Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Konsultant: mgr inż. Magdalena Makarewicz-Wujec, dietetyk, AM w Warszawie
72 komentarze
Autor: Magdalena Moraszczyk - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie"

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go za mało. Potas jest odpowiedzialny za prawidłową pracę mięśni i dobrą koncentrację. Objawami niedoboru potasu są skurcze mięśni, nadciśnienie, zmęczenie, zdenerwowanie, obrzęki rąk i nóg. Jakie produkty są najlepszym źródłem potasu?

Potas wraz z chlorem i sodem należy do elektrolitów, tzn. minerałów, które rozpuszczają się w wodzie i przenoszą ładunki elektryczne. A ponieważ nasz organizm w większości składa się z wody, potas jest wszędzie: wewnątrz komórek, w przestrzeni międzykomórkowej, w chłonce i we krwi. Wszystkie elektrolity ściśle ze sobą współpracują. Aby organizm mógł właściwie funkcjonować, trzeba dostarczyć mu każdego, w odpowiednich proporcjach.

Rola potasu w organizmie człowieka

Potas łatwo przemieszcza się przez błony komórkowe, dostarczając komórkom substancji odżywczych i wynosząc zbędne produkty przemiany materii. Pobudza wydzielanie insuliny, uczestniczy w spalaniu węglowodanów i białek. Jest niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego, pracy mięśni, bierze udział w dotlenianiu mózgu, poprawiając zdolność myślenia i koncentrację.

Jednak najważniejszą funkcją potasu jest regulowanie gospodarki wodnej, kontrola ciśnienia krwi i pracy nerek.

Nie przegap

Niedobór potasu - objawy

Puchną ci nogi albo ręce, masz nadciśnienie lub nieregularne bicie serca – to mogą być objawy niedoboru potasu. O braku tego pierwiastka w organizmie mogą też świadczyć skurcze mięśni nóg występujące podczas wysiłku i w upał. W ten sposób organizm sygnalizuje, że wraz z potem uciekło z niego zbyt dużo potasu i trzeba go uzupełnić. O niedoborze potasu może też świadczyć podenerwowanie lub zmęczenie.

Ile potasu potrzebujemy dziennie

Dorosła osoba powinna dostarczyć organizmowi 2000–3000 mg potasu dziennie.

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
MichałJ, 12.11.2015 14:47
Zamiast się stresować o potas poprostu wystarczy zadbać o zbilansowaną dietę, czego 99% i tak nie zrobi ;)
Nie zarejestrowany, 26.06.2015 9:46
To prawda, że niedobór potasu ma wpływ na nasze nerwy, ale nie tylko. Niekoniecznie trzeba sięgać po tabletki, wystarczy się zacząć prawidłowo odżywiać. Polecam stronę www.madrezywienie.pl/warto-jesc-banany/
 

Kto jest narażony na niedobór potasu

Środki moczopędne powodują, że wraz z moczem wydalamy potas. Jeśli będziemy stosować je zbyt często i w dużych dawkach, może dojść do zaburzeń równowagi elektrolitowej w organizmie. Podobnie jest z niektórymi lekami nasercowymi i stosowanymi przy nadciśnieniu. Są wśród nich takie, które wypłukują potas z moczem. Wówczas, podczas długotrwałej kuracji, lekarz kontroluje poziom pierwiastka we krwi i w razie potrzeby zaleca uzupełnienie diety preparatami potasu.

Czasem suplementy zaleca się także osobom chorym na cukrzycę, by poprawić ich wrażliwość na insulinę.

Na niedobór potasu są też narażone osoby na diecie odchudzającej, stosujące środki na przeczyszczenie, cierpiące na biegunki albo wymioty. W przypadku zatrucia, aby nie doprowadzić do odwodnienia i uzupełnić stracone elektrolity, trzeba dużo pić (niegazowaną wodę mineralną, słabą lekko osłodzoną herbatę, napary z rumianku, mięty, rozcieńczone soki owocowe) albo ratować się gotowymi preparatami.

Ważne

Ważne

Najbogatsze źródła potasu

(zawartość potasu w 100 g produktu)

  • morele suszone – 1666 mg
  • figi suszone – 938 mg
  • awokado – 600 mg
  • banany – 395 mg
  • ziemniaki – 357 mg
  • seler – 320 mg
  • kiwi – 290 mg
  • pomidory – 282 mg
  • grejpfruty – 277 mg

Nadmiar potasu - czy jest groźny?

Preparatów z potasem nie wolno zażywać bez porozumienia z lekarzem. Jego nadmiar może zaszkodzić, zwłaszcza chorym na nerki. Gdy nie pracują one prawidłowo, czasem dochodzi do gromadzenia się zbyt dużej ilości jonów, a to może zaburzyć pracę serca i nawet zagrozić życiu. Dieta bogata w produkty zawierające dużo potasu, szybko pokryje straty spowodowane przyjmowaniem leku na odwodnienie.

Za wysokie stężenie potasu może upośledzić działanie niektórych leków. Np. gwałtowny wzrost poziomu potasu we krwi w połączeniu z pewnymi preparatami przepisywanymi często na niewydolność serca i arytmię (np. z naparstnicą), lub inhibitorami enzymu konwertującego (ACE), stosowanymi z powodu chorób serca i nadciśnienia, potrafi poważnie zaburzyć pracę serca.

Źródła potasu w jedzeniu

Potas występuje we wszystkich produktach z wyjątkiem tłuszczów i cukrów. Ale najwięcej jest go w suszonych owocach – morelach, figach, jabłkach, rodzynkach, a także w awokado i bananach. Jednak z jedzeniem tych produktów nie przesadzajmy, bo są kaloryczne. Nie żałujmy sobie natomiast pomidorów i ich przetworów. Dobrym źródłem potasu są też ziemniaki, a także owoce cytrusowe i zielone warzywa liściaste.

CZY ZDROWO SIĘ ODŻYWIASZ?

CZY ZDROWO SIĘ ODŻYWIASZ?

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Potas (K) - normy w badaniu biochemicznym

Potas (K) - normy w badaniu biochemicznym

ZIEMNIAKI są niskokaloryczne i bogate w witaminę C, beta-karoten, fosfor i potas

ZIEMNIAKI są niskokaloryczne i bogate w witaminę C, beta-karoten, fosfor i potas

Pierwiastki dobre dla serca: potas, wapń, magnez i sód

Pierwiastki dobre dla serca: potas, wapń, magnez i sód

JABŁKA zawierają potas, pektyny i przeciwutleniacze

JABŁKA zawierają potas, pektyny i przeciwutleniacze

Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 30.05.2016

Komentarze (1 - 10 z 72)
bakteria, 12.01.2016 16.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Niesamowite jest to jakie rzeczy można wyczytać pod takimi artykułami jak ten. Poziom dyskusji pomiędzy Panią Haliną, a Genowefą na temat żylaków w oczekiwaniu do proktologa w kolejce. Jedz owoce! Nie nie jedz owoców, moja babcia jadła i zmarła. Nie pal fajek - no ale przecież mój dziadzia żył do 90 i palił. ;) Ma Pan niedobór magnezu - proszę zjeść kotlet schabowy. Poziom mniej więcej takiej merytoryki czyli wielce dopieszczone quasi naukowe opinie na temat na podstawie doświadczeń Krzysia, Jasia bądź Agatki. Polecam przeczytać publikacje naukowe, a nie słuchać onkologa z Mąciwodów koło Pcimia. P.s. AnnaH - "podczas wieczornego ogldania telewizji" - tu masz odpowiedź na swoje schorzenie. Rozumiem, że po zażyciu suplementu diety znacznie bezpoeczniej czujesz się oglądając telewizor. Dupy z foteli i zacznijcie żyć zdrowo, zanim tacy i owacy mędrcy ze szklanego ekranu zaczną wam pakować witaminę B w czopkach.
 
jędrek, 30.12.2015 14.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Od wielu lat leczę się na nadciśnienie tętnicze. Nikt z lekarzy nie polecił mi zbadania poziomu potasu co należało uczynić po 10 latach przyjmowania INDAPENU i nie tylko. Skończyłem w szpitalu po dwóch omdleniach. Poziom potasu wynosił 3,04 ! Ostrzegam tych którzy to lekceważą. Życzę zdrówka.
 
JA, 17.11.2015 20.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dziękuję za Twoją cenną, nic nie wnoszącą uwagę... Pozdrawiam
 
Fidziak35, 06.10.2015 10.58
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Masz rację, nowotwory żywią się cukrem, trzeba całkowicie odstawić cukier w każdej możliwej postaci. Pozdrawiam.
 
Grzesiek, 09.09.2015 18.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Co jakiś czas dostaję częstoskurczu serca. Objawia się to bardzo przyspieszonym (puls nawet 150) biciem serca i osłabieniem. Mam drętwienie ramion i problemy z utrzymaniem równowagi i w ogóle chodzeniem. Za pierwszym razem wylądowałem w szpitalu bo nie wiedziałem co się dzieje, ale tam dali mi potas i po 1/2 godziny wszystko było OK. Teraz noszę ze sobą zawsze potas i jak się zaczyna atak to łykam 2 pastylki. Staram się też jeść często pomidory czy pić sok pomidorowy ale jak się zdenerwuję lub dużo spocę to zdarza mi się atak częstoskurczu. .
 
dorota, 03.08.2015 11.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witajcie mam 24 lata byłam w pracy, pracowałam juz jakieś 8godz po może jakiejś godz zaczęła boleć mnie głowa wziełam 2 tabletki i nie pomogły zadz do szefowej a ona mi kazała sie położyć na ławke. a ja jej mówie że ja leżałam i jeszcze gożej po 15 min zaczynały mi drętwieć nogi, ręce nos jezyk i nie nie widziałam nic na oczy. A w tym co najgorsze byłam tam sama i 2km do domu. ale jakoś doszłam resztkami sił. Jak dotarłam do domu to nawet nie wiedziałam nawet jak dotarłam do szpitala. i olazało sie że bardzo miałam mało potasu we krwi dostałam 3 kroplówki i po ostatniej kroplówce było już przwie dobrze. ale głowa mnie do tej pory boli.
 
Aga, 26.07.2015 17.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mój mąż leczy się od pięciu lat na nadciśnienie. Jest to niestety nadcisnienie oporne na leczenie. Dwa miesiące temu wylądowł na 6 dni w szpitalu z niedowładem nóg i tułowia. Okazało się, że miał śmiertelnie niski poziom potasu 1,6. Najprawdopodobniej wypłukały do z potasu leki moczopędn stosowane przy leczeniu nadciśnienia. Kilka dni temu był znowu w szpitalu. Robili u badania w kierunku znalezienia przyczyny nadciśnienia opornego. Lekarze stwierdzili, że takie nadciśnienie i niski poziom potasu mogą stanowić objawy guza nadnerczy. Czekamy na wyniki. Nigdy nie zdawałam sobie sprawy, do czego może doprowadzić niedobór potasu. Wszyscy lekarze z całego szpitala dziwili się, że przy poziomie potasu 1,6 nie wysiadło mu serce.
 
barumka, 24.07.2015 14.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
weź nie pie...! moj tata ma raka i jakos nie rzuca sie na slodkie, bo jemu to szkodzi...
 
Gosc, 15.07.2015 20.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kazdy chwali cos tam nie majac zielonego pojecia.Po pierwsze cukry owocowe to najniebezpieczniejsze cukry uwielbiane przez komorki rakowe i ogolnie cukry ,to jest pewne na 100%.Wiec jedzac owoce szczegolnie te wysokocukrowe szkodzimy sobie w tej kwesti jeszcze bardziej...Zastanowcie sie dlaczego chorzy na raka tak mocno uwielbiaja produkty cukrowe,rak potrzebuje pozywki by rozmnazac szybko swoje komorki do tego potrzebuje cukrow szczegolnie tych latwo wchlanialnych by pobierac energie na zasilanie i rozmnazanie ,do tego dochodza weglowodany i witamina b12.to najniebezpieczniejsze substancje dla osob narazonych lub juz chorych na raka.Kazdy doswiadczony,inteligentny Onkolog to powie. Najlepsza jest dieta,owoce cytrusowe,warzywa absolutnie nieprzegotowane,nalepiej lekko na parze a marchew tylko sorowa,marchewka traci wszystkie wartosci po ugotowaniu,podobnie do wiekszosci warzyw...oczyszczanie organizmu to podstawa i ochrona ,nalezy spozywac substancje ktore oczyszczaja organizm z bakteri i virusow...pozdrawiam
 
poiuytrewq, 29.06.2015 11.17
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Nie ma wspomniane w artykule, że długotrwały stress też powoduje pozbywanie się potasu. Artykuł jest pobieżny
 
następne »
strona 1 z 8
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć Podwyższony POZIOM CUKRU we krwi - jak go obniżyć

Jeśli twój poziom cukru we krwi zbliża się do niebezpiecznej granicy, nie wpadaj w panikę....

więcej

35531

Cudowny imbir - właściwości lecznicze i odchudzające imbiru Cudowny imbir - właściwości lecznicze i odchudzające imbiru

Imbir jest jedną z tych roślin, bez których wiele narodów nie wyobraża sobie życia. Właściwości...

więcej

33042

Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności Potas - objawy niedoboru i najlepsze źródła w żywności

Chociaż potas znajduje się niemal we wszystkich produktach spożywczych, zdarza się, że zjadamy go...

więcej

31120

AMARANTUS: właściwości i przepisy AMARANTUS: właściwości i przepisy

Amarantus - nazywany zbożem XXI wieku - należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Przed...

więcej

17926

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Coraz więcej doniesień naukowych wskazuje na istotny wpływ diety zawierającej pokarmy o wysokim indeksie i ładunku glikemicznym (IG) lub zwiększających istotnie poziom glukozy we krwi na powstawanie...

Nie ma jednoznacznych dowodów na to, że dieta może powodować trądzik, są jednak pewne produkty, które zaostrzają objawy, należy do nich czekolada, kakao, słodycze, tłuszcze zwierzęce. Z drugiej...

Forum
data

Maj 27, 2016

Ja walcząc z nadwagą piję ostatnio herbatę funkcjonalną z big Active. Na zmianę 4xSuperSlim i Active Burn, bo uważam, że poza tym, że mają fajne działania, są po prostu też smaczne. Ta druga smakuje mi chyba nieco bardziej :)

data

Maj 19, 2016

Dokładnie. Najważniejsze to odpowiedni dobór składników. TZn jasne,że McDonald's będzie niezdrowy, ale turecki kebab ze świeżych, nieprzetworzonych składników, z mięsem (prawdziwym) i ręcznie przygotowanymi sosami, myślę, że raz na jakiś czas przejdzie ;)

data

Maj 19, 2016

Spróbowałem i miody na pewno prawdziwe. Najbardziej smakował mi miód z dzikiej róży. Delikatny i przyjemnym smaku. Dzięki za opinię.

data

Maj 10, 2016

Tylko natura. Np taki szpinak to jest bomba witaminowa! Poczytajcie sami: http://www.eyahoo.pl/szpinak-swietny-w-kuchni-i-zbawienny-dla-zdrowia/

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.