Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

244 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

 

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

 

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja
  • rzepa
  • brukiew.

 

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 30.10.2014 9:11
zmagam się z tym problemem - trochę to trwało zanim lekarze postawili diagnozę. Po konsultacji z lekarzem postawiłam najpierw na naturalne pokarmy i składniki diety. Biorę jod organiczny - Kelp, zmieniłam dietę na bardziej białkową ograniczyłam węglowodany i musiałam zrezygnować z ulubionych sałat, innych kapustnych -jednym słowem produktów ograniczających wchłanianie jodu. Zanim lekarze postawili diagnozę to przytyłam w krótkim czasie do 120 kg - najpierw podejrzewali że to wina hormonów, ale okazało się ze to niedobór jodu i wynikająca z tego niedoczynność tarczycy. Schudłam już bez specjalnego wysiłku do 90 kg w ciągu 8 miesięcy. Stosując tylko odpowiednia dietę i ograniczając poruszanie się autem - tylko w miarę możliwości - pieszo! Czuję się znacznie lepiej i nabrałam znów ochoty do życia!
Anna Ma, 24.10.2014 15:46
Witaj, jest fajna książeczka "Żywienie w niedoczynności tarczycy" wszystko ładnie opisane co można jeść, czego nie itp..sa też jadłospisy tygodniowe, pozdrawiam
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 08.09.2014

Komentarze (1 - 10 z 244)
kasia, 31.10.2014 11.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
https://hipokrates2012.wordpress.com/2013/08/27/jod-a-niedoczynnosc-tarczycy-czyli-dolewanie-oliwy-do-ognia/
 
JOLA, 31.10.2014 11.50
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Fakt, zanim zaczniecie się faszerować jodem, zróbcie badania w kierunku hashimoto - jeśli niedoczynność jest spowodowana stanem zapalnym tarczycy (chor. hashimoto) jod podrażnia i pobudza stan zapalny -przyśpiesza i pogłębia niedoczynność.
 
kasia, 31.10.2014 11.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
wszystko ok tylko nalezy wspomniec ,ze przy niedoczynnosci z powodu hashimoto jod jest zabroniony! Nie wolno mylic niedoczynnosci ,,zwykłej,, z niedoczynnoscia w hashimoto-wtedy jod pobudza stan zapalny! Wyjazd nad morzem owszem-przez pare dni czuje sie swietnie a po powrocie po paru dniach mam taki meksyk,ze rece opadaja :(
 
grazynka, 29.10.2014 20.29
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja od lat leczę się na niedoczynność tarczycy. Bardzo pomogli mi z http://www.joyfit.pl/ czuje się o niebo lepiej ponieważ przy tej dolegliwości niestety trzeb mieć odpowiednią dietę..
 
Kaha, 22.10.2014 09.17
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam Mam stwierdzoną niedoczynność tarczycy ,jutro idę na biopsje ,bo mam guzki Hasimoto .Jestem w szoku jak ta choroba wpływa na moje życie.Nic mi się nie chce ciągle jestem zmęczona ale najgorsze jest to ,rano jak wstaje to czuję się taka rozdygotana wszystko mi się w środku trzęsie najbardziej po lewej stronie w okolicy serca ,wie ,że to nie serce.Szczerze mówiąc nie wiem co wtedy robić.Może ktoś też ma podobne objawy i porafi jakoś poradzć?
 
Alicja, 16.10.2014 14.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Też mam niedoczynność tarczycy, ważyłam 58 kg a teraz 75 kg. Nic mi się nie chce, ciągle jestem zmęczona, nerwowa, twarz opuchnięta , mam wybuchy płaczu. Jakaś masakra. Najgorsze że waga ciągle rośnie. Nie stać mnie na prywatnego dietetyka. Jestem w totalnym załamaniu psychicznym. Najgorsze jak nikt Cię nie rozumie.....nikt Cie nie pyta dlaczego i co się ze mną dzieje. Mam męża który niby mówi że taka mu się podobam ale wiem i czuję że jest inaczej .....bo inaczej nie spoglądał by się na szczuplejsze kobiety. Kobiety to widzą ....są wyczulone na takie rzeczy. To znaczy ja ! Nie powinnam się wypowiadać za inne kobiety ale wiem że my mamy dobrą podświadomość , instynkt i czujność :) Ciągle marzę o powrocie do swojej wagi....może kiedyś się uda. Pozdrawiam cieplutko
 
Jolanta Gerwicka, 09.10.2014 23.32
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
O RAJU NARESZCIE TRAFIŁAM W SEDNO. JUŻ MYŚLAŁAM , ŻE COŚ ZE MNĄ NIE TAK. FAKT RZUCIŁAM PALENIE ROK TEMU, I NIESTETY ZAPRZESTAŁAM TO Z CZEGO BYŁAM OGROMNIE DUMNA. JOGGING. NO MOŻE NIE TAK INTENSYWNY , BO W KOŃCU MAM JUŻ 63 LATA. A CZTERY LATA TEMU ZALICZYŁAM 2X5KM W BIEGU WARSZAWSKIM I 10KM W BIEGU NIEPODLEGŁOŚCI. I NAGLE...COŚ MNIE DOPADŁO I ZACZĘŁO SIĘ TAKIE TROCHĘ NICNIEROBIENIE. NA SKUTKI NIE TRZEBA BYŁO DŁUGO CZEKAĆ. NA PLUSIE PRAWIE 15KG!!!!!!!!A NAPRAWDĘ SIĘ NIE OBJADAM. ALE NA PEWNO ŻLE SIĘ ODŻYWIAM. JAKIEŚ KOMENTARZE? CZEKAM.
 
Jolanta Matz Cerba, 05.10.2014 09.20
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
nie martw sie i nie myśl otym ja to przeszłam podobnie,i urodziłam dziecko,dziś już jest dorosłe,z nad wagą walcze do dziś,to taka choroba,pozdrawiam głowa do góry
 
foxulla, 03.10.2014 20.32
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
brokuły też nie są wskazane
 
Aga, 29.09.2014 00.13
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Bardzo zainteresowało mnie to, co napisałaś. Też mam niedoczynność tarczycy i prawdopodobnie Hashimoto. Czy podałabyś mi swój mail, abym mogła się od Ciebie więcej dowiedzieć? Możesz pisać na ten adres: maras-l@wp.pl
 
następne »
strona 1 z 25
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta, gdy cierpisz na zespół jelita drażliwego Dieta, gdy cierpisz na zespół jelita drażliwego

Bóle brzucha, wzdęcia, biegunki na zmianę z zaparciami? Tak może objawiać się zespół...

więcej

13754

Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest...

więcej

30545

Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy? Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy?

Do codziennego jadłospisu wprowadź produkty, które obniżają poziom cukru, a wystrzegaj się tych,...

więcej

31398

Dieta leczy reumatoidalne zapalenie stawów (reumatyzm) Dieta leczy reumatoidalne zapalenie stawów (reumatyzm)

Narzekasz na silne bóle i sztywnienia stawów? Zmień swój codzienny jadłospis! To pomoże ci...

więcej

26200

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Kasiu, szkoda że nie napisałaś jakie dokładnie masz dolegliwości związane z nerkami. W tej sprawie nie będę mogła Ci pomóc. Co do odchudzania, bardzo ważne jest znać dokładny plan na dnia na kolejny...

Grupy wsparcia
data

Październik 31, 2014

słuchajcie jak można dostać się na taki ppokaz?

data

Październik 31, 2014

Dieta!

data

Październik 30, 2014

Schudłam i zmieniłam nawyki żywieniowe dzięki kuracji z tabletkami Foreverslim.Schudłam a dzięki zmianą jakie wprowadziłam potrafię do dnia dzisiejszego utrzymać wagę.Dla mnie to jest olbrzymi sukces bo nigdy wcześniej na żadnej diecie nie udało mi się schudnąc aż tyle.

data

Październik 31, 2014

Przy olbrzymich wątpliwościach .......podjęlam sie do zastosowania nowej dla mnie diety Bodykey. Polega ona na dostosowaniu diety / na podstawie badań genetycznych - wyk. w Austrii/ indywidualnie dla mnie. Znam osoby takie jak ja /po 60-tce/ktore stosują te zalecenia i powoli...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.