POMARAŃCZE: właściwości lecznicze i wartości odżywcze

16 komentarze
Autor: redakcja poradnikzdrowie.pl

Pomarańcza jest znakomitym źródłem witaminy C, beta-karotenu i witamin z grupy B. Pomarańcze warto jeść z błonkami oddzielającymi cząstki owocu - są dobrym źródłem błonnika i flawonoidów wzmacniających działanie witaminy C. Olejek pomarańczowy ma zaś właściwości uspokajające i przeciwdepresyjne.

Jakie witaminy zawierają pomarańcze?

Pomarańcza ma dużo beta-karotenu i witaminy C oraz wody. Woda doskonale wypłukuje z organizmu toksyny, a witamina C jest cenionym antyoksydantem, który unieszkodliwia agresywne cząstki tlenu powstające m.in. z powodu stresu, palenia papierosów, alkoholu, małej ilości snu. Jedna pomarańcza pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.

Pomarańcze dostarczają też dużo witamin z grupy B (w tym kwas foliowy) korzystnych dla skóry i nerwów oraz cennego potasu, od którego zależy prawidłowe ciśnienie krwi i rytm serca. Zawierają substancje blokujące pierwszą fazę powstania komórek nowotworowych i związki o działaniu przeciwbakteryjnym.

Pomarańcze obfitują w błonnik pokarmowy, który usprawnia przemianę materii. Warto jeść pomarańcze razem z błonkami rozdzielającymi cząstki oraz białą częścią skórki. Znajdują się tam bowiem flawonoidy, które wzmacniają działanie witaminy C. To właśnie dlatego witamina C naturalnego pochodzenia jest lepiej przyswajalna niż jej syntetyczny odpowiednik.

Olejki eteryczne w pomarańczach działają uspokajająco

Pomarańcze są również cenione ze względu na niezwykle aromatyczną skórkę. Olejki eteryczne, które uwalniają się podczas obierania tych owoców, działają odprężająco, przeciwdepresyjnie i poprawiają nastrój. W tym celu można też użyć gotowego olejku pomarańczowego (do kupienia w aptekach i sklepach zielarskich) - wystarczy wlać kilka kropel olejku do gorącej wody lub specjalnego kominka do aromatyzacji powietrza.

Olejek pomarańczowy ma również właściwości antybakteryjne, dzięki czemu pomaga w leczeniu trądziku i łagodzi stany zapalne, jednak nie można go stosować bezpośrednio na skórę - trzeba go połączyć z olejkiem nośnikowym, np. jojoba, avocado, arachidowym lub dodać do kąpieli.

Skórka pomarańczowa do ciast - uwaga na chemię!

Smażona skórka pomarańczowa jest znakomitym dodatkiem do ciast - jednak uwaga! większość pomarańczy, tak jak inne cytrusy, pokrywana jest konserwującymi środkami chemicznymi, dlatego przed zjedzeniem - zwłaszcza jeśli wykorzystujemy skórkę - owoce należy dokładnie wyszorować szczoteczką pod ciepłą wodą. Do smażenia skórki lepsze są pomarańcze ze sklepu ekologicznego. Są droższe (ok. 20 zł/kg), ale nie spryskuje się ich konserwantami.

Szczególnie za piękny zapach cenione są gorzkie pomarańcze, wykorzystywane do produkcji konfitur, esencji do aromatyzowania ciast oraz likieru Curacao - popularnego składnika drinków o niebieskim zabarwieniu.

Ile kalorii mają pomarańcze?

  • 100 g pomarańczy zawiera 47 kcal. Średniej wielkości pomarańcza (150 g) to zatem ok. 70 kcal.
  • 100 g soku pomarańczowego zawiera 45 kcal - szklanka soku (250 ml) to ok. 112 kcal.
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej to 309 kcal.

Indeks glikemiczny pomarańczy: 42.

To ci się przyda

To ci się przyda

Jak wybrać zdrowe pomarańcze?

Kupuj owoce ciężkie, ładnie wybarwione, o gładkiej skórce bez plam (mogą świadczyć o rakotwórczej pleśni). Pofałdowana oznacza, że pomarańcza ma mało miąższu i jest sucha. Najlepsze mają charakterystyczny "pępek" (to druga nierozwinięta pomarańcza) - są słodkie i soczyste.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
GREJPFRUT: właściwości lecznicze i odchudzające grejpfrutów

GREJPFRUT: właściwości lecznicze i odchudzające grejpfrutów

Czy warto pić wodę z cytryną?

Czy warto pić wodę z cytryną?

Zdjęcia: Kalbar

Aktualizacja: 01.07.2014

Komentarze (1 - 10 z 16)
jo, 12.08.2016 14.47
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
dlaczego pani nie napisala ze ilosc cukru sprawia wiecej zlego niz ilosc witamin w owocu pomaranczy?
 
gmo zabija, 11.04.2016 09.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
woda z frukroza tylko, podobnie jak pasteryzowane mleko na którym cielaki nie rosna chorują i zdychaja
 
zwiastun, 01.02.2016 16.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Są lekkostrawne, ale jeśli zależy Ci na wiatrach to lepiej zjedź gruszkę na noc. Nie bez powodu jest nazywana music fruit :)
 
Marta, 13.01.2016 09.49
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Czy są lekkostrawne
 
ewa, 13.12.2015 15.00
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
mam pytanie dlaczego nigdzie nie można dowiedzieć się jakie mają witaminy i składniki same pestki z pomarańczy czy to jest celowo utajniane ? ja np; samą cytryną uregulowałam sobie ciśnienie krwi 1 cytryna wystarcza mi teraz na 2-3 dni po pierwsze same pestki z cytryny mają więcej składników niż sam sok z cytryny po drugie od środka sama skórka ta biała też ma te same działanie tą skórę wyjadam do pojawienia się żółtej tej żółtej nie zjadam bo ma na sobie samą chemię ponoć mówią żeby płukać 5-7minut w ocet jabłkowym i szorować szczotką do rak ponoć niektórzy zamrażają ją w całości i trą tarką i zjadają w całości ponoć wytwarza jakieś składniki na raka ale to już temat z innej bajki tak samo jak pestki moreli dlatego jak ktoś wie to niech napiszę jakie mają składniki pestek z pomarańczy zanim wykasują komentarze mówiące więcej prawdy niż kłamstw bo zależy niektórym żeby iść tabletki kupować niż leczyć się za parę groszy itd,,, ?
 
dea, 09.11.2015 17.54
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Pomarańcze zawierają kwas foliowy, ale nie na tyle aby wchłonął się w całości. W przypadku kiedy planujemy ciążę dodatkowa suplementacja folikiem to zwiększona gwarancja na to, że urodzi się zdrowe, prawidłowo rozwinięte dziecko.
 
mg, 27.04.2015 21.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
test
 
Bartolino, 08.04.2015 16.03
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ziemnioki to czysta energia!!!!!!!!!!!!!!!!xD
 
spoko., 03.04.2015 13.05
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Po to sie myje owoce aby nie przenieść z skorki na sam obierany owoc środkow konserwujących oraz innych brudów związanych z transportem. Jasne ???
 
augustGTW, 03.03.2015 17.46
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
bo jakbyś wiedziałto skórka z pomarańczy też ma wiele zastosowań, omnibusie hehehehe
 
następne »
strona 1 z 2
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
OLEJ KOKOSOWY - zastosowanie w kuchni i kosmetyce. Właściwości oleju kokosowego OLEJ KOKOSOWY - zastosowanie w kuchni i kosmetyce. Właściwości oleju kokosowego

Olej kokosowy znalazł zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce dzięki swoim właściwościom...

więcej

100687

Kasza jaglana: właściwości lecznicze i wartości odżywcze kaszy jaglanej Kasza jaglana: właściwości lecznicze i wartości odżywcze kaszy jaglanej

Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Dzisiaj...

więcej

84019

JARMUŻ - właściwości i wartości odżywcze. Przepisy na dania z jarmużu JARMUŻ - właściwości i wartości odżywcze. Przepisy na dania z jarmużu

Jarmuż to warzywo, którego wartości odżywcze i właściwości zdrowotne były doceniane już w...

więcej

78428

SELER dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm SELER dostarcza witamin, ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

Bez selera nie obejdzie się żadna dieta odchudzająca ani oczyszczająca. Kochają go gwiazdy...

więcej

71572

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Witam! Pani Małgorzato, dziękuję za ciekawe pytanie. Nie sprecyzowała Pani jednak jaki konkretnie słodzik ma Pani na myśli, dlatego też podejdę do tematu bardziej ogólnie. Substancje słodzące...

Wydaje się, że ani pierzga ani miód, ani propolis nie są wskazane w przypadku chorób jelit czy ich zaostrzeniu. Mogą wywoływać odczyn alergiczny, zaburzać ekosystem bakterii jelitowych, sprzyjać...

Forum
data

Grudzień 06, 2016

Też ograniczam się z kawą, zupełnie jej nie mogę wyeliminować, bo lubię się od czasu do czasu napić. A, że najlepiej smakuje mi z rana, to w ciągu dnia wypłukany magnez zawsze zdążę odzyskać. Woda mineralna, czekolada, jakieś pistacje, czy mój ulubiony mix żurawinowo-orzechowy produkcji...

data

Grudzień 06, 2016

Ja znowu zaczynam używać nowo zakupionej wyciskarki firmy Hurom HH 2G (hurom.com.pl) o której marzyłam od dawna. Zawsze uważam, że najzdrowsze są świeże soki,przygotowane samej tuż przed spożyciem. Dobry sprzęt do wyciskania i sok gotowy. Przy tej wolnoobrotowej wyciskarce o eleganckim...

data

Grudzień 05, 2016

Dokładnie, wspomaga trawienie i daje dużo energii.

data

Grudzień 04, 2016

Spróbowałem i miody na pewno prawdziwe. Najbardziej smakował mi miód z dzikiej róży. Delikatny i przyjemnym smaku. Miód ojca dobry i skuteczny. Jesień i zima na razie bez przeziębienia.

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.