JAGODY wspomagają leczenie wielu chorób

9 komentarze
Autor: Iwona Krupa

Lipiec to miesiąc jagód. Niestety szybko znikają, więc trzeba się spieszyć, żeby najeść się nimi do woli. Jagody są pyszne i zdrowe. Leczą oczy, obniżają poziom złego cholesterolu, uelastyczniają naczynia krwionośne. Suszone jagody szybko likwidują biegunki. Owoce te świetnie sprawdzają się także jako dodatek do deserów.

Nasze prababki i babki traktowały czarne jagody jak cudowny lek  na wiele chorób, który musiał być w domu. Z kolei Indianie wierzyli w uzdrawiającą moc owoców borówki wysokiej. W czasach, gdy nie znano antybiotyków, czarnymi jagodami leczono zakażenia, tyfus, a nawet polio. Zwalczano nimi gronkowca. Do dziś lekarze zalecają jedzenie jagód podczas kuracji przeciwko glistom i owsikom u dzieci.

Nie przegap

Jagody i borówki - smaczne lekarstwa

Jagody i borówki amerykańskie warto jeść na surowo, ale możemy je też dodawać do ciast i deserów, nadziewać nimi pierogi i bułeczki drożdżowe. Bardzo smaczne są przyrządzane z nich zupy, kompoty i soki. Można też zamrozić surowe owoce, zwłaszcza borówki amerykańskie. Są odporne na niską temperaturę i po rozmrożeniu nie tracą nic ze swego smaku i wyglądu. Napary z suszonych owoców borówki i jagód działają uspokajająco i przeciwbólowo, a syropy  leczą kaszel i infekcje układu oddechowego.
W czasie biegunki dobrze jest pić sok z jagód lub napar z suszonych jagód. Dzięki dużej zawartości garbników jagodowy sok i napar uszczelniają błony śluzowe żołądka, neutralizują szkodliwe produkty przemiany materii i spowalniają ruchy robaczkowe jelit. Sok z jagód jest uznawany za antidotum na zatrucia, gdyż wychwytuje z organizmu wszelkie toksyny, a także chroni przed pylicą. Zalecano go więc pracującym w kamieniołomach, cementowniach czy kopalniach.
Borówka amerykańska działa skuteczniej w profilaktyce chorób nowotworowych, a czarna jagoda ma silniejsze właściwości bakteriobójcze i przeciwwirusowe, ponieważ zawiera więcej garbników.

Ważne

Ważne

Jagody i borówki amerykańskie  kupuje się najczęściej w litrach, natomiast przepisy w książkach kucharskich podają ilość owoców jagodowych w kilogramach.  Dlatego pamiętaj, że 1 litr jagód = 0,58 kg

Borówki amerykańskie i jagody - najlepsze przeciwutleniacze

Jest bardzo ważne, by w naszej codziennej diecie nie zabrakło pokarmów, które zawierają przeciwutleniacze niszczące wolne rodniki. Spośród 40 owoców i warzyw uznawanych za naturalne źródła antyutleniaczy najwięcej ma ich borówka amerykańska. Podobnie do borówek działają czarne jagody. Pod jednym względem są nawet skuteczniejsze: zawierają bowiem przeciwutleniacz z rodziny antocyjanów, którego nie mają w swoim składzie borówki amerykańskie. Jest to mirtylina odpowiedzialna za uelastycznienie naczyń krwionośnych, ale nie tylko. Wraz z żelazem bierze również udział w produkcji czerwonych ciałek krwi. To dzięki temu skutecznie przeciwdziała anemii.

Jagody i borówki źródłem witamin

Antyutleniacze pochodzące z jagód i borówek amerykańskich obniżają poziom „złego" cholesterolu (LDL) i podnoszą poziom „dobrego"  (HDL). W tym działaniu są wspomagane przez znajdujące się w owocach pierwiastki mineralne, zwłaszcza selen, cynk, miedź i mangan, oraz witaminy C, A, B, PP. Swój znaczący udział ma w tym również błonnik, dzięki któremu spora część cholesterolu jest usuwana z przewodu pokarmowego razem z toksynami i kwasami żółciowymi, zanim przenikną one do układu krwionośnego. Zawarte w borówkach amerykańskich fitoestrogeny, czyli hormony roślinne, blokują skutecznie działanie enzymów przyczyniających się do powstawania tzw. nowotworów hormonozależnych (np. niektórych nowotworów piersi, tarczycy czy wątroby), zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn. Podobne, antynowotworowe właściwości mają też obecne w borówkach dwa kwasy - foliowy i egalowy. Ten pierwszy wspomaga ochronę organizmu przed rakiem macicy, a w czasie ciąży umożliwia prawidłowy rozwój płodu w łonie matki. Kwas egalowy natomiast przeciwdziała rozwojowi nowotworów płuc, przełyku oraz krtani.

Jagody w aptece

Dobroczynne właściwości jagód i borówek są wykorzystywane  w lekach. Świeże jagody oraz wyciągi z liści zawierają substancję działającą  podobnie jak insulina, regulujące poziom cukru we krwi. Suszone liście jagód są jednym ze składników diabetosanu, mieszanki ziołowej dla cukrzyków. Ekstrakty z jagód znajdują się w preparatach okulistycznych. Stosuje się je zarówno w zaburzeniach mikrokrążenia w gałce ocznej, jak i przy chorobach siatkówki oka. Pomagają też po wielogodzinnej pracy przy komputerze.

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Jupiterimages

Aktualizacja: 17.07.2014

Komentarze (1 - 9 z 9)
Mariusz, 27.07.2014 09.31
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Kamień kałowy to Bzdura. Nie ma czegoś takiego jak kamień w jelicie. Tękst wymyślony na potrzeby zwodzicieli i handlarzy promujący dziwne diety.
 
allo, 19.07.2014 18.03
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
no i niestety robią tez kamień w jelicie :)
 
Kris, 19.07.2014 15.25
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Pycha, pyszności, pyszunieńkie...bułki-jagodzianki, pierogi z jagodami i tak...same ze śmietaną i z cukrem.. oj.!!! W tym roku jak żadnym innym nazbierałem jagód a chyba i przez całe życie. Zapraszam w okolice Wólki Sulejowskiej ( pow.wołomiński , woj. maz.) Fajnie się je zbiera. Ciepło, mało deszczu i prawie nie ma komarów. Jest ich dużo tylko dosyć drobne.
 
KAsia, 29.07.2013 13.21
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
No to już wiem czemu mam na nie takiego smaka, co prawda poziom złego cholesterolu mam w normie, jedynie dobrego troszkę za mało, może to dlatego te jagódki tak mnie ciągną że chodzę ciągle z fioletowymi zębami :D
 
Jan, 08.01.2013 12.52
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Bardzo obwicie występuję w Puszczy Solskiej - Lasy Biłgorajski i Janowskie istne zagłębie czarnej jagody, borówki, jeżyn i żurawin.
 
michcio, 10.07.2011 20.23
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Najlepsze lekarstwo na kaca.Uzupełnia braki witamin które wypłukał z naszego organizmu alkohol.Moim zdaniem smaczna i pożyteczna pod każdym względem.
 
biedrona, 21.07.2010 19.11
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
a ja wlasnie jestem w norwegii po to by zarobic przy zbieraniu jagod-niezla kasa moze byc jesli sie wie gdzie sa jagodowe poletka-pozdrawiam smakoszy tych apetycznych kuleczek
 
barbara, 21.07.2010 06.43
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Niestety do lasu z jagodami jest od nas bardzo daleko ale sa wspaniale plantacje amerykanskich borowek ktore po raz pierwszy zobaczylam tu w kanadzie . Dobrze ze je mozna zbierac na stojaco bo i kolana i kregoslup odmowily mi juz posluszenstwa.
 
Sten, 07.07.2009 21.42
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Należę do miłośników zbierania czarnych jagód szczególnie. Ten rok jest szczególnie szczodry. Jest ich mnóstwo i to pięknych, bardzo dużych w naszej kochanej puszczy kozienickiej. Zbieram obok uroczyska Krępiec i w drugim miejscu, wzdłuż leśnej drogi do Królewskich Źródeł, Źródeł Miłości. Nie dziwię się, że jestem jedynym zbierającym, takie czasy... Objadamy się nimi rodzinnie, zaprawiamy dużo na różne sposoby. Uważam jagody za panaceum. Zbierane własnoręcznie smakują szczególnie. Serdecznie pozdrawiam wszystkich korzystających z darów lasu.
 
reklama
Najpopularniejsze artykuły
ŚLIWKI: wartość odżywcza, kaloryczność i właściwości lecznicze śliwek świeżych i suszonych ŚLIWKI: wartość odżywcza, kaloryczność i właściwości lecznicze śliwek świeżych i suszonych

Owoce śliwki mają wiele cennych właściwości. Regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikami, a...

więcej

10460

Jak zrobić ocet jabłkowy - przepis na ocet jabłkowy domowej roboty Jak zrobić ocet jabłkowy - przepis na ocet jabłkowy domowej roboty

Przepis na domowy ocet jabłkowy jest prosty, jednak jego przygotowanie wymaga czasu i cierpliwości....

więcej

10238

Siemię lniane, czyli nasiona lnu najlepszym sposobem na zaparcia Siemię lniane, czyli nasiona lnu najlepszym sposobem na zaparcia

Siemię lniane to malutkie nasionka lnu, dostępne w sklepach zielarskich i aptekach. Wywar z...

więcej

14493

JABŁKA chronią przed zawałem i zaparciami, wzmacniają zęby, ułatwiają odchudzanie JABŁKA chronią przed zawałem i zaparciami, wzmacniają zęby, ułatwiają odchudzanie

Anglicy mawiają: zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci wcale potrzebny. Nasi...

więcej

12846

Zamów bezpłatny newsletter

zapisz się
Autodiagnoza

Wybierz badanie

albo

Alfabetyczny indeks badań

A B C D E F G H I J
K L Ł M N O P R S Ś
T U W Z Ż
Eksperci

Często przyczyną kamicy żółciowej jest dieta obfitująca w produkty z dużą zawartością cukru, takie jak: miód, słodycze, czekolada, wysokosłodzone dżemy, cukier do słodzenia, oraz uboga w produkty...

Zmiany w diecie i stylu życia korzystnie wpływają na osłabienie objawów refluksu. Podstawowym zaleceniem jest zmniejszenie ilości tłuszczu, gdyż składnik ten znacznie nasila dolegliwości. W przypadku...

Witaj Heleno! Rzeczywiście mięso i tłuszcz gęsi mogą być polecane jako źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które posiadają zdolności obniżania poziomu cholesterolu. Jest wiele stron...

Grupy wsparcia
data

Wrzesień 14, 2014

żeby wiedziec jakie jest najlepsze leczenie trzeba porządnie zdiagnozowac organizm. ja bym polecała zacząc od badania zywej kropli krwi na ktorym wszystko ładnie wychodzi i po analizie lekarza wie się, jakie leczenie podjąc a nie próbowac w ciemno. metabolizm to złożona sprawa , poza tym...

data

Wrzesień 12, 2014

Nie ma czegoś takiego jak odchudzanie bez diety.Nawet jeżeli stosuje się suplementy diety takie jak Foreverslim.Dobre rozwiązanie to dieta ruch i Foreverslim.Mi dziki takiemu połączeniu udało się schudnąć.Równie ważne dla mnie jest to że po skończonej kuracji nie wystąpił efekt jo-jo.

data

Wrzesień 12, 2014

Tego typu diety nie są dla mnie.Aktualnie jestem na diecie 1800 kal czyli przyjmuję ok .200 kal mniej niz normalnie.Ale dodatkowa aby nie mieć problemów z napadam głodu co było zawsze dla mnie sporym problemem stosuje tabletki Foreverslim.Dzięki nim cały proces odchudzania jest znacznie...

data

Wrzesień 13, 2014

Tak patrzyłem na tę wodę. Nie jest tania. Ja wolę jonizator gdyż wodę alkaliczną mam od razu zawsze z dobrym ORP (-250). A ta woda jest w butelkach pet (plastik), no i elektrony szybko z niej uciekają i po pewnym czasie jest już tylko alkaliczna. Jonizator już po paru miesiącach się...

reklama
Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.