Dieta lekkostrawna - jadłospis na 7 dni
Dieta lekkostrawna to dieta lecznicza, której jadłospis jest zalecany w wielu chorobach, szczególnie w schorzeniach jelit, po operacjach czy zatruciach, a także dla ludzi starszych. Dieta lekkostrawna dostarcza produkty nieobciążające żołądka, o małej objętości. Przeczytaj albo posłuchaj i sprawdź, jak wygląda przykładowy tygodniowy (na 7 dni) jadłospis w diecie lekkostrawnej i wypróbuj dietetyczne przepisy.
Dieta lekkostrawna to dieta lecznicza, której jadłospis jest zalecany w wielu przypadkach, m.in. w stanach zapalnych błony śluzowej żołądka, w owrzodzeniach żołądka, dwunastnicy, zapaleniu jelit, przy biegunkach, w okresie rekonwalescencji po zabiegach operacyjnych, u osób w podeszłym wieku. Jadłospis w diecie lekkostrawnej zawiera m.in. chude mięso i wędliny, chude produkty mleczne, pieczywo pszenne, biały ryż, drobne makarony itp. Potrawy są gotowanie na parze, w wodzie, duszone lub pieczone w folii.
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 1
- Śniadanie - bułka pszenna posmarowana masłem z 2 plastrami dobrej jakościowo wędliny drobiowej, sałatą i pomidorem bez skórki
- II śniadanie - pieczone jabłko
- Obiad - gotowany na parze pstrąg 250g, gotowane młode marchewki polane łyżeczką masła, gotowany ziemniak 150-200g
- Podwieczorek - jogurt naturalny 200g
- Kolacja - zupa krem z cukinii:
skład: 0,5l wody, pół szklanki mleka 2%, 3 duże cukinie, korzeń pietruszki, 1/3 korzenia selera, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, pół małej cebuli, sól
sposób przygotowania: do gotującej się wody wrzucić obrane i pokrojone warzywa oraz natkę pietruszki. Gotować 25 min. Gdy warzywa będą miękkie dolać mleko, doprawić i blendować.
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 2
- Śniadanie - 2-3 jajka gotowane na miękko, 2 pomidory bez skórki polane 1 łyżką oliwy z oliwek
- II śniadanie - twaróg 100g z 1 łyżką jogurtu naturalnego i 1 łyżeczką miodu
- Obiad - gulasz wołowy podany z kaszą jaglaną
skład: 150g mięsa wołowego, 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, ½ łyżeczki mielonego kminku, łyżeczka tymianku, sól, pieprz, 3 listki laurowe, natka pietruszki, 2 łyżki oleju kokosowegosposób przygotowania: wołowinę (mieloną lub w kawałkach) dusić na oleju z listkami laurowymi, podlać wodą. Marchewkę i pietruszkę obrać ze skórki i kroić na pół plasterki. Wrzucić do mięsa. Dodać kurkumę, tymianek, mielony kminek, zamieszać. Pod koniec gotowania doprawić solą, pieprzem i w miarę potrzeby innymi przyprawami. Na talerzu posypać natką pietruszki
- Podwieczorek - 2 nektarynki bez skórki
- Kolacja - duszony na wodzie szpinak z 100g gotowanej piersi kurczaka z dodatkiem kaszy jaglanej
Polecamy
Pamiętaj, że odpowiednio dobrana dieta pomoże obniżyć ciśnienie krwi. Skorzystaj z JeszCoLubisz - innowacyjnego systemu dietetycznego Poradnika Zdrowie i ciesz się indywidualnie dobranym planem oraz stałą opieką dietetyka. Zadbaj o swoje zdrowie i zmniejsz ryzyko chorób układu krążenia.
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 3
- Śniadanie - płatki ryżowe (5 łyżek) ugotowane na mleku (szklanka) z dodatkiem borówek
- II śniadanie - 2 kromki chleba graham posmarowane masłem z 2 plastrami dobrej jakościowo wędliny drobiowej, sałatą i pomidorem bez skórki
- Obiad - indyk 200g pieczony w folii z obraną cukinią polany przed podaniem 1 łyżką oliwy z oliwek
- Podwieczorek - 1-2 szklanki maślanki
- Kolacja - 5 łyżek komosy ryżowej dusić z połową obranej cukinii i połową puszki pomidorów na łyżce oleju kokosowego, dodać bazylię, zioła prowansalskie, szczyptę soli
Czytaj też:
5 prostych przepisów na dietetyczne śniadanie
5 prostych przepisów na dietetyczny obiad
7 prostych przepisów na dietetyczny lunch
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 4
- Śniadanie - jajecznica z 3 jajek przygotowana na parze lub na beztłuszczowej patelni z 3 plastrami dobrej jakościowo wędliny i garścią młodego szpinaku
- II śniadanie - kilka biszkoptów, dojrzała gruszka bez skórki
- Obiad - zupa krem z pieczonych warzyw z pulpecikami
skład: 400g mięsa mielonego drobiowego lub cielęcego, 1 jajko, mały bakłażan lub cukinia, 3 pomidory, 2 czerwone papryki, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka świeżych listków oregano, sól, pieprzsposób przygotowania: warzywa umyć. Bakłażany nakłuć widelcem. Wszystkie warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia, skropić oliwą. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C i piec warzywa pod przykryciem ok. 30 minut. W tym czasie zagotować 0,7 litra wody. Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawić. Uformować małe kuleczki i wrzucić na wrzątek. Warzywa wyjąć z piekarnika. Ostudzić i obrać, z papryki usunąć gniazdo nasienne. Obrane warzywa zmiksować. Dodać do bulionu z pulpecikami. Przyprawić oregano oraz solą i pieprzem.
- Podwieczorek - gotowana młoda fasolka szparagowa polana 1 łyżką masła
- Kolacja - bułka pszenna posmarowana masłem z dobrą jakościowo wędliną, sałatą i pomidorem bez skórki
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 5
- Śniadanie - zupa mleczna z zacierkami
- II śniadanie - gotowana na wodzie kasza manna polana domowym sokiem z malin
- Obiad - marchwiowe kotleciki podane z kaszą kuskus
skład: 300g mielonego mięsa wołowego, tarte 2 duże surowe marchewki, 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego lub mąki z lnu, 1 łyżeczka oleju kokosowego, 3 łyżki otrębów pszennych lub gryczanych, cząber, tymianek, sól, pieprz, 1 łyżka oleju rzepakowegosposób przygotowania: Wszystkie składniki, połączyć i uformować kotleciki. Posmarować patelnię olejem oraz 3-4 łyżkami wody i rozgrzać. Wtedy ułożyć kotleciki. Dusić około 20-25min.
- Podwieczorek - sok warzywny jednodniowy o dowolnym smaku
- Kolacja - szpinak duszony na wodzie z wbitym jajkiem i kilkoma łyżkami jogurtu naturalnego wymieszany z kaszą kuskus
Polecany artykuł:
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 6
- Śniadanie - omlet z 1 jajka i 2 białek oraz 1 łyżki mąki pszennej przygotowany na beztłuszczowej patelni (ewentualnie posmarowanej 1 łyżeczką masła klarowanego) z garścią młodego szpinaku i 3 plastrami dobrej jakościowo wędliny
- II śniadanie - jogurt naturalny 200g, brzoskwinia bez skórki
- Obiad - 200 g pieczonego ze świeżym tymiankiem pstrąga, gotowany ziemniak 150-200 g, gotowana marchewka z młodym groszkiem
- Podwieczorek - sucharki maczane w mleku
- Kolacja - krem z dyni z mlekiem kokosowym
skład: 500 g dyni, 2 korzenie pietruszki, 100 ml mleczka kokosowego, 1 łyżka oleju kokosowego, przyprawy: ziele angielskie, gałka muszkatołowa, pieprzsposób przygotowania: Umyć i pokroić pietruszkę. W garnku na oleju ogrzać ziele, dodać pietruszkę, dynię i dusić 10min. Do garnka wlać wodę (600-700ml), gotować 20min, dodając 5 min przed końcem mleko kokosowe. Zblendować, dodać przyprawy.
Dieta lekkostrawna - jadłospis na tydzień (7 dni). Dzień 7
- Śniadanie - 2-3 jajka na miękko, ugotowana młoda fasolka szparagowa polana 1 łyżką oliwy z oliwek
- II śniadanie - bułka pszenna posmarowana masłem z dobrą jakościowo wędliną, sałatą i pomidorem bez skórki
- Obiad - pulpety w sosie pomidorowym podane z białym ryżem
skład: 300g mięsa drobiowego mielonego, 1 małe jajko, natka pietruszki, koperek, przecier pomidorowy 300-400ml, szczypta soli i pieprzusposób przygotowania: doprawić mięso. Dodać zieleninę i jajko. Wymieszać i uformować małe pulpety. Zagotować 200ml wody i dodać przecier pomidorowy. Mieszać i doprawić. Włożyć pulpety i dusić ok. 30 minut.
- Podwieczorek - koktajl: szklanka maślanki + dojrzały banan
- Kolacja - 100 g gotowanej piersi kurczaka, puree z mocno rozgotowanego brokułu i 1 łyżki masła
Sprawdź e-poradnik
Dieta na mocne kości to przede wszystkim dieta bogata w wapń, ale nie tylko. Podajemy tygodniowy jadłospis dla mocnych kości.
Z poradnika dowiesz się:
- które witaminy służą kondycji kości, co je wzmacnia
- jakie produkty są szkodliwe dla kości
Polecany artykuł:
