Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Konsultant: mgr inż. Magdalena Makarewicz-Wujec, dietetyk, AM w Warszawie
77 komentarze
Autor: Magdalena Moraszczyk - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie"

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go za mało. Potas jest odpowiedzialny za prawidłową pracę mięśni i dobrą koncentrację. Objawami niedoboru potasu są skurcze mięśni, nadciśnienie, zmęczenie, zdenerwowanie, obrzęki rąk i nóg. Jakie produkty są najlepszym źródłem potasu?

Potas wraz z chlorem i sodem należy do elektrolitów, tzn. minerałów, które rozpuszczają się w wodzie i przenoszą ładunki elektryczne. A ponieważ nasz organizm w większości składa się z wody, potas jest wszędzie: wewnątrz komórek, w przestrzeni międzykomórkowej, w chłonce i we krwi. Wszystkie elektrolity ściśle ze sobą współpracują. Aby organizm mógł właściwie funkcjonować, trzeba dostarczyć mu każdego, w odpowiednich proporcjach.

Rola potasu w organizmie człowieka

Potas łatwo przemieszcza się przez błony komórkowe, dostarczając komórkom substancji odżywczych i wynosząc zbędne produkty przemiany materii. Pobudza wydzielanie insuliny, uczestniczy w spalaniu węglowodanów i białek. Jest niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego, pracy mięśni, bierze udział w dotlenianiu mózgu, poprawiając zdolność myślenia i koncentrację.

Jednak najważniejszą funkcją potasu jest regulowanie gospodarki wodnej, kontrola ciśnienia krwi i pracy nerek.

Niedobór potasu - objawy

Puchną ci nogi albo ręce, masz nadciśnienie lub nieregularne bicie serca – to mogą być objawy niedoboru potasu. O braku tego pierwiastka w organizmie mogą też świadczyć skurcze mięśni nóg występujące podczas wysiłku i w upał. W ten sposób organizm sygnalizuje, że wraz z potem uciekło z niego zbyt dużo potasu i trzeba go uzupełnić. O niedoborze potasu może też świadczyć podenerwowanie lub zmęczenie.

Ile potasu potrzebujemy dziennie

Dorosła osoba powinna dostarczyć organizmowi 2000–3000 mg potasu dziennie.

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 14.11.2016 8:15
wczoraj znalazłam sie na kroplówce w szpitalu poziom potasu 3,2.Ciagłe zawroty w głowie nawet 2 razy utrata przytomności i biegunka i jeszcze jakis okropny ból głowy.Żaden lekarz nie wiązał tych objawów z brakiem potasu. Objawy jak na nietolerancję glutenu....przebadaj sobie
Nie zarejestrowany, 14.11.2016 7:52
Mam 45 lat bóle brzucha, nabite ocięzałe mięśnie, ból pleców a dokładnie zbite twarde wszystkie mięśnie, nerwica itp Przez brak Potasu.Dopiero teraz się dowiedziałem skąd to całe gównooo się wzięło.Otóż mam nietolerancje na gluten. Po wyeliminowaniu glutenu jest dużo lepiej choć chodzę głodny bo sam muszę sobie to żarcie przygotowywać. bez chleba można żyć.... Zero piwa i whisky to już jest ból Jak żyć? zostaje wódka,wino i Cydr.... Przebadajcie się...Brak Potasu to efekt jakieś choroby bo w normalnym żywieniu jest na tyle dużo ze człowiek nie musi się wspomagać suplementami...
 

Kto jest narażony na niedobór potasu

Środki moczopędne powodują, że wraz z moczem wydalamy potas. Jeśli będziemy stosować je zbyt często i w dużych dawkach, może dojść do zaburzeń równowagi elektrolitowej w organizmie. Podobnie jest z niektórymi lekami nasercowymi i stosowanymi przy nadciśnieniu. Są wśród nich takie, które wypłukują potas z moczem. Wówczas, podczas długotrwałej kuracji, lekarz kontroluje poziom pierwiastka we krwi i w razie potrzeby zaleca uzupełnienie diety preparatami potasu.

Czasem suplementy zaleca się także osobom chorym na cukrzycę, by poprawić ich wrażliwość na insulinę.

Na niedobór potasu są też narażone osoby na diecie odchudzającej, stosujące środki na przeczyszczenie, cierpiące na biegunki albo wymioty. W przypadku zatrucia, aby nie doprowadzić do odwodnienia i uzupełnić stracone elektrolity, trzeba dużo pić (niegazowaną wodę mineralną, słabą lekko osłodzoną herbatę, napary z rumianku, mięty, rozcieńczone soki owocowe) albo ratować się gotowymi preparatami.

Ważne

Ważne

Najbogatsze źródła potasu

(zawartość potasu w 100 g produktu)

  • morele suszone – 1666 mg
  • figi suszone – 938 mg
  • awokado – 600 mg
  • banany – 395 mg
  • ziemniaki – 357 mg
  • seler – 320 mg
  • kiwi – 290 mg
  • pomidory – 282 mg
  • grejpfruty – 277 mg

Nadmiar potasu - czy jest groźny?

Preparatów z potasem nie wolno zażywać bez porozumienia z lekarzem. Jego nadmiar może zaszkodzić, zwłaszcza chorym na nerki. Gdy nie pracują one prawidłowo, czasem dochodzi do gromadzenia się zbyt dużej ilości jonów, a to może zaburzyć pracę serca i nawet zagrozić życiu. Dieta bogata w produkty zawierające dużo potasu, szybko pokryje straty spowodowane przyjmowaniem leku na odwodnienie.

Za wysokie stężenie potasu może upośledzić działanie niektórych leków. Np. gwałtowny wzrost poziomu potasu we krwi w połączeniu z pewnymi preparatami przepisywanymi często na niewydolność serca i arytmię (np. z naparstnicą), lub inhibitorami enzymu konwertującego (ACE), stosowanymi z powodu chorób serca i nadciśnienia, potrafi poważnie zaburzyć pracę serca.

Źródła potasu w jedzeniu

Potas występuje we wszystkich produktach z wyjątkiem tłuszczów i cukrów. Ale najwięcej jest go w suszonych owocach – morelach, figach, jabłkach, rodzynkach, a także w awokado i bananach. Jednak z jedzeniem tych produktów nie przesadzajmy, bo są kaloryczne. Nie żałujmy sobie natomiast pomidorów i ich przetworów. Dobrym źródłem potasu są też ziemniaki, a także owoce cytrusowe i zielone warzywa liściaste.

CZY ZDROWO SIĘ ODŻYWIASZ?

CZY ZDROWO SIĘ ODŻYWIASZ?

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
ZIEMNIAKI są niskokaloryczne i bogate w witaminę C, beta-karoten, fosfor i potas

ZIEMNIAKI są niskokaloryczne i bogate w witaminę C, beta-karoten, fosfor i potas

Pierwiastki dobre dla serca: potas, wapń, magnez i sód

Pierwiastki dobre dla serca: potas, wapń, magnez i sód

Potas (K) - normy w badaniu biochemicznym

Potas (K) - normy w badaniu biochemicznym

JABŁKA zawierają potas, pektyny i przeciwutleniacze

JABŁKA zawierają potas, pektyny i przeciwutleniacze

Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 30.05.2016

Komentarze (1 - 10 z 77)
Kirło, 20.02.2017 23.10
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Gazowana lepiej nawadnia. Mój dietetyk tak sądzi. I co z tym zrobimy?
 
mari, 20.12.2016 10.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
dokładnie to jest mój przypadek również
 
Navigator , 30.11.2016 15.34
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam od tygodnia zmienilem treningi z wieksza koncentracja cardio jakie mialem i mam objawy : Eczoraj po treningu zaczeły mi die telepac na maxa ręce . Z tyłu glowy mrowienie i potem bol glowy z dyłu. Rozwolnienie
 
Grzegorz, 24.11.2016 17.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Hejka. Potas pomaga mi chociaż z badania poziom nie jest zły , tj. 4.2 Serce po potasie zaczyna bić regularnie.
 
Laska , 11.09.2016 20.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Świetnie opisana prawda w 100% Brawo zgadzam się na 10000% :)
 
Arths, 22.07.2016 17.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Masz rację bakteria. Rzuciłem okiem, a tutaj od razu takie kwiatki jak "nalezy spozywac substancje ktore oczyszczaja organizm z bakteri" Poza tym, że brakło drugiego "i" na końcu słowa "bakteri", to zdanie samo w sobie jest kompletną bzdurą. Nie wiem czy autor wie, ale bakterie są naturalną częścią zdrowego organizmu. Bez bakterii nie można żyć. Są ludzie, którzy przez nadmierne stosowanie antybiotyków "oczyszczają" się z tych bakterii i niestety skutki nie są przyjemne - czasem dysbioza wywołuje tak nieprzyjemne objawy ze strony układu pokarmowego, że ciężko z tym normalnie funkcjonować. Reszty nie będę czytał.
 
bakteria, 12.01.2016 16.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Niesamowite jest to jakie rzeczy można wyczytać pod takimi artykułami jak ten. Poziom dyskusji pomiędzy Panią Haliną, a Genowefą na temat żylaków w oczekiwaniu do proktologa w kolejce. Jedz owoce! Nie nie jedz owoców, moja babcia jadła i zmarła. Nie pal fajek - no ale przecież mój dziadzia żył do 90 i palił. ;) Ma Pan niedobór magnezu - proszę zjeść kotlet schabowy. Poziom mniej więcej takiej merytoryki czyli wielce dopieszczone quasi naukowe opinie na temat na podstawie doświadczeń Krzysia, Jasia bądź Agatki. Polecam przeczytać publikacje naukowe, a nie słuchać onkologa z Mąciwodów koło Pcimia. P.s. AnnaH - "podczas wieczornego ogldania telewizji" - tu masz odpowiedź na swoje schorzenie. Rozumiem, że po zażyciu suplementu diety znacznie bezpoeczniej czujesz się oglądając telewizor. Dupy z foteli i zacznijcie żyć zdrowo, zanim tacy i owacy mędrcy ze szklanego ekranu zaczną wam pakować witaminę B w czopkach.
 
jędrek, 30.12.2015 14.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Od wielu lat leczę się na nadciśnienie tętnicze. Nikt z lekarzy nie polecił mi zbadania poziomu potasu co należało uczynić po 10 latach przyjmowania INDAPENU i nie tylko. Skończyłem w szpitalu po dwóch omdleniach. Poziom potasu wynosił 3,04 ! Ostrzegam tych którzy to lekceważą. Życzę zdrówka.
 
JA, 17.11.2015 20.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dziękuję za Twoją cenną, nic nie wnoszącą uwagę... Pozdrawiam
 
Fidziak35, 06.10.2015 10.58
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Masz rację, nowotwory żywią się cukrem, trzeba całkowicie odstawić cukier w każdej możliwej postaci. Pozdrawiam.
 
następne »
strona 1 z 8
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Cudowny imbir - właściwości lecznicze i odchudzające imbiru Cudowny imbir - właściwości lecznicze i odchudzające imbiru

Imbir jest jedną z tych roślin, bez których wiele narodów nie wyobraża sobie życia. Właściwości...

więcej

1412

Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go...

więcej

1010

Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć

Jeśli twój poziom cukru we krwi zbliża się do niebezpiecznej granicy, nie wpadaj w panikę....

więcej

922

Zakwaszenie organizmu: przyczyny, objawy, zapobieganie Zakwaszenie organizmu: przyczyny, objawy, zapobieganie

Zakwaszenie organizmu to efekt niewłaściwego sposobu odżywiania. Coraz częściej włączamy do diety...

więcej

894

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Nie określa się minimalnej wagi ani maksymalnej dla nastolatek. Masę ciała, podobnie jak wzrost, BMI, ciśnienie odnosi się do siatek centylowych opracowanych przez naukowców na podstawie badań...

Witam! Pani Małgorzato, dziękuję za ciekawe pytanie. Nie sprecyzowała Pani jednak jaki konkretnie słodzik ma Pani na myśli, dlatego też podejdę do tematu bardziej ogólnie. Substancje słodzące...

Forum
data

Luty 27, 2017

Na oczy i nie tylko warto brać taurynę do kupienia w sklepach dla sportowców. Jeżeli mamy kolo domu las to w nim sadzimy jeżyny, borówkę kamczacką, żurawinę. Szukamy miejsca widnego z płynącą rzeczką. Mozna też posadzić rokitniki samice i samce nie są smaczne ale owoce z trudem zbieramy w...

data

Luty 24, 2017

Obejrzyj film "Ryby, czy filet" - szok, jak ryby są skażone toksynami, a hodowlane są po prostu trucizną. Jeśli ryby morskie są trucizną, to wszystko inne jest trucizną do potęgi n+1. Człowieku, dowiedz się jak są hodowane zwierzęta na skalę przemysłową. Dowiedz się jak na skalę...

data

Luty 21, 2017

O zdrowotnych właściwościach zielonej herbaty mówi się często. Japończycy twierdzą, że zapewnia ona długowieczność, ale nie wiem ile w tym prawdy...

data

Luty 20, 2017

Może aparat Sanity Simple Ci podpasuje. Jest w dość niskiej cenie, bo jak ostatnio sprawdzałam to za 100 – 120 zł można go znaleźć. Myśmy właśnie w tym przedziale zamawiali internetowo. Poręczny, lekki, w zestawie jest torba żeby to wszystko sobie wygodnie spakować i schować do szafki,...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.