Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

274 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja
  • rzepa
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 30.10.2014 9:11
zmagam się z tym problemem - trochę to trwało zanim lekarze postawili diagnozę. Po konsultacji z lekarzem postawiłam najpierw na naturalne pokarmy i składniki diety. Biorę jod organiczny - Kelp, zmieniłam dietę na bardziej białkową ograniczyłam węglowodany i musiałam zrezygnować z ulubionych sałat, innych kapustnych -jednym słowem produktów ograniczających wchłanianie jodu. Zanim lekarze postawili diagnozę to przytyłam w krótkim czasie do 120 kg - najpierw podejrzewali że to wina hormonów, ale okazało się ze to niedobór jodu i wynikająca z tego niedoczynność tarczycy. Schudłam już bez specjalnego wysiłku do 90 kg w ciągu 8 miesięcy. Stosując tylko odpowiednia dietę i ograniczając poruszanie się autem - tylko w miarę możliwości - pieszo! Czuję się znacznie lepiej i nabrałam znów ochoty do życia!
Anna Ma, 24.10.2014 15:46
Witaj, jest fajna książeczka "Żywienie w niedoczynności tarczycy" wszystko ładnie opisane co można jeść, czego nie itp..sa też jadłospisy tygodniowe, pozdrawiam
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 03.11.2014

Komentarze (1 - 10 z 274)
terka, 15.04.2015 19.14
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam niedoczynność.Zaczęłam tyć z godziny na godzinę. Z 62 kg w ciągu 2 lat zrobiło się 82 kg. Nie jadam słodyczy! Jestem dość energiczna, dużo pracuję, raczej mało śpię - i tyję. Dostałam sanatorium:))) Super! Zima, góry. 3 tygodnie diety, pierwszy posiłek godz. 9.00 ostatni 17.30. Żadnego podjadania. Spacery po 4 - 5 godzin dziennie i to po górach. EFEKT - straciłam 1 kg. Wróciłam do domu i dalej: dieta, bez kolacji, spacery rano 1 godzina i wieczorem 1 godzina. EFEKT: po 4 tygodniach powiedziałam dość!!! Nie schudłam nic tylko straciłam siły i energię. Teraz jem na co mam ochotę, ważę 82 - 84 kg, waga się utrzymuję. Jem tylko więcej ryb i nabiału.
 
Jola, 11.04.2015 19.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja choruję od zawsze , raz nadczynność, raz niedoczyność. Teraz to drugie + milion przeciwciał. Też przytyłam, ale zaczęłam chudnąć bo lekarka zakazała jedzeniaj mąki pszennej. To skutkuje. Czuję sie dużo lepiej już po miesiącu. Dodała mi także selen, witaminę D3 i magnez. Już nie jestem aka ospała i padnięta. Polecam dobrego lekarZa i dokładniejsze badania na przeciwciała. Zdrowia
 
gośc, 24.03.2015 21.20
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
na poczatku nalezy prawidłowo zdiagnozowac jakiego rodzaju jest niedoczynnosc tarczycy i to jest najwazniejsze , bo jezeli z autoagresji ( hashimoto) to jak najdalej od jodu i wspomniane rady biorą w łeb. Niedoczynnosc niedoczynności nie równa
 
gosia, 16.03.2015 18.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witajcie. Tez choruje na niedoczynność ale mi waga spada. Chudne chociazbjem za troje. Co poradzicie?
 
Stokrotka , 12.03.2015 11.51
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Piszecie tu wiele różnych rzeczy na temat tej choroby, dla mnie najgorsze jest spadek energii, zawsze byłam bardzo aktywną osobą a teraz nie mam siły na nic i co gorsza kiepski nastrój, nadwaga, owszem przytyłam 10 kg, ale to nie katastrofa dla mnie, ważę teraz 74 kg, ale chciała bym znów odzyskać moją kondycję, czasem na krótko wraca mi moja energia, a potem czuję się znów zmęczona, to jest najgorsze.
 
ila, 08.03.2015 12.48
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
może w pierwszej kolejności udaj się do psychologa, to pomoże ci uporać się z większością twoich problemów
 
niedoczynność moja zmora, 06.03.2015 21.20
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witam, też mam niedoczynność tarczycy i zmagam się z tym od 4 lat ( eutyrox w róznych dawkach w zależności od wyników badań ale obecnie 75mg) na poczatku tez miałam problem z wahaniami wagi i fakt trzeba przestrzegac jednej zasady zero cukru i slodyczy a jak juz to sporadycznie a odkad przerzuciłam się na pieczywo bezglutenowe moja waga to juz nie problem. Niedoczynnośc tarczycy to choroba autoimmunologiczna a z tego co wyczytałam to jedna tego typu choroba pociaga z czasem za soba drugą lub jedna wynika z drugiej a nietolerancja glutenu to tez choroba autoimmunologiczna. Każdy z nas ma indywidualne potrzeby i w duzym stopniu jest to kwestia samoobserwacji i włączania bądź wykluczania różnych artykułów. Polecam artykuły w internecie poświęcone niedoczynności tarczycy wielu rzeczy można się dowiedzieć i wiele problemów rozwiązać.
 
renae, 02.03.2015 11.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
A moja córcia choruje na to cholerne hashimoto... bierze eutyrox 75 codziennie, wagę utrzymuje prawidłową, chociaż widzę, że tłuszcz odkłada się się jej na brzuchu. Gorszą sprawą a może bardziej teraźniejszą są zmiany nastroju, wieczna huśtawka uczuć i zmienność utrzymania temperatury ciała. Rano zawsze jest jej zimno, a do szkoły trzeba iść, a tam nie znajdzie zrozumienia i wiedzy u nauczycieli.
 
adayuukicrosskuran, 17.02.2015 13.14
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam wszystkich zwracam się z prośbą do kogoś kto by mi poradził co mam robić. Mam trzynaście lat i chodzę d gimnazjum.Moim problemem jest -niedoczynność tarczycy(chodzi o to co powinnam jeść itp.) -trądzik(głównie dieta i jakie stosować środki na to) -nadmierne wydzielanie tłuszczu i lekka nadwaga(ważę 61 kg i mam 171cm wzrostu)
 
Niedoczynna grubaska, 16.02.2015 09.18
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Aga, widzę że nie masz zbytnio pojęcia o niedoczynności albo chcesz nas w jakiś sposób zmobilizować. Niestety, takie rady jak Twoja można wsadzić między książki i już Ci piszę dlaczego. Przytyłam do prawie 90kg, włosy leciały mi garściami- to były dwa zjawiska, które dały mi do myślenia że coś jest nie tak, ok. badania i diagnoza- niedoczynność i Euthyrox... Od maja 2014 roku przeszłam na dietę, do jadłospisu wprowadziłam więcej nabiału, ryb, warzyw, wieczorem po 1,5 godziny ćwiczyłam na stepperze i chudłam, w lipcu ważyłam 75 kg i waga się zatrzymała. W sierpniu pojechałam z mężem w góry, wdrapałam się na Śnieżkę, non stop w terenie, chyba nigdy w życiu nie nachodziłam się tak dużo jak w tedy w Karpaczu, pogoda była cudowna, mało się jadło, dużo piło oczywiście wody bo za alkoholem to ja nigdy nie byłam. Wróciliśmy do domu, ja staję na wadze a tu kilogram do przodu- super... Tyle łażenia a tu nici... w grudniu 2014 byłam poddana drobnemu zabiegowi ginekologicznemu, wtedy okazało się że mam silną anemię!!! To co mi pozostało po dietach, byłam załamana. Wróciłam do domu (waga 76 kg) i stwierdziłam, koniec z dietami zaczęłam jeść normalne jedzenie ale w małych ilościach robiłam tak jakbym była na diecie ale nie ograniczałam się co do produktów, ograniczyłam jedynie ilość i oczywiście nie jadam kolacji. Dzisiaj ważę 80 kg!!!!!!!! Tylko dlatego że zaczęłam spożywać ziemniaki, pieczywo, jem normalne obiady i normalne śniadania, jestem w ciągłym ruchu, pracuję jako sprzedawczyni w sklepie spożywczym, nie obżeram się słodyczami . I teraz jestem głupia, nie wiem co mam robić, boję się diet, bo nie chcę wpaść w anemię, a wyniki mam kiepskie mimo brania żelaza, kwasu foliowego i witaminy C. I niech teraz mądre głowy, które każą się więcej ruszać i mają inne "złote środki" dla niedoczynnych grubasów- CO MOŻEMY JESZCZE ZROBIĆ????
 
następne »
strona 1 z 28
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane Dieta przy HELICOBACTER PYLORI: produkty wskazane i zakazane

Dieta przy zakażeniu bakterią Helicobacter pylori jest ważnym elementem wspomagającym leczenie...

więcej

35978

Dieta leczy reumatoidalne zapalenie stawów (reumatyzm) Dieta leczy reumatoidalne zapalenie stawów (reumatyzm)

Narzekasz na silne bóle i sztywnienia stawów? Zmień swój codzienny jadłospis! To pomoże ci...

więcej

41570

Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej

Dna moczanowa znana także jako podagra spowodowana jest odkładaniem się kryształków kwasu...

więcej

34103

DIETA CUKRZYCOWA zgodna z zasadami zdrowego żywienia DIETA CUKRZYCOWA zgodna z zasadami zdrowego żywienia

Oprócz leków obniżających poziom cukru we krwi podstawą leczenia cukrzycy jest dobrze opracowana,...

więcej

35625

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Zdrowe odżywianie to przede wszystkim spożywanie różnorodnych produktów spożywczych. Staraj się postawić na warzywa, ale nie tylko pomidor, ogórek czy sałata. Pamiętaj o cukinii, burakach,...

Według PTD i PTG (2014) normy na glukozę na czczo to >92-125 mg/dl, po 1 godz. >180 mg/dl, po 2 godz. >153-199 ml/dl. Przy analizie wyników warto powoływać się na te normy. Odpowiadając na...

Przede wszystkim radziłabym tobie udać się do dobrego dietetyka, ponieważ przebieg choroby Hashimoto w dużym stopniu zależy od diety. Gdy dodatkowo cierpisz na hipoglikemię reaktywną tym bardziej...

Grupy wsparcia
data

Kwiecień 24, 2015

miałam schudnąć 17 kg w dwa tygodnie a schudłam tylko 10 kg i to w miesiąc. Na reklamacji twierdzą, że taka moja przemiana materii i, że nic nie poradzę i nie przyjmują. No nic kasy i tak nie odzyskam więc zamierzam wcinać to aż nie będę chuda jak brzoza. Innym polecam to samo. Fakt...

data

Kwiecień 24, 2015

Sprawdźcie również wyniki głosowania internautów na najlepsze tabletki na odchudzanie, wyniki dostępne na stronie rtno.pl, zielona kawa zajmuje tu wysokie miejsce.

data

Kwiecień 24, 2015

Cudownego sposobu nie ma, ale może kuracja z Natur House pomoże Ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę? sporo ostatnio o nich czytałam, bo sama też bym trochę zrzuciła, i mają bardzo dobre opinie. Co ważne, odbywają się pod kontrolą dietetyka.

data

Kwiecień 24, 2015

Czasem można kogoś pouczyć. Na tym polega wymiana zdań. Ale wątpię czy wypowiadanie się na temat chudnięcia i do tego wklejanie linku do szkoły aikido było dobrym i mądrym posunięciem.

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.