Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

239 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

 

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

 

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja
  • rzepa
  • brukiew.

 

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
ergan, 04.03.2013 9:07
Ciekawe te jadłospisy :) Nabrałam ochoty na rybę po grecku :P
Redakcja, 26.02.2013 9:06
Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy znajdziecie tutaj: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/dieta-w-chorobie/dieta-w-niedoczynnosci-tarczycy_35610.html
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 08.09.2014

Komentarze (1 - 10 z 239)
Alicja, 16.10.2014 14.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Też mam niedoczynność tarczycy, ważyłam 58 kg a teraz 75 kg. Nic mi się nie chce, ciągle jestem zmęczona, nerwowa, twarz opuchnięta , mam wybuchy płaczu. Jakaś masakra. Najgorsze że waga ciągle rośnie. Nie stać mnie na prywatnego dietetyka. Jestem w totalnym załamaniu psychicznym. Najgorsze jak nikt Cię nie rozumie.....nikt Cie nie pyta dlaczego i co się ze mną dzieje. Mam męża który niby mówi że taka mu się podobam ale wiem i czuję że jest inaczej .....bo inaczej nie spoglądał by się na szczuplejsze kobiety. Kobiety to widzą ....są wyczulone na takie rzeczy. To znaczy ja ! Nie powinnam się wypowiadać za inne kobiety ale wiem że my mamy dobrą podświadomość , instynkt i czujność :) Ciągle marzę o powrocie do swojej wagi....może kiedyś się uda. Pozdrawiam cieplutko
 
Jolanta Gerwicka, 09.10.2014 23.32
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
O RAJU NARESZCIE TRAFIŁAM W SEDNO. JUŻ MYŚLAŁAM , ŻE COŚ ZE MNĄ NIE TAK. FAKT RZUCIŁAM PALENIE ROK TEMU, I NIESTETY ZAPRZESTAŁAM TO Z CZEGO BYŁAM OGROMNIE DUMNA. JOGGING. NO MOŻE NIE TAK INTENSYWNY , BO W KOŃCU MAM JUŻ 63 LATA. A CZTERY LATA TEMU ZALICZYŁAM 2X5KM W BIEGU WARSZAWSKIM I 10KM W BIEGU NIEPODLEGŁOŚCI. I NAGLE...COŚ MNIE DOPADŁO I ZACZĘŁO SIĘ TAKIE TROCHĘ NICNIEROBIENIE. NA SKUTKI NIE TRZEBA BYŁO DŁUGO CZEKAĆ. NA PLUSIE PRAWIE 15KG!!!!!!!!A NAPRAWDĘ SIĘ NIE OBJADAM. ALE NA PEWNO ŻLE SIĘ ODŻYWIAM. JAKIEŚ KOMENTARZE? CZEKAM.
 
Jolanta Matz Cerba, 05.10.2014 09.20
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
nie martw sie i nie myśl otym ja to przeszłam podobnie,i urodziłam dziecko,dziś już jest dorosłe,z nad wagą walcze do dziś,to taka choroba,pozdrawiam głowa do góry
 
foxulla, 03.10.2014 20.32
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
brokuły też nie są wskazane
 
Aga, 29.09.2014 00.13
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Bardzo zainteresowało mnie to, co napisałaś. Też mam niedoczynność tarczycy i prawdopodobnie Hashimoto. Czy podałabyś mi swój mail, abym mogła się od Ciebie więcej dowiedzieć? Możesz pisać na ten adres: maras-l@wp.pl
 
kasia, 28.09.2014 18.29
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witam mam podobnie wyniki w normie a waga katastrofa,,pytalam nawet swojej endo czy moge odstawic leki przy dobrych wynikach ale zabronila,,nie wiem co robic przeraza mnie to ze sie nie ma kontroli nad swoja waga,,jak przytylam tak nie spada z 55 na 75katastrofawk
 
ala, 27.09.2014 01.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
dzięki ci za te słowa, jeszcze nikt tego lepiej nie ujął
 
Jolanta, 17.09.2014 00.47
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
p. Ewa Dabrowska sama sobie robila reklame pod nickiem Malwa ??
 
Malwa, 11.09.2014 12.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Cześć, poszukaj "wczasów" u p. Ewy Dąbrowskiej w Gołubiu (na jej stronie); 2 tyg. na diecie 500-550 kal i nie chce się jeść. Tajemnicą jest wyłączenie ośrodka głodu. Dodatkowo 3 h dziennie zajęć ruchowych ( ja byłam w ośrodku Waldtur i tam świetnie prowadza zajęcia, o innych ośrodkach ludzie różnie mówili; dotyczyło to zajęć ruchowych ale również jedzenia). Ponadto jest jezioro i niektórzy zapaleńcy, codziennie wędrują jeszcze wokół jeziora w małych grupach. Takie turnusy trwają przez okrągły rok, więc zachęcam cię nie odkładaj do nastepnych wakacji. Ponadto są też diety na sokach (jeszcze bardziej ścisła-wiecej chudniesz, ale wcale nie nużąca-mówiły o tym osoby przy naszym stoliku, ale ja się nie zdecydowałam ponieważ na wadze akurat nie chciałam za dużo stracić tracić) lub dieta pełnowartościowa-oparta na zdrowym jedzeniu. Ja byłam na diecie warzywno owocowej, oczyszczającej i wzmacniającej układ odpornościowy, ponieważ choruję na Hashimoto. Spotkasz tam też zapewne kilku lekarzy lub farmaceutów, z którymi można sobie do woli porozmawiać i wymienić się informacjami. Przy moim stoliku siedziała pewna pani doktor, która podpowiedziała mi, że na zmniejszenie pozimu cholesterolu pomaga picie 2 łyżek octu jabłkowego na 0,5 szklanki wody na czczo ( zastępczo z sokiem z cytryny), na pół h po przyjęciu na "pierwsze czczo" euthyroxu!!!:) Dodatkowo 1 dzień postu na płynach w tygodniu (na wodzie!!! lub jeśli nie da rady , na wyciskanych sokach, lub "jednodniowych" kupnych). Te dwie rzeczy na okrągło przez cały rok. Dieta oczyszczajaca tylko od 2 tyg do 6 tyg/ 2x w roku reszta dieta pełnowartościowa. Ważny jest też cykl przyjmowania pokarmów w obrebie sniadania, obiadu czy kolacji- czyli kolejność w jakiej zjadamy posiłek składajacy się z surowizny płynów czy gotowanych potraw, tak by nie było wzdęć (o tym dowiesz sie na miejscu). Sa też codziennie organizowane wykłady, w tym 2 wykłady pani doktor Ewy, 2 dietetyka oraz lekarza przeczyszczajacego jelita, itp. Polecam też przeszukanie youtuba z filmikami z wykładów pani dr Dabrowskiej ( jeśli jeszcze są, bo podobno były nielegalnie, ale to właśnie wykład przekonał mnie do wyjazdu) oraz książeczki p. dr. (pomarańczowej) z przykładami diety oczyszczajacej i pełnowartościowej (ok 15 zł). Zaopatrz się też w dodatkowe fundusze, ponieważ są prezentowane testy na nietolerancje żywieniowe, którego zrobienie kosztuje tam 500 zł ( okazuje się, że np. przy Hasimoto można mieć b. dużą nietolerancję na gluten lub jajko czy soję), hydrokolonoskopia - czyszczenie jelita grubego 400 zł, czyszczenie wątroby (nie pamiętam ile) oraz inne. Przy przyjmowaniu Euthyroksu zabronione jest spożywanie soi, ponieważ hamują wchłanianie leku ( patrz ulotka farmaceutyczna). Życzę dobrych decyzji i udanego wyjazdu. Pozdrawiam.
 
Iwa, 09.09.2014 23.23
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Dziewczyno zachodź w ciąże i nie patrz czy komuś się to podoba czy nie.Nie jest wcale za późno.Próbuj do skutku-bynajmniej będziesz wiedziała że zrobiłaś wszystko.Kontroluj poziom TSH I bież leki.Osobiście rodziłam drugie dziecko w wieku 36 lat .Mam niedoczynność tarczycy,którą zdiagnozował mi lekarz po ciąży-to pewnie i w ciąży miałam.Jeśli chodzi o twoje kilogramki-to guzik komu do tego.W Polsce nie ma tolerancji i wszystkich się obgaduje i te chude też i te przeciętne też i te zgrabne też..i tak dalej bo na każdego coś się znajdzie.To TWOJE życie i ty decyduj.Odpowiedz sobie na pytanie co chcesz i to rób -mamy przecież jedno życie.Pozdrawiam
 
następne »
strona 1 z 24
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
ZESPÓŁ JELITA DRAŻLIWEGO (nadwrażliwego): dieta na biegunki, wzdęcia, zaparcia ZESPÓŁ JELITA DRAŻLIWEGO (nadwrażliwego): dieta na biegunki, wzdęcia, zaparcia

Jeżeli często burczy ci w brzuchu, miewasz wzdęcia, zaparcia lub biegunki - możliwe, że cierpisz na...

więcej

18241

Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej

Dna moczanowa znana także jako podagra spowodowana jest odkładaniem się kryształków kwasu...

więcej

17563

DIETA na myślenie i dobrą pamięć: co jeść, by poprawić pracę mózgu DIETA na myślenie i dobrą pamięć: co jeść, by poprawić pracę mózgu

Ponad 40 lat temu naukowcy udowodnili, że istnieje ścisły związek między zdolnościami umysłowymi a...

więcej

12963

Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

14925

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Produkty dozwolone w diecie: Niskotłuszczowe mleko, mleko odtłuszczone, maślanka (maksymalnie 0,5 l dziennie), produkty z kwaśnego mleka, odtłuszczony jogurt, chudy twaróg i ser do 3% tłuszczu,...

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Grupy wsparcia
data

Październik 21, 2014

Myślę że lepsze od wszelkich diet ,jest zmiana sposobu odżywiania. Sprawdziłam to na sobie. Odkąd jem wszystko gotowane na parze , to bez wysiłku schudłam ponad 5kg . Nabyłam odporności, czuję się o niebo lepiej. Myślę że w przeciągu 3 miesięcy z słonicy zmienię się w kobietę o normalnych...

data

Październik 21, 2014

Czy z cukrzycą tym II ,można pić slim coffee?

data

Październik 21, 2014

Na produkt składają się dwie tabletki: czerwona i zielona. W pierwszej znajdują się algi brunatne, które zmniejszają wchłanianie tłuszczu oraz poprawiają trawienie i pracę jelit. Algi z kolei są bogate w jod, który utrzymuje prawidłowy metabolizm energetyczny. Czerowne powinniśmy brać 2...

data

Październik 21, 2014

Byłam trochę zagubiona we wszystkich dietach i brak był zacięcie do ćwiczeń. Dietetyczka z centrum odchudzania i odżywiania rozjaśniła temat żywienia, wyjaśniła wszystko, tak abym zrozumiała o cokaman i co najważniejsze zaczęłam pod jej wpływem ćwiczyć i teraz nie wyobrażam sobie dnia bez...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.