Dieta kefirowa: przepisy. Przepisy tworzące jadłospis w diecie kefirowej

2013-11-15 8:06 Monika Majewska

Dieta kefirowa należy do dość monotonnych diet, co nie oznacza, że nie odznacza się bogactwem smaku. Przepisy tworzące jadłospis w diecie kefirowej zostały ułożone w taki sposób, aby usatysfakcjonować twoje podniebienie i pozwolić ci szybko zrzucić zbędne kilogramy. Wypróbuj przepisy, które urozmaicają jadłospis w diecie kefirowej.

Przepisy, jakie oferuje dieta kefirowa, są nie tylko szybkie i łatwe w przygotowaniu, lecz także odznaczają się bogactwem smaku, dzięki czemu przełamują monotonię, która jest charakterystyczna dla tej diety. Oto przepisy, które pozwolą ci skomponować jadłospis w diecie kefirowej.

Dieta kefirowa - przepis na chłodnik litewski z kefirem

Składniki (na 2 porcje)

  • mały pęczek boćwiny wraz z młodymi burakami
  • 1 ogórek
  • 1/4 szklanki posiekanego koperku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 szklanki kefiru

Sposób przygotowania:

Umytą boćwinę posiekaj, a buraki obierz i pokrój w kostkę. Całość włóż do garnka i zalej 150 ml wody. Potem duś ok. 10 min. i odstaw do wystygnięcia. Następnie dodaj kefir, zgnieciony czosnek, szczypiorek, koperek i pokrojone w drobną kostkę ogórki. Dokładnie wymieszaj. Dodaj soli do smaku i ponownie dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka godzin do lodówki. Chłodnik można podawać z połówkami jajka na twardo.

Dieta kefirowa: przepis na zupę kefirową z brukwią

Składniki:

  • 3 małe brukwie
  • szalotka lub dymka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 l kefir
  • 1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 jajka
  • łyżka oliwy
  • ogórek
  • listki bazylii do dekoracji
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek obierz i przeciśnij go przez praskę. Ogórek obierz, przekrój wzdłuż na pół i usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w małą kostkę. Brukwie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Kefir, bulion i jajka dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki w garnku. Cały czas ubijając, podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia. Zupę zdejmij z ognia, przypraw do smaku solą i pieprzem.
3. Oliwę rozgrzej na patelni i włóż cebulkę. Smaż ok. 3 minut. Następnie dodaj czosnek, starte brukwie, ogórek i krótko podsmaż. Potem dodaj do zupy. Całość zmiksuj blenderem.

Gotową zupę można ozdobić bazylią. Można ją podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Dieta kefirowa: przepis na sałatkę owocową z kefirem

Składniki:

  • 3 plastry ananasa z puszki
  • pół banana
  • 1 kiwi
  • 10-15 truskawek
  • szklanka kefiru
  • sok z połowy cytryny
  • 1 starta kostka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Owoce pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj. Do kefiru dodaj startą czekoladę. Następnie polej nim owoce.

Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
KOMENTARZE