Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

258 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja
  • rzepa
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 30.10.2014 9:11
zmagam się z tym problemem - trochę to trwało zanim lekarze postawili diagnozę. Po konsultacji z lekarzem postawiłam najpierw na naturalne pokarmy i składniki diety. Biorę jod organiczny - Kelp, zmieniłam dietę na bardziej białkową ograniczyłam węglowodany i musiałam zrezygnować z ulubionych sałat, innych kapustnych -jednym słowem produktów ograniczających wchłanianie jodu. Zanim lekarze postawili diagnozę to przytyłam w krótkim czasie do 120 kg - najpierw podejrzewali że to wina hormonów, ale okazało się ze to niedobór jodu i wynikająca z tego niedoczynność tarczycy. Schudłam już bez specjalnego wysiłku do 90 kg w ciągu 8 miesięcy. Stosując tylko odpowiednia dietę i ograniczając poruszanie się autem - tylko w miarę możliwości - pieszo! Czuję się znacznie lepiej i nabrałam znów ochoty do życia!
Anna Ma, 24.10.2014 15:46
Witaj, jest fajna książeczka "Żywienie w niedoczynności tarczycy" wszystko ładnie opisane co można jeść, czego nie itp..sa też jadłospisy tygodniowe, pozdrawiam
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 03.11.2014

Komentarze (1 - 10 z 258)
Krysik, 28.01.2015 13.06
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Droga Jolu! Rozpacz przebija z Twoich słów. Przykro mi, że musisz tak się czuć, dlatego chcę coś do Ciebie napisać. Hashimoto.... coraz częściej słyszę o tej chorobie. W moim bliskim otoczeniu chorują na to dwie osoby, a kto wie może i ja to mam, bo ostatnio tsh mam mocno podwyższone i ciągłą przeszkodę w gardle. Czekają mnie dalsze badania. Czarnobyl jak nic, ale i nie tylko Czarnobyl. Jakość powietrza które wdychamy pozostawia wiele do życzenia i lepiej nie będzie. Hormony nami sterują. Stan psychiki także od nich zależy. Ja jestem zdecydowana unikać hormonów syntetycznych na ile to możliwe.Hormony to ostateczność. Zacznę od dobrania odpowiedniego pożywienia. Zwrócę uwagę na jod. (ryby, algi, białko, żelazo) Spróbuję homeopatii - ta dobrze na mnie działa (opanowałam nią mięśniaka macicy). Zioła, ziółka, przyprawy. Ale przede wszystkim słońce! Słońce daje pogodę ducha. Powietrze! Powietrze daje dobre samopoczucie. Dbałość o wygląd zewnętrzny, atrakcyjność. Myślę, że kobieta z dodatkowymi kilogramami też może atrakcyjnie wyglądać. Uśmiech na twarzy! Zbadano, że mózg nie rozpoznaje czy uśmiech jest wymuszony, czy prawdziwy. Uśmiech pozytywnie nastawia, nie tylko nas ale i też innych. Wpływ na działanie naszych hormonów mamy mocno ograniczony, ale na pozytywne nastawienie - całkowity! Jolu, masz powód do pozytywnego myślenia - córeczkę! Skup się na niej i trochę na swoim dobrym samopoczuciu. A choroby? Choroby były są i będą i to coraz bardziej gorsze, ale jeśli będziemy psychicznie w kiepskiej kondycji .... to właściwie koniec. Ja tak uważam. Trzymaj się Jolu!
 
Marysia, 27.01.2015 17.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
SZOK - tyje w zastraszającym tęmpie !!!
 
Regi, 24.01.2015 23.06
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
U mnie długo nikt nie potrafił zdiagnozować niedoczynności, bo problemem było to, że wszystkie hormony tarczycowe były w normie... Dopiero USG wykazało, że tarczyca nie jest "cool"...Ważę obecnie prawie 96 kg, w ciągu 10 lat przytyłam z 67 kg... Kolejny raz na diecie, tym razem od października... Nic nie daje.Początkowo byłam uradowana, bo waga spadła do 93, ale później zaczął się dramat. Nie poddaję się, bo co mi zostało? Wciąż jestem zmęczona, teraz przychodzi najgorsza pora roku... Oby do maja....
 
DOROTA, 23.01.2015 08.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
POLECAM DOBREGO homeopatę, wyleczy nie tylko tarczycę ale i cały organizm.
 
Krysia, 09.01.2015 13.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czy oprócz diety ( 5 małych posiłków dziennie ) próbowałaś dodać godzinę ruchu dziennie? Zacznij od szybkiego spaceru, potem wybierz coś, co lubisz - kijki, basen... Mam 50 lat, w moim wieku niedoczynność nałożyła się na menopauzę, ale schudłam już kilka kilogramów. Znów śmigam w szpilkach i odzyskuję wąziutką talię.Sama się mobilizuję, chodzę po lasach, jeżdżę rowerem, bo moje koleżanki zawsze znajdą tysiąc wymówek, aby nie wyjść nigdzie i objadać się ciastem nawet bez okazji. Pozdrawiam. Krysia
 
byko, 13.12.2014 21.31
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
o masakra ja mam to samo co Jola iden tyko takie same odczucia wobec siebie i tez tyje z miesiaca na miesiac niechce mi sie zyc .Ale mam dwoje dzieci i fajnego faceta ale niemoge na siebie patrzec gdyz z miesiaca na miesiac tyje choc duzo niejem masakra zle sie z tym czuje,po ostarnim dziecku bylam jeszcze nomalna potem zaczwlam tyc dziecko urodzilam w 2008 i bylo dobrze potem jakos zaczelam przybierac na wadze teraz waze kolo 110 kilo wstyg nigdy gruba niebylam a teraz co wieloryb.chciala bym to zmienic
 
Hanka, 26.11.2014 21.06
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Od lat mam problemy z tarczycą , bardzo żle znoszę syntetyczne hormony.Od trzech miesiecy lecze sie u lekarza ajurwedy w Warszawie i jak narazie mam bardzo dobre rezultaty.Spróbuj się czegoś dowiedzieć tel.info531195111
 
Karolina, 22.11.2014 18.01
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Opis diety w artykule jest maksymalnie niekompetentny! Mleko i jego przetwory w niedoczynności tarczycy należyograniczyć do minimum! Mleko działa wolotwórczo i pogłębia proces autoagresji, zawiera bowiem goitrynę która przenika do niego z pasz, a ta działa wolotwórczo. Dodatkowo laktoza czy kazeina podrażniają układ odpornościowy i mamy gotowy proces zapalny u osób z chorobami autoimmunologicznymi! Najnowsze badania (Skandynawia, UK) potwierdzają także, że wykluczenie glutenu z codziennej diety jest wręcz niezbędne w żywieniu osób chorych na tarczycę. Dietetyczka bazuje w tym artykule na badaniach sprzed kilkunastu lat, proponuje poszperać na portalach skandynawskich i brytyjskich, gdzie postę w dietetyce jest znacznie zaawansowany.
 
Ola, 20.11.2014 22.13
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Skąd ja to znam... Również mam niedoczynność tarczycy, ale zanim się okazało to trochę to trwało. Zaczęłam tyć z niczego, gdybym się chociaż nie ograniczała w jedzeniu nie było by mi żal. Przytyło mi się dość sporo, próbowałam różne diety i nic. Rowerek codziennie i też żadnych skutków pozytywnych. Poprostu popadłam w depresje, nie chce mi się z nikim spotykać i rozmawiać. Cieszę się że trafiłam na to forum, nie jestem sama....
 
IZAABELA, 16.11.2014 20.28
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Droga Jolu ,dasz rade ja przy piciu tylko soków przecierowych tyłam 1 kg dziennie tak było przez ponad 2 miesiace przytyłam ponad 30 kilo wygladałam jak monstrum nie mogłam chodzic kazdy roch to jeden wielki bol stawow ,nawet wlosy mnie bolały te oczywiscie zostały na głowie koszmar tsh wynik 120 taki wysoki poziom hormonow szok !!! ponad 2 lata zeby zbic tak wysoki pozopom tsh teraz mam 8 wiec juz nie tak zle schudłam ponad 20 kilo ale dieta moment nieuwagi i wmig 5 kilo wiecej czuje sie juz w miare ale nie wolno sie poddawać dużo cierpliwosci powoli wszystko no prawie wzszystko wroci do normy i chec do zycia tez bedzie pozdrawiam Izabela
 
następne »
strona 1 z 26
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
DIETA na myślenie i dobrą pamięć: co jeść, by poprawić pracę mózgu DIETA na myślenie i dobrą pamięć: co jeść, by poprawić pracę mózgu

Ponad 40 lat temu naukowcy udowodnili, że istnieje ścisły związek między zdolnościami umysłowymi a...

więcej

22699

Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane

Dieta przy zakażeniu bakterią Helicobacter pylori jest ważnym elementem wspomagającym leczenie...

więcej

34737

Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy? Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy?

Do codziennego jadłospisu wprowadź produkty, które obniżają poziom cukru, a wystrzegaj się tych,...

więcej

47743

Stłuszczenie wątroby: dieta na stłuszczoną wątrobę. Co mogą jeść chorzy ze stłuszczeniem wątroby? Stłuszczenie wątroby: dieta na stłuszczoną wątrobę. Co mogą jeść chorzy ze stłuszczeniem wątroby?

Dieta w chorobie, jaką jest stłuszczenie wątroby, to obecnie najskuteczniejsza metoda leczenia tego...

więcej

24548

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Grupy wsparcia
data

Styczeń 30, 2015

Ja polecam od siebie IQgreen... Podbijam - z tymi tabletkami, dietą i ćwiczeniami w dwa miesiące schudłam 12 kg co jest dla mnie spełnienie marzeń. Czułam się okropnie w moim spoconym ciele a teraz? Po pierwsze to dieta, ani ten cały proces odchudzania nie był dla mnie męką, dlatego...

data

Styczeń 30, 2015

A próbowaliście tabletki IQGreen? Są naprawdę świetne. Przed zakupem dużo o nich czytałam bo generalnie uważam co przyjmuje i w jakiej ilości,żeby kiedyś nie wpaść na jakieś wiece g ;) ale te tabsy były bardzo ok - naturalny skład i przy minimalnej diecie cały mi świent efekt działania....

data

Styczeń 30, 2015

Hahah!! :D a gów*o prawda! "Dieta białkowa a dieta bogata w białko to różnica" http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/odchudzajace/dieta-bialkowa-na-mase-miesniowa-jedzenie-bogate-w-bialko-pomaga-wyrze_39927.html

data

Styczeń 30, 2015

Mnie zielona kawa nie przekonuje. Miałam identyczną sytuację jak kma

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.