Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

291 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Niedoczynność tarczycy: produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja,
  • rzepa,
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Anna89, 28.04.2016 12:17
Ja z tego co pamiętam to nie powinno się jeść kapusty - nie wiem czemu ale moja znajoma ma właśnie niedoczynność tarczycy i lekarza jej tak powiedział, że nie powinna jeść.
tokiii32, 03.03.2016 13:08
Z tego co się orientuję bardzo dobry wpływ na tarczycę ma zróżnicowana dieta z użyciem wodorostów, zresztą tu można poczytać więcej: http://www.bio-zycie.pl/zdrowie/wodorosty-morskie-bogactwo-glebin
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Niedoczynność tarczycy: przyczyny pierwotnej, wtórnej i trzeciorzędowej niedoczynności tarczycy

Niedoczynność tarczycy: przyczyny pierwotnej, wtórnej i trzeciorzędowej niedoczynności tarczycy

Bradykardia w przebiegu niedoczynności tarczycy

Bradykardia w przebiegu niedoczynności tarczycy

Hashimoto - przewlekłe zapalenie tarczycy. Najczęstsze objawy Hashimoto

Hashimoto - przewlekłe zapalenie tarczycy. Najczęstsze objawy Hashimoto

Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 27.05.2015

Komentarze (1 - 10 z 291)
Anna, 24.06.2016 00.10
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mama niedoczynność tarczycy od ponad 10 lat. Biorę Eutyrox 75 i nic mi nie jest, ani nie chudnę ani nie tyję. Nigdy nie stosowałam żadnej specjalnej diety i żaden lekarz mi o diecie nie wspominał... Jest mi wiecznie zimno i rano ledwie żyję dopóki nie wypiję kawy. Trzeba się do skutków niedoczynności przyzwyczaić i z nimi żyć... Pozdrawiam!
 
francik, 22.05.2016 11.37
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
niedoczynnośc tarczycy mam od 9 lat,biore eutyroks 125,da sie z tym żyć,
 
hania, 17.04.2016 15.44
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
to nie Hashimoto nie znosi mleka i pszenicy ale przy występowaniu choroby autoagresywnej jest zwiększona szansa występowania innych chorób immunologicznych a takimi są nietolerancja laktozy i glutenu. myślę, że właśnie to dolega twojej żonie ale nie u każdego takie choroby występują razem.
 
tomedi05, 09.03.2016 14.19
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Witam , czytam wasze porady jak prowadzic jadlospis przy horobach tarczycy . Noi jestem troche , moze nie troche ale badzo zszokowany jadlospisem . Z tego co juz przetestowala moja malzonka to immunologiczne zapalenie tarczycy nie znosi mleka i przetworow mlecznych , wszelkie zborza i owocow czy cukrow prostych .Obydwoje stosujemy diete na grupe krwi + eliminacja kilku produktow ktore przy immunologicznych zapaleniach nalezy odstawic . Taka dieta dala jak narazie spadek 25 kilo w wolnym tepie . 2-2.5 kg/mesiac. czuje sie swietnie .
 
Aśka, 23.12.2015 23.15
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Świetnie, że znalazłam ten artykuł, kolejne przydatne informacje, dieta przy niedoczynności tarczycy jest bardzo ważna.
 
muni, 03.12.2015 13.53
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ma Pani racją Pani Anno! jodu należy unikać przy niedoczynności !! pozdrawiam!
 
Ona, 17.10.2015 12.24
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Choruję na hashimoto, biorę eutyrox ale mam wrażenie , że czuję się coraz słabsza, nie mam problemu z wagą ale nękają mnie bóle głowy, zmęczenie. kiedyś leczono niedoczynność tarczycy jodem nieorganicznym. Szok. Czy ktoś słyszał o takich terapiach?
 
Pati, 20.08.2015 13.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Zgadzam się, kto tą dietę ułożył? Wprowadzacie ludzi w błąd, przy chorobach autoimmunologicznych pozostaje tylko dieta paleo, czyli mięso, warzywa i trochę owoców, cześć kasz. Bez glutenu, mleka i cukru.
 
Teresa, 28.07.2015 23.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Bardzo wazne ! tak zastanawiam sie kto opracowal ta diete ??? osoba bardzo nieompetentna,zamiast pomagac szkodzi i to bardzo.Podstawa w chorobach autoimmunologicznych ......wykluczyc z diety wszystkie rodzaje nabialu,wszystkie maki ( gluten) to nam szkodzi. Dieta ktora nam pomaga to warzywa,mieso,ryby 4-6 jajek w tygodniu..
 
izabela, 27.07.2015 09.47
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kobieto, przede wszystkim zmien lekarza! To że chorujemy na tarczyce wcale nie oznacza, ze nic nam nie wolno! Mam niedoczynność tarczycy.Tez przytylam, ale z pomoca dietetyka radzę sobie z wagą. A co najważniejsze, jestem w 7 miesiącu ciąży! !! Nie mogę powiedzieć że czuję się rewelacyjnie, bo niestety nie mogę pracować i muszę dużo leżeć. ..ale czego nie robi się dla maleństwa noszonego pod sercem? ! Jak na razie przytylam 8 kg, dodam że nigdy nie byłam szczupla - moja waga to około 80 kg. Pamiętajmy o bardzo ważnej rzeczy - niedoczynność tarczycy to choroba którą trzeba zaadaptować , bo zostanie z nami do konca życia. Trzymajmy diete! Nie jest łatwo, ale warto - dla naszego zdrowia i dla zdrowia naszego zwiazku (niejedna z was pisze, ze wasz partner nie rozumie was, że ogląda się za innymi. Przecież możecie ćwiczyć razem, razem przygotowywac posiłki. ..żeby widział i zrozumial, że naprawdę się starcie, a nie tylko lezycie na kanapie i placzecie w poduszkę)
 
następne »
strona 1 z 30
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy? Co zrobić, by POZIOM CUKRU wrócił do normy?

Do codziennego jadłospisu wprowadź produkty, które obniżają poziom cukru, a wystrzegaj się tych,...

więcej

43393

Przykładowy JADŁOSPIS dla CUKRZYKÓW (dieta 1500 kcal) Przykładowy JADŁOSPIS dla CUKRZYKÓW (dieta 1500 kcal)

Cukrzyca wiąże się z otyłością - dlatego dieta cukrzyka powinna nie tylko regulować poziom cukru we...

więcej

40406

Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU Dieta antycholesterolowa dla osób z wysokim poziomem CHOLESTEROLU

Gdy poziom cholesterolu lekko przekracza normę, pierwsze, co możesz zrobić, to zmienić sposób...

więcej

37506

Dieta przy anemii bogata w ŻELAZO - tygodniowy jadłospis Dieta przy anemii bogata w ŻELAZO - tygodniowy jadłospis

Dieta bogata w żelazo jest polecana nie tylko przy anemii - żelaza kobietom nigdy dość. Jego...

więcej

37455

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Powinnaś wykonać badania: morfologię krwi, próby wątrobowe, poziom enzymów trawiennych, zbadać kał w kierunku pasożytów, wykonać nawet gastroskopię, bo być może masz jakieś zmiany zapalne w śluzówce...

Bardzo skutecznym i przynoszącym szybkie efekty sposobem na ujędrnienie dla osób w każdym wieku, jest trening siłowy. Pierwsze rezultaty są widoczne od razu po prawidłowo wykonanym treningu. Co...

Jak większość produktów herbata zielona ma swoje plusy i minusy. Zalety picia zielonej herbaty Warto ją z pewnością pić przez wzgląd na przeciwutleniacze, polifenole. Zwalczają one wolne rodniki i...

Grupy wsparcia
data

Czerwiec 28, 2016

od nie dawna cierpie na wrzody, nie wiedzialem czy mozna alkohol przekonalem się jak dostałem boleści że przez tydzien prawie nic nie jadłem. Alkohol wpływa na wrzody - negatywnie. Przez tydzien nie miałem nic w ustach za wyjątkiem suplementu Nutramil (Nobel dla tego kto go wymyślił),...

data

Maj 31, 2016

suplementy są dobre na krótką chwilę , ale nie jako substytut diety , dlatego zupy jarzynowej z łyżką oliwy nic nie zastąpi , a do tego lactoral na poprawę pracy jelit i wchłaniania - u mnie to działa

data

Maj 31, 2016

witam i prosze o odpowiedz i porade!!!! mam czesto zaparcia i rownoczesnie ciagle wzdety brzuch, pomimo ze sa to zaparcia , to wydalam duze ilosci gazow. i jaka diete zastosowac jak sobie poradzic??? mnie pomogło w takiej sytuacji- termofor z ciepłą wodą na brzuch , masaż brzucha ,...

data

Maj 22, 2016

moj maz mial wysoki cholesterol ,wysokie cisnienie krwi , wyleczylam go i sibie tez warzywa bez chleba na sniadanie ,pomidor rzodkiewka ,szczypiore ,czosnek ,cebula ,pare plasterkow wedliny malo kartofli moze raz w tygodniu a njawazniejsze zostwcie oleje ,kazdy olej nawet najlepszy...

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.