Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

266 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja
  • rzepa
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 30.10.2014 9:11
zmagam się z tym problemem - trochę to trwało zanim lekarze postawili diagnozę. Po konsultacji z lekarzem postawiłam najpierw na naturalne pokarmy i składniki diety. Biorę jod organiczny - Kelp, zmieniłam dietę na bardziej białkową ograniczyłam węglowodany i musiałam zrezygnować z ulubionych sałat, innych kapustnych -jednym słowem produktów ograniczających wchłanianie jodu. Zanim lekarze postawili diagnozę to przytyłam w krótkim czasie do 120 kg - najpierw podejrzewali że to wina hormonów, ale okazało się ze to niedobór jodu i wynikająca z tego niedoczynność tarczycy. Schudłam już bez specjalnego wysiłku do 90 kg w ciągu 8 miesięcy. Stosując tylko odpowiednia dietę i ograniczając poruszanie się autem - tylko w miarę możliwości - pieszo! Czuję się znacznie lepiej i nabrałam znów ochoty do życia!
Anna Ma, 24.10.2014 15:46
Witaj, jest fajna książeczka "Żywienie w niedoczynności tarczycy" wszystko ładnie opisane co można jeść, czego nie itp..sa też jadłospisy tygodniowe, pozdrawiam
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 03.11.2014

Komentarze (1 - 10 z 266)
adayuukicrosskuran, 17.02.2015 13.14
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam wszystkich zwracam się z prośbą do kogoś kto by mi poradził co mam robić. Mam trzynaście lat i chodzę d gimnazjum.Moim problemem jest -niedoczynność tarczycy(chodzi o to co powinnam jeść itp.) -trądzik(głównie dieta i jakie stosować środki na to) -nadmierne wydzielanie tłuszczu i lekka nadwaga(ważę 61 kg i mam 171cm wzrostu)
 
Niedoczynna grubaska, 16.02.2015 09.18
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Aga, widzę że nie masz zbytnio pojęcia o niedoczynności albo chcesz nas w jakiś sposób zmobilizować. Niestety, takie rady jak Twoja można wsadzić między książki i już Ci piszę dlaczego. Przytyłam do prawie 90kg, włosy leciały mi garściami- to były dwa zjawiska, które dały mi do myślenia że coś jest nie tak, ok. badania i diagnoza- niedoczynność i Euthyrox... Od maja 2014 roku przeszłam na dietę, do jadłospisu wprowadziłam więcej nabiału, ryb, warzyw, wieczorem po 1,5 godziny ćwiczyłam na stepperze i chudłam, w lipcu ważyłam 75 kg i waga się zatrzymała. W sierpniu pojechałam z mężem w góry, wdrapałam się na Śnieżkę, non stop w terenie, chyba nigdy w życiu nie nachodziłam się tak dużo jak w tedy w Karpaczu, pogoda była cudowna, mało się jadło, dużo piło oczywiście wody bo za alkoholem to ja nigdy nie byłam. Wróciliśmy do domu, ja staję na wadze a tu kilogram do przodu- super... Tyle łażenia a tu nici... w grudniu 2014 byłam poddana drobnemu zabiegowi ginekologicznemu, wtedy okazało się że mam silną anemię!!! To co mi pozostało po dietach, byłam załamana. Wróciłam do domu (waga 76 kg) i stwierdziłam, koniec z dietami zaczęłam jeść normalne jedzenie ale w małych ilościach robiłam tak jakbym była na diecie ale nie ograniczałam się co do produktów, ograniczyłam jedynie ilość i oczywiście nie jadam kolacji. Dzisiaj ważę 80 kg!!!!!!!! Tylko dlatego że zaczęłam spożywać ziemniaki, pieczywo, jem normalne obiady i normalne śniadania, jestem w ciągłym ruchu, pracuję jako sprzedawczyni w sklepie spożywczym, nie obżeram się słodyczami . I teraz jestem głupia, nie wiem co mam robić, boję się diet, bo nie chcę wpaść w anemię, a wyniki mam kiepskie mimo brania żelaza, kwasu foliowego i witaminy C. I niech teraz mądre głowy, które każą się więcej ruszać i mają inne "złote środki" dla niedoczynnych grubasów- CO MOŻEMY JESZCZE ZROBIĆ????
 
aga, 15.02.2015 19.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
nie ma co zwalac na chorobę czy leki .Trzeba się ruszać bo jesli ktos ma skłonnośc do tycia to będzie tył tym bardziej ,że zaburzony jest metabolizm choruję od roku kiedy niedoczynnosc wykryli i żadnych diet na nic nie uważam zyje normalnie Dostałam leki wyniki po stosowaniu są dobre . Właśnie bez nich przytyłam .Bierzcie leki ,kontrolujcie wyniki i żyjcie bo nie ma co się użalać a jak czujecie ,ze cos nie tak to zmieńcie lekarza bo powodem może być złe dobranie leków Pozdrawiam i życzę więcej optymizmu :):)
 
Carla, 06.02.2015 00.35
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Z dawnej mnie pozostał tylko uśmiech-a nowa ja to wieloryb w którego się powoli zmieniam :( Rozumiem doskonale co czujecie dziewczyny : przeszłam już chyba wszystkie diety od białkowej po grupę Krwi ,bez rezultatu pozytywnego ale już nie wygląd najbardziej dokucza ale stany depresyjne ...... to one powodują że mam już dośc samej siebie a co dopiwro innych.Pozdrawiam
 
karola, 04.02.2015 22.52
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam wszystkie niedoczynne, dobrze, ze można podzielić się na forach swoimi odczuciami, bo mam wrażenie, ze ludzie niemający problemów hormonalnych zupełnie nie mają pojęcia o czym mowa. U mnie niedoczynność rozpoznano niedawno, TSH wysokie, objawy, wyczerpanie, ociężałość, dodatkowe kilogramy, wypadające włosy, sucha skóra, problemy z pamięcią i koncentracja zmiany nastroju. Hmmm z tym chyba jest najgorzej, bo wszystkie objawy skutecznie obniżają nastrój. Mam 158 cm i już ważę 80 kg, TSH raz spada raz awans o 4 oczka w górę. W ciągu 4 miesięcy przeskoczyłam z Euthyrox 25 do 70, w takim tempie szybko osiągnę szczyt :) to oczywiscie żart. Rozumiem Was, bo ja się czuje okropnie, nie chce mi się życ, wpadam w stany depresyjne, tyje i boje się, ze przy niskim wzroście osiągnę wagę mamucia. Jestem młoda, a czuje się jak kobieta w wieku 60 lat, a a czasem myślę, że kobiety w tym wieku mają więcej energii ode mnie.Jesli myślicie, że zachowuje poczucie humoru, to tylko kamuflaż, w głebi czuję się malutka i przerażona. Doskonale Was rozumiem, jednak myślę, że trzeba walczyć, wierzę, że hormony plus dieta i ruch poprawia nasze samopoczucie. Nie dajmy się!!!!!!
 
NINA, 04.02.2015 08.32
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam.. mam pytanie.. jestem ponad 4lata po podaniu radiojodu przy nadczynnosci tarczycy,do chwili obecej nie bralam zadnych lekow bo wyniki byly dobre...wczoraj zrobilam badanie kontrolne i wynik TSH wyszedl 3,18 ....pytanie - czy to powod d duzego niepokoju? bo lekarz bedzie dopiero za 2tyg,a czuje sie coraz gorzej
 
niedoczynna, 04.02.2015 06.22
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
sarenki zostałam słoniem. Własnie przeczytałam komentarz " załamanej" i myślę, jak doskonale ją rozumiem. Jak doskonale rozumiem każdą niedoczynną. Jestem osobą bardzo upartą, szalenie konsekwenta, moja choroba spowodowała przyrost wagi o 25kg, z atrakcyjnej i przebojowej kobiety stałam się ociążałym chociaz aktywnym w dalszym ciągu słoniem. Stosowałam rózne diety, słuchałam dietetyków co do joty, brałam suplementy, biegam 5-6 x w tygodniu, niegdyś biegałam maratony, teraz się wstydzę z uwagi na wygląd, chociaz dalej truchtam. Unikam spotkań z biegaczami, bo nikt choroby tej nie rozumie, każdy podejrzewa, że jednak nocami oprózniasz lodówkę. Straciłam kompletnie zainteresowanie jedzeniem, wzbudza u mnie poczucie winy. Popadam w paranoje, odchodze od stołu przy wspólnych spotkaniach, mam wrażenie, że tak duza osoba jedzaca cokolwiek powoduje obrzydzenie, skoro mnie to obrzydza to tym bardziej innych. Unikam ludzi. Stałam się kompletnym dziwakiem. Uciekam od stołu, od ludzi, od obiektywu aparatu.Do efektu XXL doszły jeszcze kompleksy zw. z przyswajaneim wiedzy niegdyś uczyłam się szybko, miałam doskonałą pamięć, do dat, do ludzi, do miejsc, szybko uczyłam się języków obcych, biegle posługiwałam się trzema, a teraz....szukam słówek w głowie, pomimo tego, że dalej pracuje na tym samym stanowisku i mam czesty kontakt z obcokrajowcami, nie pamiętam. Potrafie przeczytac artykuł i nie umiem go streścić, opowiedzięć. ;((( Pracuje z ludzmi, dla których zawsze byłam osobą błyskotliwą i przebojową, ciągle podkręcam sobie tempo by wrócić do stanu z przed choroby. Gdy słyszę, że powinnam zaakceptować obecny stan...to na prawdę nie chce mi się dalej żyć, pomimo bliskich i kochających osób. Szukam sposobu i ciąle wierzę, że wrócę do normy...jeszcze wierzę.
 
załamana, 01.02.2015 23.58
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam ja już nie wiem jak żyć dalej...Jakieś 2 lata temu wykryto u mnie niedoczynność tarczycy i lekarz tak dobrał mi leki że poziom tsh jest w normie i cały czas jest taki sam. Problemem jest że przytyłam prawie 20 kg jedząc zdrowo systematycznie ...do tej pory byłam wesołą dziewczyną i dużo biegałam , jezdziłam na rowerze. niestety niedługo będę miała 3 operację kolana i nie wolno mi ćwiczyc. staram się jeść mniej i nie jeść po 18 mimo to czuję że nadal tyję. Kupiłam nawet asystor slim ale nic nie daje. Czasem mam ochotę wziąść nóż i odkroić te zwały tłuszczu. przy wzroście 174 waże już ponad 80 kg....
 
Krysik, 28.01.2015 13.06
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Droga Jolu! Rozpacz przebija z Twoich słów. Przykro mi, że musisz tak się czuć, dlatego chcę coś do Ciebie napisać. Hashimoto.... coraz częściej słyszę o tej chorobie. W moim bliskim otoczeniu chorują na to dwie osoby, a kto wie może i ja to mam, bo ostatnio tsh mam mocno podwyższone i ciągłą przeszkodę w gardle. Czekają mnie dalsze badania. Czarnobyl jak nic, ale i nie tylko Czarnobyl. Jakość powietrza które wdychamy pozostawia wiele do życzenia i lepiej nie będzie. Hormony nami sterują. Stan psychiki także od nich zależy. Ja jestem zdecydowana unikać hormonów syntetycznych na ile to możliwe.Hormony to ostateczność. Zacznę od dobrania odpowiedniego pożywienia. Zwrócę uwagę na jod. (ryby, algi, białko, żelazo) Spróbuję homeopatii - ta dobrze na mnie działa (opanowałam nią mięśniaka macicy). Zioła, ziółka, przyprawy. Ale przede wszystkim słońce! Słońce daje pogodę ducha. Powietrze! Powietrze daje dobre samopoczucie. Dbałość o wygląd zewnętrzny, atrakcyjność. Myślę, że kobieta z dodatkowymi kilogramami też może atrakcyjnie wyglądać. Uśmiech na twarzy! Zbadano, że mózg nie rozpoznaje czy uśmiech jest wymuszony, czy prawdziwy. Uśmiech pozytywnie nastawia, nie tylko nas ale i też innych. Wpływ na działanie naszych hormonów mamy mocno ograniczony, ale na pozytywne nastawienie - całkowity! Jolu, masz powód do pozytywnego myślenia - córeczkę! Skup się na niej i trochę na swoim dobrym samopoczuciu. A choroby? Choroby były są i będą i to coraz bardziej gorsze, ale jeśli będziemy psychicznie w kiepskiej kondycji .... to właściwie koniec. Ja tak uważam. Trzymaj się Jolu!
 
Marysia, 27.01.2015 17.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
SZOK - tyje w zastraszającym tęmpie !!!
 
następne »
strona 1 z 27
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta dla stawów pomoże na stany zapalne i bóle stawów Dieta dla stawów pomoże na stany zapalne i bóle stawów

Bolą cię stawy? Kondycja stawów zależy od tego, co jemy. Żywność jest bowiem naturalnym źródłem...

więcej

33842

Dieta, gdy cierpisz na zespół jelita drażliwego Dieta, gdy cierpisz na zespół jelita drażliwego

Bóle brzucha, wzdęcia, biegunki na zmianę z zaparciami? Tak może objawiać się zespół...

więcej

26569

DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze? DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze?

Dieta na przytycie to nie żart. Większość pań stosuje dietę odchudzającą przez całe życie. Ale są...

więcej

26746

Zdrowa dieta po chemioterapii - co jeść w czasie leczenia raka Zdrowa dieta po chemioterapii - co jeść w czasie leczenia raka

Odpowiedni sposób odżywiania pozwoli wzmocnić odporność, zregenerować organizm i odzyskać siły po...

więcej

22096

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

O wszystkich lekach i suplementach decyduje lekarz, najlepiej hepatolog w przypadku wątroby. Czy ucisk i wzdęcia to efekt gruczolaka, należałoby to zdiagnozować, porobić próby wątrobowe i inne...

Test na insulinooporność wykonana pani po otrzymaniu skierowania od lekarza. Na ten test proszę sobie zagospodarować ok. 2 godzin. Określa on, czy pani komórki nie tracą wrażliwości na insulinę,...

Tak, oczywiście. Jednak kasza jaglana ma dość wysokie IG, dlatego dodawałabym do niej orzechy, pestki, twaróg. Można też wprowadzić komosę ryżową. Quinoa ma niskie IG i jest źródłem...

Grupy wsparcia
data

Luty 26, 2015

Trafiłam w aptece na Slimcee w pomocyjnej cenie. Stosowałam 3 miesiace przy umiarkowanej diecie, bez cukru. Nie tyłam ale i nie chudłam.Nie ma cudów.

data

Luty 26, 2015

jest stronka, na której internauci głosują na najlepsze suplementy na odchudzanie - rtno.pl i tam zielona kawa zajmuje 3 miejsce

data

Luty 25, 2015

Witajcie! Chciałabym Was zachęcić do zapoznania się ze stroną AkademiaJedzenia.pl, poświęconą zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Akademia Jedzenia pomaga zmienić złe nawyki żywieniowe. Nie znajdziecie tu "cudownych diet", ale proste wskazówki, jak osiągnąć odpowiednią wagę a przede...

data

Luty 25, 2015

Słyszałam że jest już projekt ustawy mianowicie na biegaczy startujących w maratonach będzie nakładany podatek od biegania czaicie to!!! tez o tym słyszałam: http://night-runners-pl.blogspot.com/2014/11/podatek-od-biegania-czyli-jak-pzla-chce.html to są jawne żarty w tym kraju. No nic...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.