Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

282 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Niedoczynność tarczycy: produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja,
  • rzepa,
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 26.05.2015 21:00
Czytałem ostatnio o wodach na woda-lecznicza.pl i oni tam mają niby takie co wspomagają organizm przy niedoczynności tarczycyc. Ktoś to próbował i moze podzielic sie spostrzezeniami, jakies skutki to miało?
Nie zarejestrowany, 30.10.2014 9:11
zmagam się z tym problemem - trochę to trwało zanim lekarze postawili diagnozę. Po konsultacji z lekarzem postawiłam najpierw na naturalne pokarmy i składniki diety. Biorę jod organiczny - Kelp, zmieniłam dietę na bardziej białkową ograniczyłam węglowodany i musiałam zrezygnować z ulubionych sałat, innych kapustnych -jednym słowem produktów ograniczających wchłanianie jodu. Zanim lekarze postawili diagnozę to przytyłam w krótkim czasie do 120 kg - najpierw podejrzewali że to wina hormonów, ale okazało się ze to niedobór jodu i wynikająca z tego niedoczynność tarczycy. Schudłam już bez specjalnego wysiłku do 90 kg w ciągu 8 miesięcy. Stosując tylko odpowiednia dietę i ograniczając poruszanie się autem - tylko w miarę możliwości - pieszo! Czuję się znacznie lepiej i nabrałam znów ochoty do życia!
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 27.05.2015

Komentarze (1 - 10 z 282)
Daniel, 30.05.2015 13.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam dość prozaiczne pytanie, Dotyczące tego zdania: "Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich: kapusta, kalafior, brukselka, soja, rzepa, brukiew. Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych" Dotyczy to tylko warzyw wymienionych jako wolotwórcze czy wszystkich warzyw. Pozdrawiam.
 
kolia, 06.05.2015 15.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
chyba w NADczynności
 
Celina, 05.05.2015 21.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czytałam co napisałaś i jakbym czytała o sobie. Trudno pogodzić się z efektami tej przypadłości. Mam nadzieję, że kiedyś znajdzie się skuteczny lek, bo jak na razie wszystko działa na krótką metę. Pozdrawiam
 
lileczka2345, 04.05.2015 12.28
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja swoją dietę przy tarczycy konsultowałam z dietetyczką http://mgorzynska.pl/ i muszę przyznać, że jestem bardzo zadowolona:) moje wyniki znacznie się poprawiły:) poleca
 
Anna, 30.04.2015 15.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
CO ZA GŁUPOTY ! w NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY NALEŻY UNIKAC JODU, SOLI JODOWANEJ, GROT SOLNYCH ITP. !
 
Aga, 29.04.2015 21.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Oj nie... Lepiej zrobić badanie poziomu tsh, ft3 i ft4, pójść na konsultacje do lekarza - nawet prywatnie i niech on ustali dawkę.. Nie ma co ryzykować.
 
piegus, 27.04.2015 19.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witam serdecznie czy moze kto wie mam niedoczynność tarczycy ,przerwałam leki już prawie 7 lat nie biore obecnie jestem za granicą ,czy moge sama sobie podać lek eutirox 75 kiedyś go brałam w Polsce pozdrawiam
 
Beata, 27.04.2015 13.05
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
jak bardzo cie rozumiem i jak bardzo nie potrafie pogodzic sie z tym , ze mimo ćwiczen, ograniczenia jedzenia pilnowania stałych pórbrania regularnie leków nic a nic sie nie dzieje III??? a nawet wręcz czasami mam wrażenie ze im wiecej sie ruszam i ćwicze i bardziej dietecztczne posiłki jem tym jestem grubsza???? taka nabita sie robię ??? barki jak atletka ??? co prawda juz niby jestem po 50 juz mogłabym sie zacząć starzeć ale ja nie chce !!! wiem ,że nie aż tak tragicznie wyglądam ale w głowie mam cały czas siebie sprzed 8 lat sprzed operacji . I obawiam sie ze nie ma sposobu na to . ZMieniłam leki , zmieniłam lekarza . Uwierzcie .............nie mam siły ale mam wyjście ???? no nie . Musze sie cieszyć z tego co mam , doceniać to i chyba ...........jak najmniej narzekać /. Próbuje ;-)
 
terka, 15.04.2015 19.14
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam niedoczynność.Zaczęłam tyć z godziny na godzinę. Z 62 kg w ciągu 2 lat zrobiło się 82 kg. Nie jadam słodyczy! Jestem dość energiczna, dużo pracuję, raczej mało śpię - i tyję. Dostałam sanatorium:))) Super! Zima, góry. 3 tygodnie diety, pierwszy posiłek godz. 9.00 ostatni 17.30. Żadnego podjadania. Spacery po 4 - 5 godzin dziennie i to po górach. EFEKT - straciłam 1 kg. Wróciłam do domu i dalej: dieta, bez kolacji, spacery rano 1 godzina i wieczorem 1 godzina. EFEKT: po 4 tygodniach powiedziałam dość!!! Nie schudłam nic tylko straciłam siły i energię. Teraz jem na co mam ochotę, ważę 82 - 84 kg, waga się utrzymuję. Jem tylko więcej ryb i nabiału.
 
Jola, 11.04.2015 19.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ja choruję od zawsze , raz nadczynność, raz niedoczyność. Teraz to drugie + milion przeciwciał. Też przytyłam, ale zaczęłam chudnąć bo lekarka zakazała jedzeniaj mąki pszennej. To skutkuje. Czuję sie dużo lepiej już po miesiącu. Dodała mi także selen, witaminę D3 i magnez. Już nie jestem aka ospała i padnięta. Polecam dobrego lekarZa i dokładniejsze badania na przeciwciała. Zdrowia
 
następne »
strona 1 z 29
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej Dna moczanowa: jaką dietę stosować w ataku dny moczanowej

Dna moczanowa znana także jako podagra spowodowana jest odkładaniem się kryształków kwasu...

więcej

34103

Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

30711

Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest...

więcej

48791

Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY? Jaka dieta jest dobra dla WĄTROBY?

Wątroba pełni ponad 500 różnych funkcji. Pracuje jak gigantyczne laboratorium chemiczne,...

więcej

35257

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Brzydko pachnące gazy to efekt nadmiernej fermentacji pożywienia w przewodzie pokarmowym. Może on wynikać z braku dostatecznej ilości enzymów trawiennych albo z nieodpowiedniej flory bakteryjnej...

Przede wszystkim koniecznie wybierz się do dietetyka i wykonaj podstawowe badania (co najmniej morfologia). Podczas wizyty dietetyk dokładnie przeanalizuje twoje nawyki żywieniowe i budowę ciała....

Pierwsza myśl, jaka przyszła mi do głowy to, że te 2 dni zawierają za mało kalorii w stosunku do potrzeb organizmu. Aby ustalić, ile kalorii pani potrzebuje, należy masę ciała pomnożyć przez wzrost i...

Grupy wsparcia
data

Maj 30, 2015

Mam starą sokowirówkę Predom Mesko ,na pewno obroty są większe, niż w obecnych maszynkach wyciskających sok. Wyciska bardzo dobrze sok ,i nie jest to papka.Wiem że obecnie nazywają się wyciskarki do soków i maja małą ilość obrotów,ale na sokach z mojej sokowirówki wychowały się zdrowe...

data

Maj 30, 2015

Aby zlikwidować uczucie głodu należy wprowadzić organizm w ketozę - przełączyć z zasilania węglowodanami na zasilanie tłuszczem. Ketoza skutecznie tłumi uczucie głodu. Jem ok 1200kcal dziennie w dwóch posiłkach, waga leci po 2kg na tydzień już czwarty miesiąc. Jak to się robi? Czy się...

data

Maj 29, 2015

Widzę, że Green Barley Slim coraz popularniejszy :) I super bo to na prawdę fajny wspomagacz odchudzania. Stosuję razem z dietą i ćwiczeniami już od miesiąca i póki co 4 kg mniej :)

data

Maj 30, 2015

Polecam również Slimcea, choć bez odpowiedniej diety, nie da to oczekiwanych efektów

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.