić stracone elektrolity, trzeba dużo pić (niegazowaną wodę mineralną, słabą lekko osłodzoną herbatę, napary z rumianku, mięty, rozcieńczone soki owocowe) albo ratować się gotowymi preparatami.

Ważne

Ważne

Najbogatsze źródła potasu

(zawartość potasu w 100 g produktu)

  • morele suszone – 1666 mg
  • figi suszone – 938 mg
  • awokado – 600 mg
  • banany – 395 mg
  • ziemniaki – 357 mg
  • seler – 320 mg
  • kiwi – 290 mg
  • pomidory – 282 mg
  • grejpfruty – 277 mg

Nadmiar potasu - czy jest groźny?

Preparatów z potasem nie wolno zażywać bez porozumienia z lekarzem. Jego nadmiar może zaszkodzić, zwłaszcza chorym na nerki. Gdy nie pracują one prawidłowo, czasem dochodzi do gromadzenia się zbyt dużej ilości jonów, a to może zaburzyć pracę serca i nawet zagrozić życiu. Dieta bogata w produkty zawierające dużo potasu, szybko pokryje straty spowodowane przyjmowaniem leku na odwodnienie.

Za wysokie stężenie potasu może upośledzić działanie niektórych leków. Np. gwałtowny wzrost poziomu potasu we krwi w połączeniu z pewnymi preparatami przepisywanymi często na niewydolność serca i arytmię (np. z naparstnicą), lub inhibitorami enzymu konwertującego (ACE), stosowanymi z powodu chorób serca i nadciśnienia, potrafi poważnie zaburzyć pracę serca.

Źródła potasu w jedzeniu

Potas występuje we wszystkich produktach z wyjątkiem tłuszczów i cukrów. Ale najwięcej jest go w suszonych owocach – morelach, figach, jabłkach, rodzynkach, a także w awokado i bananach. Jednak z jedzeniem tych produktów nie przesadzajmy, bo są kaloryczne. Nie żałujmy sobie natomiast pomidorów i ich przetworów. Dobrym źródłem potasu są też ziemniaki, a także owoce cytrusowe i zielone warzywa liściaste.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 05.08.2015

Komentarze (1 - 10 z 67)
dorota, 03.08.2015 11.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witajcie mam 24 lata byłam w pracy, pracowałam juz jakieś 8godz po może jakiejś godz zaczęła boleć mnie głowa wziełam 2 tabletki i nie pomogły zadz do szefowej a ona mi kazała sie położyć na ławke. a ja jej mówie że ja leżałam i jeszcze gożej po 15 min zaczynały mi drętwieć nogi, ręce nos jezyk i nie nie widziałam nic na oczy. A w tym co najgorsze byłam tam sama i 2km do domu. ale jakoś doszłam resztkami sił. Jak dotarłam do domu to nawet nie wiedziałam nawet jak dotarłam do szpitala. i olazało sie że bardzo miałam mało potasu we krwi dostałam 3 kroplówki i po ostatniej kroplówce było już przwie dobrze. ale głowa mnie do tej pory boli.
 
Aga, 26.07.2015 17.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mój mąż leczy się od pięciu lat na nadciśnienie. Jest to niestety nadcisnienie oporne na leczenie. Dwa miesiące temu wylądowł na 6 dni w szpitalu z niedowładem nóg i tułowia. Okazało się, że miał śmiertelnie niski poziom potasu 1,6. Najprawdopodobniej wypłukały do z potasu leki moczopędn stosowane przy leczeniu nadciśnienia. Kilka dni temu był znowu w szpitalu. Robili u badania w kierunku znalezienia przyczyny nadciśnienia opornego. Lekarze stwierdzili, że takie nadciśnienie i niski poziom potasu mogą stanowić objawy guza nadnerczy. Czekamy na wyniki. Nigdy nie zdawałam sobie sprawy, do czego może doprowadzić niedobór potasu. Wszyscy lekarze z całego szpitala dziwili się, że przy poziomie potasu 1,6 nie wysiadło mu serce.
 
barumka, 24.07.2015 14.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
weź nie pie...! moj tata ma raka i jakos nie rzuca sie na slodkie, bo jemu to szkodzi...
 
Gosc, 15.07.2015 20.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kazdy chwali cos tam nie majac zielonego pojecia.Po pierwsze cukry owocowe to najniebezpieczniejsze cukry uwielbiane przez komorki rakowe i ogolnie cukry ,to jest pewne na 100%.Wiec jedzac owoce szczegolnie te wysokocukrowe szkodzimy sobie w tej kwesti jeszcze bardziej...Zastanowcie sie dlaczego chorzy na raka tak mocno uwielbiaja produkty cukrowe,rak potrzebuje pozywki by rozmnazac szybko swoje komorki do tego potrzebuje cukrow szczegolnie tych latwo wchlanialnych by pobierac energie na zasilanie i rozmnazanie ,do tego dochodza weglowodany i witamina b12.to najniebezpieczniejsze substancje dla osob narazonych lub juz chorych na raka.Kazdy doswiadczony,inteligentny Onkolog to powie. Najlepsza jest dieta,owoce cytrusowe,warzywa absolutnie nieprzegotowane,nalepiej lekko na parze a marchew tylko sorowa,marchewka traci wszystkie wartosci po ugotowaniu,podobnie do wiekszosci warzyw...oczyszczanie organizmu to podstawa i ochrona ,nalezy spozywac substancje ktore oczyszczaja organizm z bakteri i virusow...pozdrawiam
 
poiuytrewq, 29.06.2015 11.17
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Nie ma wspomniane w artykule, że długotrwały stress też powoduje pozbywanie się potasu. Artykuł jest pobieżny
 
AnnaH,, 23.05.2015 00.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
U mnie podczas wieczornego oglądania telewizji,nagle zaczęło mnie uciskać w klatce piersiowej,i serce strasznie przyśpieszyło mąż wezwał pogotowie myśląc że to zawał,zanim karetka przyjechała sparaliżowało mi całą lewą stronę ciała.W szpitalu okazało się że miałam spory spadek potasu.teraz dodatkowo biorę suplement diety Potazek.i jest ok. :)
 
Andy, 14.05.2015 12.34
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Niski poziom potasu bardzo często związany jest z zrażeniem glistą ludzką. Radzę zrobić badanie kału.
 
Seb, 01.05.2015 15.23
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
na głowę co poniektórzy. Cierpicie na hipochondrię, zaczytuje się na tego typu serwisach i wymyślacie problemy. Jakieś zawroty głowy i inne cuda.
 
olanda12, 27.04.2015 13.10
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja podejrzewam u siebie brak potasu i mam straszne zawroty głowy, ale nigdzie nie jast napisane, że jest to objaw braku, ale jak zaczelam zażywać troche sie uspokoiło prosze powiedzieć czy u Pani też tak było
 
mania, 15.04.2015 20.13
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja wylondowalam na odziale ratunkowym bo bardzo sie zle czułam z braku potasu zawroty głowy były tak silne że nie mogłam funkcjonować i nikt mi za to nie płaci ale nie jestem w stanie uzupełnić tak szybko potas i musze brac tabletki
 
następne »
strona 1 z 7
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
ODWODNIENIE u dzieci - przyczyny, objawy, zapobieganie ODWODNIENIE u dzieci - przyczyny, objawy, zapobieganie

Latem, kiedy dzieci dużo czasu spędzają na dworze, przejęte zabawą rzadko sięgają po coś do picia,...

więcej

10426

Woda mineralna - co warto wiedzieć o wodzie mineralnej Woda mineralna - co warto wiedzieć o wodzie mineralnej

Jaka jest różnica między wodą mineralną a wodą źródlaną? Co to znaczy dobra woda mineralna? Jak...

więcej

10502

Zdrowa dieta: szkodliwe POŁĄCZENIA potraw i składników Zdrowa dieta: szkodliwe POŁĄCZENIA potraw i składników

Biały ser, ryby, warzywa to zdrowe składniki, które powinny się znaleźć w każdej diecie. Jednak w...

więcej

26521

Jak wzmocnić organizm PO CHOROBIE Jak wzmocnić organizm PO CHOROBIE

Wyleczyć chorobę to jedno, a drugie - często zadanie trudniejsze niż pierwsze - to szybko odzyskać...

więcej

14752

Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Odchudzanie w szybkim tempie szczególnie w twoim wieku nie jest zalecane. Warto natomiast wprowadzić zasady zdrowego żywienia. Jest kilka ważnych zasad które warto wprowadzić. Przede wszystkim jedz...

Proponuję udać się na badanie składu ciała. Takie badanie wykonywane cyklicznie, raz na 2-3 tygodnie, zobrazuje, co się dzieje w organizmie. Czy traci pani wodę, mięśnie, tkankę tłuszczową czy...

O tym, czy twoja śluzówka jest już wyleczona, może zaświadczyć tylko badanie (np. gastroskopia) i na eksperymenty dietetyczne, jako identyfikator bym nie liczyła. Szczególnie jeśli palisz papierosy,...

Forum
data

Sierpień 24, 2015

Ja stosuje suplement diety gold omega 3 ponieważ nie mam jak jeść większej ilości świeżych ryb z pewnego źródła. Wolę nie ryzykować kupując byle gdzie

data

Sierpień 22, 2015

Zdecydowanie naturalne, jestem przeciwny wszelkim suplementom i uważam, że i tak nie działają;)

data

Sierpień 21, 2015

Polecam picie wody, zarówno dorosłym jak i maluchom. Zwykła woda źródlana albo mineralna nie zawiera cukry, gasi pragnienie i utrzymuje nasz organzim w równowadze. Dlatego też ważne jest kształtowanie zdrowych nawyków u naszych dzieci - od małego dopajajmy je wodą a nie sokami, w któyrch...

data

Sierpień 15, 2015

Imbir umyc pod biezaca woda, nie obierac, zetrzec na tarce. Dodac sok wycisniety z limonki, cutryny, grejfruta. Wszystkie skladniki wlozyc do naczynia o poj. 1 litr i zalac przegotowana, uprzednio schlodzona woda. Odstawic do lodowki aby sie napoj schodzil. Wypic w ciagu dnia. Napoj...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.