Dieta w niedoczynności tarczycy: przykładowy jadłospis

283 komentarze
Autor: Iza Czajka

Niedoczynność tarczycy powoduje dolegliwości metaboliczne i to dlatego w leczeniu tak ważna jest dieta. Aby poprawić metabolizm, należy zwiększyć podaż jodu i suplementów hormonu tarczycy. Jak powinna być skomponowana dieta w niedoczynności tarczycy? Jeśli masz niedoczynność tarczycy wypróbuj przykładowy jadłospis.

Dieta w niedoczynności tarczycy powinna zawierać dużo jodu i zwiększoną ilość białka - te warunki spełnia przykładowy jadłospis, który prezentujemy poniżej. Jeśli szybko tyjesz, masz bladą i suchą skórę, problemy z koncentracją, często doznajesz uczucia zimna i ociężałości, wybierz się do endokrynologa i zbadaj poziom hormonów tarczycy. Objawy te wskazują bowiem na niedoczynność tarczycy (niewielkiego gruczołu położonego na wysokości krtani). Leczenie tego schorzenia polega na zwiększeniu podaży jodu i suplementacji hormonów tarczycy.

Dieta w niedoczynności tarczycy: dużo jodu

Pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze bowiem udział w produkcji hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny, które w sposób wielokierunkowy wpływają na wzrost i rozwój ustroju, a także na jego metabolizm (przemianę materii).

Organizm potrzebuje ok. 160 μg jodu dziennie (jeśli jesteś w ciąży lub karmisz to 180–200 μg). Powinien być on dostarczony z pożywieniem lub drogą wziewną. Najlepszym jego źródłem są niewątpliwie ryby morskie i owoce morza – w Polsce średnia zawartość tego pierwiastka w rybach to (na 100 g produktu): dorsz 110 μg, łosoś 44 μg, płastuga 52 μg, makrela wędzona 40 μg, śledź 30 μg. Jest to jedyne naturalne pewne źródło jodu w żywności, ponieważ zawartość tego pierwiastka w warzywach, owocach oraz produktach zbożowych i mlecznych jest zmienna i w dużym stopniu zależy od miejsca uprawy lub hodowli. Gdy gleba jest uboga w jod, rośliny na niej rosnące również będą zawierały go niewiele. Z kolei zawartość jodu w mleku i produktach mlecznych zależy od jego obecności w paszy, którą karmione są krowy.

Nie przegap

W celu dostarczenia tego deficytowego składnika w wielu krajach joduje się sól kuchenną, dodaje się go do gotowych produktów, stosuje suplementację preparatami zawierającymi jod, zwłaszcza w stosunku do osób najbardziej zagrożonych (przede wszystkim kobiet w ciąży), joduje się też paszę dla zwierząt.

Źródłem jodu mogą być również niektóre gatunki wód mineralnych, dlatego warto sprawdzić na etykiecie, czy dana woda mineralna zawiera jod, i wprowadzić ją do codziennego jadłospisu.

Zrób to koniecznie

Zrób to koniecznie

Przykładowe jadłospisy przy niedoczynności tarczycy

Jadłospis dostarczający odpowiednią ilość jodu

  • I Śniadanie – muesli wielozbożowe, kilka orzechów, cząstki mandarynki, jogurt naturalny, do picia szklanka soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
  • II Śniadanie – kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą z tuńczyka, sałatka z warzyw sezonowych, woda mineralna
  • Przekąska – kiwi, mandarynka
  • Obiad – zupa-krem z dyni, cielęcina duszona w jarzynach, kasza gryczana, fasolka szparagowa z wody
  • Kolacja – ryba po grecku, kromka pełnoziarnistego pieczywa, woda mineralna

Jadłospis białkowy

  • I Śniadanie jogurt naturalny (150 g), 2 kanapki z chudą wędliną, pomidorem i sałatą, herbata lub kawa bez cukru
  • II Śniadanie – 2 kanapki z polędwicą i serem żółtym, papryką i ogórkiem, banan
  • Obiad pierś kurczaka z grilla, ziemniaki, marchewka z groszkiem, surówka z selera
  • Kolacja – jogurt owocowy (1,5% tłuszczu), 2 kanapki z chudą wędliną, surówka z brokułów, jabłko
    Wartość odżywcza: energia 1406 kcal, białko 93 g, tłuszcze 43 g, węglowodany 180 g

Niedoczynność tarczycy: produkty zakazane, ograniczające przyswajanie jodu

Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich:

  • kapusta,
  • kalafior,
  • brukselka,
  • soja,
  • rzepa,
  • brukiew.

Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza bowiem zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%. Osoby, u których rozwinęło się wole proste lub stwierdzono niedobór jodu, powinny znacznie ograniczyć spożywanie tych warzyw, a ponadto orzeszków ziemnych i gorczycy (one również są bogate w substancje wolotwórcze).

Ostatnio dodane na forum
zobacz wszystkie »
 
 
Nie zarejestrowany, 02.06.2015 14:36
Ta woda z jodem musi być*niezła 4,7 to dość*spory współczynnik. Nie widziałem czegoś*takiego. Dzięki za link. PS: testowałeś to?
Nie zarejestrowany, 26.05.2015 21:00
Czytałem ostatnio o wodach na woda-lecznicza.pl i oni tam mają niby takie co wspomagają organizm przy niedoczynności tarczycyc. Ktoś to próbował i moze podzielic sie spostrzezeniami, jakies skutki to miało?
 

Białko podstawą diety przy niedoczynności tarczycy

Białko powinno stanowić 15% wszystkich spożywanych przez ciebie kalorii. Taki poziom w diecie, gwarantuje wysokie tempo przemian metabolicznych. Poza tym białko stymuluje produkcję hormonu wzrostu odpowiedzialnego za spalanie tkanki tłuszczowej. Podstawą diety przy niedoczynności tarczycy jest więc zwiększenie dziennej podaży białka do poziomu 80-100 g. Przy takiej ilości musisz jednak pamiętać o wypijaniu przynajmniej 1,5 litra wody mineralnej (ochrona nerek).

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 27.05.2015

Komentarze (1 - 10 z 283)
Teresa, 28.07.2015 23.04
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Bardzo wazne ! tak zastanawiam sie kto opracowal ta diete ??? osoba bardzo nieompetentna,zamiast pomagac szkodzi i to bardzo.Podstawa w chorobach autoimmunologicznych ......wykluczyc z diety wszystkie rodzaje nabialu,wszystkie maki ( gluten) to nam szkodzi. Dieta ktora nam pomaga to warzywa,mieso,ryby 4-6 jajek w tygodniu..
 
izabela, 27.07.2015 09.47
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kobieto, przede wszystkim zmien lekarza! To że chorujemy na tarczyce wcale nie oznacza, ze nic nam nie wolno! Mam niedoczynność tarczycy.Tez przytylam, ale z pomoca dietetyka radzę sobie z wagą. A co najważniejsze, jestem w 7 miesiącu ciąży! !! Nie mogę powiedzieć że czuję się rewelacyjnie, bo niestety nie mogę pracować i muszę dużo leżeć. ..ale czego nie robi się dla maleństwa noszonego pod sercem? ! Jak na razie przytylam 8 kg, dodam że nigdy nie byłam szczupla - moja waga to około 80 kg. Pamiętajmy o bardzo ważnej rzeczy - niedoczynność tarczycy to choroba którą trzeba zaadaptować , bo zostanie z nami do konca życia. Trzymajmy diete! Nie jest łatwo, ale warto - dla naszego zdrowia i dla zdrowia naszego zwiazku (niejedna z was pisze, ze wasz partner nie rozumie was, że ogląda się za innymi. Przecież możecie ćwiczyć razem, razem przygotowywac posiłki. ..żeby widział i zrozumial, że naprawdę się starcie, a nie tylko lezycie na kanapie i placzecie w poduszkę)
 
Daniel, 30.05.2015 13.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Mam dość prozaiczne pytanie, Dotyczące tego zdania: "Niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich: kapusta, kalafior, brukselka, soja, rzepa, brukiew. Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych" Dotyczy to tylko warzyw wymienionych jako wolotwórcze czy wszystkich warzyw. Pozdrawiam.
 
kolia, 06.05.2015 15.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
chyba w NADczynności
 
Celina, 05.05.2015 21.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czytałam co napisałaś i jakbym czytała o sobie. Trudno pogodzić się z efektami tej przypadłości. Mam nadzieję, że kiedyś znajdzie się skuteczny lek, bo jak na razie wszystko działa na krótką metę. Pozdrawiam
 
lileczka2345, 04.05.2015 12.28
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
ja swoją dietę przy tarczycy konsultowałam z dietetyczką http://mgorzynska.pl/ i muszę przyznać, że jestem bardzo zadowolona:) moje wyniki znacznie się poprawiły:) poleca
 
Anna, 30.04.2015 15.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
CO ZA GŁUPOTY ! w NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY NALEŻY UNIKAC JODU, SOLI JODOWANEJ, GROT SOLNYCH ITP. !
 
Aga, 29.04.2015 21.02
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Oj nie... Lepiej zrobić badanie poziomu tsh, ft3 i ft4, pójść na konsultacje do lekarza - nawet prywatnie i niech on ustali dawkę.. Nie ma co ryzykować.
 
piegus, 27.04.2015 19.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
witam serdecznie czy moze kto wie mam niedoczynność tarczycy ,przerwałam leki już prawie 7 lat nie biore obecnie jestem za granicą ,czy moge sama sobie podać lek eutirox 75 kiedyś go brałam w Polsce pozdrawiam
 
Beata, 27.04.2015 13.05
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
jak bardzo cie rozumiem i jak bardzo nie potrafie pogodzic sie z tym , ze mimo ćwiczen, ograniczenia jedzenia pilnowania stałych pórbrania regularnie leków nic a nic sie nie dzieje III??? a nawet wręcz czasami mam wrażenie ze im wiecej sie ruszam i ćwicze i bardziej dietecztczne posiłki jem tym jestem grubsza???? taka nabita sie robię ??? barki jak atletka ??? co prawda juz niby jestem po 50 juz mogłabym sie zacząć starzeć ale ja nie chce !!! wiem ,że nie aż tak tragicznie wyglądam ale w głowie mam cały czas siebie sprzed 8 lat sprzed operacji . I obawiam sie ze nie ma sposobu na to . ZMieniłam leki , zmieniłam lekarza . Uwierzcie .............nie mam siły ale mam wyjście ???? no nie . Musze sie cieszyć z tego co mam , doceniać to i chyba ...........jak najmniej narzekać /. Próbuje ;-)
 
następne »
strona 1 z 29
reklama
reklama
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
Dieta przy problemach z wątrobą. Zasady diety wątrobowej Dieta przy problemach z wątrobą. Zasady diety wątrobowej

Dieta przy problemach z wątrobą powinna być przede wszystkim lekkostrawna. Dieta wątrobowa zaleca,...

więcej

22625

DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze? DIETA NA PRZYTYCIE czyli jak przybrać na wadze?

Dieta na przytycie to nie żart. Większość pań stosuje dietę odchudzającą przez całe życie. Ale są...

więcej

26746

Dieta odtruwająca wątrobę. Oczyszczanie i detoksykacja wątroby Dieta odtruwająca wątrobę. Oczyszczanie i detoksykacja wątroby

Dieta odtruwająca wątrobę to nie to samo, co dieta wątrobowa - stosuje się ją prewencyjnie, zanim...

więcej

43067

DIETA dr BUDWIG czyli OLEJ LNIANY kontra choroby DIETA dr BUDWIG czyli OLEJ LNIANY kontra choroby

Dieta dr Budwig ma za zadanie dostarczyć organizmowi pokarmy bogate m.in. w tłuszcze omega-3,...

więcej

31284

Znajdź badanie

Wybierz badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Przy podanym wzroście i wadze BMI jest w normie (w jego dolnej granicy), a zatem nie ma powodu, aby się odchudzać. Zawsze warto jednak prowadzić zdrowy tryb życia – odżywiać się prawidłowo i...

Witaj. Celiakia jest bardzo wyniszczającą chorobą, a biorąc pod uwagę twój wiek i to, że jesteś w fazie najintensywniejszego rozwoju, poleciłabym dożywianie specjalistycznymi preparatami w szpitalu....

Wygląd nie jest najważniejszy, jednak przy obecnej wadze twoje zdrowie jest w poważnym niebezpieczeństwie. Na szczęście masz w sobie chęć do zmiany, a to jest podstawa sukcesu! Tak, jak już pisałam w...

Grupy wsparcia
data

Lipiec 31, 2015

Wyczytałam że olej z wiesiołek obniża cholesterol... bo Kwasy linolenowe oraz kwasy z grupy omega obniżają poziom tzw. złego cholesterolu (LDL), zapobiegają jego utlenianiu i odkładaniu się w postaci złogów w ściankach naczyń krwionośnych. Jednocześnie normalizują poziom cholesterolu...

data

Lipiec 30, 2015

Czosnek, cebula, por, świeża bazylia i oregano. Dodatkowo polecam picie 2-3 kubków dziennie naparu z czystka

data

Lipiec 30, 2015

na wątrobę i jej regenerację najlepszy jest ostropest plamisty. Ziarna mieli się w młynku do kawy i dodaje do jedzenia - 1 łyżka dziennie. Efekty widać bardzo szybko a same nasiona są mega tanie

data

Lipiec 27, 2015

Nie sądziłam, że odpowiednia dieta może pomóc w ograniczeniu napadów migreny a jednak. Odstawiłam kawę, czekoladę, sery i wino. Zdrowo i systematycznie się odżywiam :) i jest lepiej, gdyż ataków jest troszkę mniej. Dużo rad co należy jeść a czego unikać znalazłam na abcmigrena. pl, warto...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.