Wegetarianizm - czy dieta wegetariańska jest bezpieczna dla kobiet w ciąży, dzieci i młodzieży?

Magdalena Moraszczyk - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie" | Konsultacja: dr inż. Ewa Furstenberg, dietetyk z Katedry Dietetyki SGGW w Warszawie

Najwięcej kontrowersji budzi dieta wegetariańska kobiet w ciąży, matek karmiących i dzieci w okresie wzrostu. Ale czy wegetarianizm jest rzeczywiście szkodliwy dla kobiety w ciąży i jej maleństwa? Czy dzieci, które nie znają smaku mięsa, mają szansę właściwie się rozwijać? Istnieje na ten temat wiele mitów. A jak jest naprawdę?