Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

251 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja
  • rzepa
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 30.10.2014 9:11
zmagam się z tym problemem - trochę to trwało zanim lekarze postawili diagnozę. Po konsultacji z lekarzem postawiłam najpierw na naturalne pokarmy i składniki diety. Biorę jod organiczny - Kelp, zmieniłam dietę na bardziej białkową ograniczyłam węglowodany i musiałam zrezygnować z ulubionych sałat, innych kapustnych -jednym słowem produktów ograniczających wchłanianie jodu. Zanim lekarze postawili diagnozę to przytyłam w krótkim czasie do 120 kg - najpierw podejrzewali że to wina hormonów, ale okazało się ze to niedobór jodu i wynikająca z tego niedoczynność tarczycy. Schudłam już bez specjalnego wysiłku do 90 kg w ciągu 8 miesięcy. Stosując tylko odpowiednia dietę i ograniczając poruszanie się autem - tylko w miarę możliwości - pieszo! Czuję się znacznie lepiej i nabrałam znów ochoty do życia!
Anna Ma, 24.10.2014 15:46
Witaj, jest fajna książeczka "Żywienie w niedoczynności tarczycy" wszystko ładnie opisane co można jeść, czego nie itp..sa też jadłospisy tygodniowe, pozdrawiam
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 03.11.2014

Komentarze (1 - 10 z 251)
Karolina, 22.11.2014 18.01
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Opis diety w artykule jest maksymalnie niekompetentny! Mleko i jego przetwory w niedoczynności tarczycy należyograniczyć do minimum! Mleko działa wolotwórczo i pogłębia proces autoagresji, zawiera bowiem goitrynę która przenika do niego z pasz, a ta działa wolotwórczo. Dodatkowo laktoza czy kazeina podrażniają układ odpornościowy i mamy gotowy proces zapalny u osób z chorobami autoimmunologicznymi! Najnowsze badania (Skandynawia, UK) potwierdzają także, że wykluczenie glutenu z codziennej diety jest wręcz niezbędne w żywieniu osób chorych na tarczycę. Dietetyczka bazuje w tym artykule na badaniach sprzed kilkunastu lat, proponuje poszperać na portalach skandynawskich i brytyjskich, gdzie postę w dietetyce jest znacznie zaawansowany.
 
Ola, 20.11.2014 22.13
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Skąd ja to znam... Również mam niedoczynność tarczycy, ale zanim się okazało to trochę to trwało. Zaczęłam tyć z niczego, gdybym się chociaż nie ograniczała w jedzeniu nie było by mi żal. Przytyło mi się dość sporo, próbowałam różne diety i nic. Rowerek codziennie i też żadnych skutków pozytywnych. Poprostu popadłam w depresje, nie chce mi się z nikim spotykać i rozmawiać. Cieszę się że trafiłam na to forum, nie jestem sama....
 
IZAABELA, 16.11.2014 20.28
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Droga Jolu ,dasz rade ja przy piciu tylko soków przecierowych tyłam 1 kg dziennie tak było przez ponad 2 miesiace przytyłam ponad 30 kilo wygladałam jak monstrum nie mogłam chodzic kazdy roch to jeden wielki bol stawow ,nawet wlosy mnie bolały te oczywiscie zostały na głowie koszmar tsh wynik 120 taki wysoki poziom hormonow szok !!! ponad 2 lata zeby zbic tak wysoki pozopom tsh teraz mam 8 wiec juz nie tak zle schudłam ponad 20 kilo ale dieta moment nieuwagi i wmig 5 kilo wiecej czuje sie juz w miare ale nie wolno sie poddawać dużo cierpliwosci powoli wszystko no prawie wzszystko wroci do normy i chec do zycia tez bedzie pozdrawiam Izabela
 
jola, 12.11.2014 01.12
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
nie wiem co mam napisac, oprocz tego ze zmagam sie z tym swinstwem- niedoczynnosc tarczycy i choroba hashimoto, zrzera mnie to w calosci....mam 34 lata ... od urodzenie corki choc mysle ze moze i wczesniej zmagam sie z tym dziadostwem, ktore rojnuje mnie fizycznie (moje cialo ) i psychicznie (mam silna depresje nie moge na siebie patrzyc, nerwice itp.).. boje sie o corke.... bo ryzyko wystapienia tej choroby jest.....po za tym doszly jeszcze problemy inne zdrowotne i rodzinne.rok temu wygladalam na osobe, ktora cieszy sie zyciem i soba...teraz jest tragicznie....walcze z tym dziadostwem juz 5 rok.....ale tak zle jeszcze nie bylo....wlosy mi wypadaja jak po chemioteramii cud ze je jeszcze mam na glowie....twarz jak pilka - chomik.....jestem blada z podkrazonymi oczami...malo spie...albo jestem spiaca w dzien- taka kolowata.....paznokcie i skora szkoda gadac....juz dawno nie waze sie....bo po co..,widze przeciez siebie.... tylko modle sie bym mogla w cos wejsc....jestem gruba wrecz tlusta..... jak tu zyc dalej...a moge byc jeszcze grubsza....nigdy taka nie bylam .... nosilam rozmiar 36,38 czasem 40 rzadko....a teraz.....nie akceptuje siebie.....biore te tabletki rano i co z tego....brzuch mi wysadza jakbym rodzic miala....moze i celiake mam... kto wie co jeszcze....bo anemie czesto lapie.....czuje sie zle, mam zawroty glowy, bole glowy....czasem serce wali mi mocno..... zimno mi.....spie w szlafroku czesto....nie mam radosci zycia...i nie wiem czy juz bede miala...zdjec swoich nie ogladam....po co .....wygladam jak potwor.....a kiedys faceci sie za mna ogladali....teraz wstydze sie wyjsc..... taka zapuszczona...moja coreczka wyglada jak laleczka.... kazdy tak mi mowi a ja.....a jak zachoruje.....wrogowi bym tej choroby nie zyczyla....zebym choc sie ozerala.....nikt nie ma w rodzinie tego swinstwa tylko ja .....choc hashimoto moze miec podloze genetyczne- rodzinne.....to ciezka walka.....dodam ze nie moge sie dostac do swojego endokrylonoga nawet prywatnie ....wizyte mam w polowie grudnia..czekam......tyle ludzi choruje na tarczyce.....wychodzi Czarnobyl... to tyle....moze jak to napisze ulzy mi troche....choc jak czytam posty to jestem przygnebiona....trace nadzieje.....
 
Grażyna, 09.11.2014 20.16
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Jestem Twoją rówieśnicą i nie mogę biegać ze względów zdrowotnych. Za to codziennie maszeruję 5 km. Pomaga mi to utrzymać wagę na stałym poziomie przy jednoczesnym zdrowym odżywianiu. Proponuje wizytę u dietetyka klinicznego. Proszę wyłącz Caps Lock, bo trudno się czyta tekst pisany wielkimi literami!
 
moni, 05.11.2014 19.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja mam niedoczynność tarczycy i guzy na niej,leczę się od lutego ale nie poinformowano mnie o przestrzeganiu diety,pewnie dlatego cały czas mi ona dokucza. Przy terapii hormonalnej przytyłam 21kg, i pomimo iż schudłam 11 kg,dalej się czuję zle,a do tego mam wrażenie że w gardle stoi "piłka" i te uciążliwe zasypianie mnie wykańcza. jeżeli macie jakieś sprawdzone sposoby na sen przy niedoczynności tarczycy,to proszę piszcie!
 
Gosia, 05.11.2014 11.16
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam Alu, pragnę Cię pocieszyć bo ja przeżywam to samo co ty. ja w przeciwieństwie do twoich gabarytów dobiłam prawie setki; przez dwa miesiące ukrywając się przed najbliższymi ćwiczyłam i schudłam 10 kg.pomimo dalszych starań waga stoi w miejscu. A teraz znalazłam dodatkowy bodziec (dietę przy niedoczynności jeszcze tego spróbuję, choć jestem wciąż zmęczona śpię w południe z dzieckiem po cztery godziny a aktywność moja poranna plus wieczorna po drzemce wynosi w sumie sześć do siedmiu godzin. a reszta dnia to tragedia...
 
kasia, 31.10.2014 11.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
https://hipokrates2012.wordpress.com/2013/08/27/jod-a-niedoczynnosc-tarczycy-czyli-dolewanie-oliwy-do-ognia/
 
JOLA, 31.10.2014 11.50
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Fakt, zanim zaczniecie się faszerować jodem, zróbcie badania w kierunku hashimoto - jeśli niedoczynność jest spowodowana stanem zapalnym tarczycy (chor. hashimoto) jod podrażnia i pobudza stan zapalny -przyśpiesza i pogłębia niedoczynność.
 
kasia, 31.10.2014 11.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
wszystko ok tylko nalezy wspomniec ,ze przy niedoczynnosci z powodu hashimoto jod jest zabroniony! Nie wolno mylic niedoczynnosci ,,zwykłej,, z niedoczynnoscia w hashimoto-wtedy jod pobudza stan zapalny! Wyjazd nad morzem owszem-przez pare dni czuje sie swietnie a po powrocie po paru dniach mam taki meksyk,ze rece opadaja :(
 
następne »
strona 1 z 26
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY] Zatrucie pokarmowe: dieta. Co jeść, gdy się zatrujesz? [PRZEPISY]

O zatrucie pokarmowe objawiające się biegunką i wymiotami grozi bardzo łatwo, gdy nie przestrzegamy...

więcej

23095

Dieta przy grzybicy dla chorych na drożdżycę Dieta przy grzybicy dla chorych na drożdżycę

Czy dieta antygrzybicza jest wskazana? Kłopoty ze snem, zaparcia, nieodparta ochota na słodycze,...

więcej

18086

Dieta obniżająca poziom CHOLESTEROLU Dieta obniżająca poziom CHOLESTEROLU

Serce to pompa doskonała. Tłoczy krew do całego organizmu, dostarczając tkankom składniki odżywcze...

więcej

15331

Choroba wrzodowa żołądka - jaka dieta zmniejszy dolegliwości? Choroba wrzodowa żołądka - jaka dieta zmniejszy dolegliwości?

Choroba wrzodowa żołądka objawia się bólami brzucha, nudnościami, wymiotami, zgagą. Nowoczesne...

więcej

22004

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Podstawowe znaczenie w rozwoju miażdżycy ma nieodpowiednia dieta. Najczęściej popełnianym błędem jest przekarmianie, czyli dostarczanie organizmowi większej ilości materiałów energetycznych niż...

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Grupy wsparcia
data

Listopad 24, 2014

To prawda, jednocześnie jest to niesamowicie smutne, że nawet dietetyk może w nas wpychać tabletki i szejki proteinowe które nie są skuteczne. Niestety nacięłam się właśnie na takiego oszusta, co prawda do diety nie miałam żadnych zastrzeżeń ale suplementy, które mi przepisywał...

data

Listopad 24, 2014

Ja już od 3 miesięcy stosuję tabletki z acai . Jest kilka preparatów na rynku z tym składem, ale z opinii w internecie wynika, że Acai Berry 900 jest najlepszy i najbezpieczniejszy (oryginalna strona tutaj > http://goo.gl/6UEeqp) , dlatego postanowiłam go przetestować. Pierwsze kilogramy...

data

Listopad 18, 2014

Co do skuteczności ja jestem bardzo zadowolona bo waga w ciągu trzech miesięcy spadła 0 14 kg...??

data

Listopad 23, 2014

Witam, szukam opinii o occie jabłkowym Ojca Mateusza na odchudzanie. Ktoś stosował na odchudzanie? Podobno lepszy pod względem jakości niż inne dostępne octy. Ma dużo pozytywnych opinii, ale ja szukam takich na odchudzanie. Czy ktos stosował i może coś napisać? odchudzanie octem...

reklama
Aktywna społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.