Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

309 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Niedoczynność tarczycy: produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja,
  • rzepa,
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 18.08.2017 17:22
od roku wiem o tym problemie biorę lotrox narazie nie chudnę szukam dorego dietetyka jak macie takie możliwość to bardzo proszę dajcie namiary bardzo cierpie bo oprócz nadwgi strasznie cierpie na bół kości pozdrawiam kobietki życzę zdrówka Przy niedoczynności tarczycy się tyje , a nie chudnie. Wiem, bo mam to od 18 lat i bezskutecznie walczę ze zbędnymi kilogramami.
lilia, 09.08.2017 10:33
Prawidłowa dieta ważna jest w zasadzie w każdym przebiegu leczenia. Sama doświadczyłam różnych problemów zdrowotnych i odkąd zaczęłam ściśle przestrzegać określonych zasad, naprawdę mój stan zdrowia znacznie się poprawił. Ze sprawdzonych dietetyków polecam Wam Panią Angelika Tyliszczak-Kłeczek, która prowadzi swoją praktykę w Krakowie. http://naturalne.wikpol.krakow.pl
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 04.08.2017

Komentarze (1 - 10 z 309)
obiektywna, 22.07.2017 18.06
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czy soczewicę i ciecierzycę można jeść przy niedoczynności tarczycy?
 
mags, 03.07.2017 06.31
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czy zdajesz sobie sprawe z tego, ze twoja wypowiedz nie ma sensu? Gramatycznie nie m szans zrozumiec o ci chodzi.
 
mmm, 01.07.2017 18.36
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Też mam niedoczynność tarczycy i nie rozumiem dlaczego jedni tyją a inni mają wagę w normie lub chudną może ktoś zna odpowiedź?
 
Paulina, 26.06.2017 13.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja tez przy hashimoto i niedoczynnosci tarczycy mam problemy zeby przytyc. A jak nie biore lekow to jestem w ciagu tygodnia o 5kg lzejsza i wygladam jak wieszak a jem naprawde duzo.
 
Paula, 26.05.2017 23.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
U mnie niedawno stwierdzono niedoczynność tarczycy co mnie bardzo zdziwiło, mówi się o wzroście wagi przy tym schorzeniu podczas gdy ja przy wzroście 160 cm ważę zaledwie 43 kg...
 
Nica, 09.05.2017 18.40
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ewcia, odstawić gluten i najlepiej też nabiał, to podstawa. Ograniczyć węglowodany, ale nie za bardzo, bo tarczyca ich potrzebuje. Jeść mięso, ryby, jaja na miękko, dużo warzyw, owoców. Jeść dużo zdrowego tłuszczu (oliwa z oliwek, awokado, olej kokosowy nierafinowany, masło klarowane, smalec), ale unikać smażenia i zbyt długiej obróbki termicznej. Kupować nieprzetworzone jedzenie bez sztucznych dodatków. Używać tylko soli himalajskiej, żadnej innej. Pić wodę.
 
Ewcia, 06.04.2017 13.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam niedoczynność tarczycy, nadciśnienie, cholesterol, dne moczanową . Jaką dietę wybrać bo na dobrą sprawę to już nic nie mogę jeść :(
 
olina, 17.02.2017 18.42
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
lugola jak już coś... dostępny w każdej aptece jako roztwór na skórę, natomiast w innym stężeniu można go pić kilka kropelek do wody, ale ten płyn lugola nie za bardzo chcą sprzedawać w aptekach, a szkoda, bo niektórym może by pomógł obniżyć dawkę euthyroxu.
 
doświadczona, 16.02.2017 18.56
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam 67 lat na nadczynność tarczycy zachorowałam gdy miałam 29 lat. W wieku 42 lat przeszłam operację usunięcia wola.Po roku przyszła niedoczynność i do dzisiaj biorę Letroxs.Z doświadczenia wiem że tycie paradoksalnie powoduje zażywanie hormonów bo to one zatrzymują wodę w organizmie i wtedy nie tyjemy ale puchniemy.Mam na to sposób, jak już czuję się napęczniała to biorę jedną tabletkę Furosemidu(konsultacja z lekarzem rodzinnym)co 4miesiące robię TSH i zależy od wyniku albo odejmuję pół tabletki lub dodaję tak mi doradził lekarz rodzinny.Nie mam żadnej diety ,ale staram się jeść mało 5 razy dziennie nie przekroczyć magicznej cholernej cyfry 80 kg. przy wzroście 166.Jest ciężko z wiekiem coraz gorzej.Dla zainteresowanych na wypadanie włosów polecam szampon z apteki o nazwie ( DERMENA) stosować jak piszą.
 
agata, 09.02.2017 18.29
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
mam pytanie - jak jod przez skórę?
 
następne »
strona 1 z 31
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

160

DIETA dobra dla wątroby i woreczka żółciowego DIETA dobra dla wątroby i woreczka żółciowego

Miewasz ostatnio gorsze samopoczucie, narzekasz na wzdęcia, niestrawność, ciężar w żołądku, często...

więcej

156

Przykładowy JADŁOSPIS dla CUKRZYKÓW (dieta 1500 kcal) Przykładowy JADŁOSPIS dla CUKRZYKÓW (dieta 1500 kcal)

Cukrzyca wiąże się z otyłością - dlatego dieta cukrzyka powinna nie tylko regulować poziom cukru we...

więcej

155

Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej

Dna moczanowa znana także jako podagra spowodowana jest odkładaniem się kryształków kwasu...

więcej

132

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Oczywiście, że nie zachorujesz na cukrzycę, jedząc tylko 2 łyżeczki miodu, czyli około 10 g (około 46 kcal). Przy dopuszczanej ilości, jaką jest 50g (przy kaloryczności diety 2000 kcal). Miód to nie...

Produkty bez laktozy to produkty pozbawione cukru mlecznego, czyli składnika wpływającego na podwyższenie glikemii poposiłkowej. Jednak cukier nie jest całkowicie usunięty a zhydrolizowany do glukozy...

Przyczyny ziewania nie zostały jeszcze całkowicie przebadane. Najprawdopodobniej ma to jednak związek z regulacją temperatury. Tak, jak działa wentylator, odprowadzana jest zbyt ciepła krew z mózgu i...

Grupy wsparcia
data

Sierpień 18, 2017

od roku wiem o tym problemie biorę lotrox narazie nie chudnę szukam dorego dietetyka jak macie takie możliwość to bardzo proszę dajcie namiary bardzo cierpie bo oprócz nadwgi strasznie cierpie na bół kości pozdrawiam kobietki życzę zdrówka Przy niedoczynności tarczycy się tyje , a...

data

Sierpień 18, 2017

Potrafi ktoś mi doradzić który lek na wrzody? Jest ich sporo, a nie wiem który wybrać. Jest ich całkiem sporo tomipomaga.pl/choroby/choroba-wrzodowa-zoladka-i-dwunastnicy Ktoś coś?

data

Sierpień 11, 2017

ĆWICZENIA na obniżenie poziomu CHOLESTEROLU Link do artykułu - http://wformie24.poradnikzdrowie.pl/cwiczenia/cwiczenia-na-obnizenie-poziomu-cholesterolu_35298.html

data

Sierpień 09, 2017

Zdrowa+ o cytrynowej kuracji nie słyszałam, ale sobie trochę więcej poczytam, bo ciekawy temat. ___________________________ http://alfavision-zacma.pl/

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.