DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej

96 komentarze
Autor: Joanna Kochańska - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie", Monika Majewska

Dieta dr Dąbrowskiej to dwuetapowy program odchudzania, którego celem jest oczyszczenie organizmu z toksyn i przywrócenie jego równowagi wewnętrznej. Zrzucone kilogramy są efektem ubocznym diety. Ten swego rodzaju leczniczy post zakłada spożywanie w niewielkich ilościach określonych warzyw i owoców. Sprawdź, jakie są zasady diety dr Dąbrowskiej oraz co można, a czego nie można jeść podczas stosowania kuracji odchudzającej.

Dieta dr Dąbrowskiej to dwuetapowa oczyszczająca kuracja warzywno-owocowa. Pierwszym etapem jest lecznicza głodówka, która trwa kilka, kilkanaście, a jeśli jest taka potrzeba, nawet kilkadziesiąt dni. Drugim etapem jest zdrowa dieta, której bazę stanowią produkty nisko przetworzone, typowe dla naszej szerokości geograficznej.

Kim jest dr Ewa Dąbrowska?

Ewa Dąbrowska jest doktorem nauk medycznych. Przez lata była adiunktem w Akademii Medycznej (dzisiaj Uniwersytet Medyczny) w Gdańsku. W trakcie pisania pracy doktorskiej nt. znaczenia zaburzeń immunologicznych w porfirii późnej skórnej zainteresowała się rolą żywienia w leczeniu chorób cywilizacyjnych i rozpoczęła stosowne badania. W ich wyniku opracowała nowatorską dietę warzywno-owocową, która odtruwa organizm i wspomaga jego własne mechanizmy samoleczące. Jest autorką wielu prac naukowych oraz książek propagujących tzw. dietę Daniela.

Dieta dr Dąbrowskiej - na czym polega? Zasady diety warzywno-owocowej

Dieta warzywno-owocowa dr Dąbrowskiej to tak naprawdę głodówka lecznicza, która ma oczyścić i wzmocnić prawidłowe działanie organizmu. Po zakończeniu kuracji odtruwającej należy przejść na zdrową dietę, opartą na warzywach, owocach, ziarnach i roślinach strączkowych.

Zdaniem dr Ewy Dąbrowskiej można przywrócić organizmowi jego zdolności do samoleczenia, jeśli go dokładnie oczyścimy. A wraz z nagromadzonymi złogami można pozbyć się też nadmiaru tkanki tłuszczowej. Warzywa i owoce to produkty bogate w naturalne przeciwutleniacze. Wspomagają one procesy naprawcze oraz działają oczyszczająco, uzdrawiająco i odmładzająco na wszystkie komórki naszego organizmu. Dieta dr Ewy Dąbrowskiej zalicza się do niskokalorycznych, a badania naukowe dowodzą, że obniżenie energetyczności posiłków to skuteczna metoda wydłużania życia, zapobiegania nowotworom i innym groźnym chorobom.

Głodówka ma uruchomić trawienie wewnętrzne, tzw. endogenne, przez odstawienie pokarmów budulcowych i wysokoenergetycznych – białka, tłuszczów, węglowodanów szybko wchłanialnych. Dzięki temu organizm pozbywa się bezwartościowych złogów, zdegenerowanych tkanek, bo wykorzystuje je jako źródło energii. I tak najpierw zaczyna trawić nadmiar tkanki tłuszczowej oraz zbędne komórki: schorowane, zniszczone, zmutowane i takie, w których skumulowane są toksyny i metale ciężkie. W ten sposób pozbywamy się wszystkiego, co zakłóca prawidłowe funkcjonowanie organizmu, i zaczynają działać naturalne mechanizmy samoleczenia. Zdaniem dr Dąbrowskiej, w wyniku diety bogatej w przetworzone i pełne chemii produkty jelita stają się nieszczelne i przepuszczają cząsteczki trawionego jedzenia, „zatykając” system immunologiczny, który przestaje rozpoznawać zagrożenia, zwłaszcza te rozwijające się latami: miażdżycę, nowotwory, zwyrodnienia stawów. Terapia warzywno-owocowa ma więc uszczelnić jelita dzięki temu, że zmienia się jego mikroflora.

Zalety diety dr Dąbrowskiej

Dieta ta nie jest uciążliwa i nie wymaga ogromnej dyscypliny. Raczej nie towarzyszą jej niemiłe objawy, takie jak ciągłe ssanie w żołądku, drżenie rąk, senność. Konieczność chrupania i długiego przeżuwania w większości surowych i półsurowych produktów sprawia, że posiłki trwają długo i odnosimy wrażenie, że ciągle jemy.

Dla kogo jest przeznaczona dieta dr Dąbrowskiej?

Dieta dr Dąbrowskiej to program odchudzania, którego najważniejszym celem jest oczyszczenie organizmu z toksyn i przywrócenie mu wewnętrznej równowagi. Zrzucanie nadmiernych kilogramów następuje „przy okazji”, ale zazwyczaj dość szybko. Dieta dr Dąbrowskiej jest zatem przeznaczona nie tylko dla osób zmagających się z nadwagą i otyłością, lecz także dla tych skarżących się na różne dolegliwości. Największe korzyści zdrowotne, zdaniem dr Dąbrowskiej, odniosą osoby:

  • o osłabionej odporności, a w rezultacie często łapiące infekcje bakteryjne, wirusowe, grzybicze, cierpiące na alergię, astmę, nietolerancje pokarmowe, migrenę, bóle mięśniowe, zapalenie wątroby, zespół suchego oka, trądzik, choroby autoimmunologiczne, np. gościec, chorobę Hashimoto, łuszczycę;
  • ze schorzeniami neurologicznymi, takimi jak m.in.: zaburzenia pamięci, różne rodzaje nerwicy, pobudzenie, choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane, padaczka, udary niedokrwienne mózgu;
  • z problemami natury hormonalnej, np. cierpiące na zaburzenia miesiączkowania, dolegliwości związane z menopauzą, niedoczynność i guzki tarczycy, nadmiar estrogenów czy prolaktyny, torbiele jajników, mięśniaki macicy;
  • z tzw. zespołem metabolicznym X, który dotyczy pacjentów z otyłością, nadciśnieniem, obrzękami, cukrzycą typu 2 (jeśli wymaga podawania insuliny, to tylko w szpitalu), chorobą wieńcową, zakrzepicą.

Wzmocnienie ogólnej kondycji, więcej energii, polepszenie jakości snu, odmłodzenie, poprawa pamięci, kojarzenia, nastroju – to najbardziej odczuwalne efekty diety dr Dąbrowskiej. Po jej zakończeniu powinny lepiej działać najważniejsze układy organizmu: immunologiczny, nerwowy oraz hormonalny.

Dieta dr Dąbrowskiej - etap pierwszy: odtruwanie. Co można jeść?

Pierwszy etap diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej może trwać, w zależności od potrzeb, od kilku dni do kilku tygodni (zwykle 10-40 dni), je się ok. 600 kcal dziennie.

W trakcie oczyszczającej głodówki można jeść tylko WARZYWA NISKOSKROBIOWE z gatunków:

  • korzeniowe (np. marchew, buraki, rzodkiew)
  • kapustne (np. kalafior, brokuły)
  • cebulowe (np. cebula, por)
  • liściaste (np. sałata, wszelkiego rodzaju zioła)
  • dyniowate (np. kabaczek, ogórki)
  • psiankowate (z wyjątkiem ziemniaków - pomidory, papryka)

oraz NISKOCUKROWE OWOCE:

  • jabłka
  • jagody
  • grejpfruty
  • cytryny

Warzywa najlepiej jeść na surowo w formie surówek i sałatek. Można je także gotować i jeść w postaci zupy, leczo, bigosu, ale bez dodatku tłuszczu, śmietany czy jogurtu. W trakcie kuracji oczyszczającej należy pić 2-3 litry płynów: wodę (koniecznie niskozmineralizowaną), soki warzywne i owocowe, herbaty ziołowe i owocowe.

Produkty niedozwolone to:

  • biały cukier
  • biała mąka
  • produkty wysoko przetworzone.

Dr Dąbrowska ostrzega, że na tym etapie diety mogą (ale nie jest to regułą) pojawić się krótkotrwałe "kryzysy ozdrowieńcze", które są efektem odtruwania organizmu. Osoby stosujące kurację mogą skarżyć się na ogólne osłabienie, bóle głowy, nudności, wymioty czy biegunki. Kryzys nie powinien trwać dłużej niż 3 dni. Jeśli po tym czasie objawy będą się utrzymywać lub nasilać, należy zgłosić się do lekarza.

Wychodzenie z diety dr Dąbrowskiej powinno trwać co najmniej tyle samo, ile odtruwanie, a najlepiej dwa razy dłużej.

Dieta dr Dąbrowskiej - etap drugi: wychodzenie z diety. Co można jeść?

Po oczyszczeniu organizmu dr Dąbrowska zaleca zmianę nawyków żywieniowych i przejście na zdrową, zbilansowaną dietę, w której postawą będą nie tylko warzywa i owoce z pierwszego etapu diety, lecz także inne owoce i warzywa (w tym rośliny strączkowe), kasze i ziarna, chleb razowy, orzechy i produkty mleczne.

Dieta dr Dąbrowskiej - czego nie można jeść?

Dr Dąbrowska odradza spożywania wszystkich wysoko przetworzonych produktów, które zawierają dużą ilość konserwantów:

  • słodyczy
  • dżemów
  • produktów z białej mąki
  • żółtego sera
  • mięsa, kiełbasy i kabanosów
  • kawy i herbaty
  • alkoholu
  • napojów gazowanych
  • słonych przekąsek
  • produktów sztucznie barwionych
  • żywności w proszku

Warto wiedzieć

Ważne

Magazyn toksyn

Szkodliwe substancje docierające do naszego organizmu z zewnątrz, a także uboczne produkty procesu przemiany materii gromadzą się w różnych tkankach i je zatruwają. Gdzie się głównie odkładają?

W tkance tłuszczowej. Znajduje się pod skórą, ale też wokół narządów wewnętrznych (serca, wątroby, nerek, jelit) i w mięśniach. Jeśli jej ilość jest prawidłowa (do 20% masy ciała), raczej nie ma powodu do obaw. Ale im jej więcej, tym więcej szkodliwych substancji gromadzi się w niej.

W przewodzie pokarmowym. Przemiana materii radzi sobie z pewną ilością toksyn, ale ich nadmiar przedostaje się do krwiobiegu i przyczynia do zatrucia ogólnoustrojowego.

W tkance łącznej. Stanowi ona aż 80% masy ciała. Substancje toksyczne mogą się kumulować i trudno się ich stamtąd pozbyć.

W płynach ustrojowych i błonie śluzowej wyściełającej zatoki i cały układ oddechowy.

Dieta dr Dąbrowskiej - przykładowy dzienny jadłospis

Śniadanie: sok z marchwi, surówka: pomidor, ogórek kiszony, seler naciowy; surówka z białej kapusty z jabłkiem; gotowany burak, herbata miętowa; sok jabłkowy.

Obiad: zupa ogórkowa; duszona papryka nadziewana jarzynami; surówka z czerwonej kapusty z grapefruitem; gotowany kalafior; kompot z jabłek (z goździkami bez cukru).

Kolacja: mus jabłkowy na ciepło, surówka z marchwi z jabłkiem; gotowana biała kapusta; sok pomidorowy, herbata z róży. (wg „Ciało i ducha ratować żywieniem” dr Ewy Dąbrowskiej)

Ważne

Ważne

Dieta dr Dąbrowskiej - przeciwwskazania

Dieta dr Dąbrowskiej, tak jak inne głodówki, jest wykluczona w przypadku kobiet w ciąży i karmiących, dzieci i młodzieży, osób z niedowagą. Nawet na jeden dzień postu nie mogą sobie pozwolić osoby chorujące na cukrzycę typu 1, gruźlicę, nowotwory, nadczynność tarczycy, niewydolność nerek, serca, układu oddechowego i wątroby, awitaminozę. Przeciwwskazaniem są też schorzenia zakaźne i genetyczne, depresja, anoreksja czy bulimia. Najlepiej przed rozpoczęciem diety skonsultować się z lekarzem.

Na dietach bardzo niskokalorycznych częściej zauważamy działania uboczne leków. Dlatego jeśli zamierzamy stosować głodówkę, trzeba o przyjmowanych środkach powiedzieć lekarzowi.

To ci się przyda

To ci się przyda

Turnusy z dietą dr Dąbrowskiej

Dokładne zalecenia znajdziemy w książce autorki, ale warto wiedzieć, że wiele ośrodków wczasowych i sanatoriów oferuje pobyty właśnie z uwzględnieniem tego programu. Ma to wiele zalet, ponieważ łatwiej uniknąć błędów przy komponowaniu posiłków, a przy okazji skorzystać z opieki specjalistów.

  • Pensjonat „U Zbója”, 83-316 Gołubie Kaszubskie, tel. 59 584 36 57
  • Ośrodek Wypoczynkowy „Wald-Tour Revita”, 83-316 Gołubie Kaszubskie, ul. Por. Dambka 4, tel. 58 684 37 39
  • Ośrodek Rehabilitacyjno-Wczasowy „Sofra”, 76-032 Mielno-Unieście, ul Chełmońskiego 2, tel. 94-31-89-156
  • Hotel „Polaris” w Świnoujściu 72-600, ul. Słowackiego 33, tel. 91 32 15 412
  • Pensjonat „Altona”, 84-120 Władysławowo, ul. Młyńska 36, tel. 58 674 03 21

fb udostępnij tweet udostępnij g+ udostępnij print wydrukuj
Zobacz także
Zdjęcia: Photos.com

Aktualizacja: 22.04.2016

Komentarze (1 - 10 z 96)
Aniela, 08.12.2016 14.39
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Potrzebowałam takiego detoksu, dzięki któremu mogłabym się oczyścić czułam jak wszytko gdzieś tam mi zalega i chciałam się pozbyć tego odczucia. Usłyszałam o diecie warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej i uznałam, że spróbuję. Podczas diety półka w lodówce uginała się od różnokolorowych owoców i warzyw. ze wszystkich zakamarków zniknęły słodycze i niezdrowa żywność. Mikrofalówkę i odgrzewanie półproduktów zamieniałam na wytłaczarkę "ronica" i wytłaczanie zdrowych koktajli. Po kilku dniach zaczęłam się lepiej czuć i kilogramy też zaczęły lecieć w dół, także efekty są.
 
paulina, 07.12.2016 14.47
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Przecież wyraźnie jest napisane, że dieta zalecana dla osób z nadwagą, więc chyba na odchudzanie też... Więc jakie bzdury???
 
zosia, 30.11.2016 19.45
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
jakoś mnie ten artykuł nie przekonuje, chyba jednak wolę spróbować jagód acai, ich skład jakoś bardziej do mnie przemawia, niż te porady
 
???, 25.11.2016 07.38
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
patrząc w artykule na zestaw,jaki trzeba spożywać,to może i organizm oczyszczony,może i waga spada,ale z czego spada? Na pewno z wody i mięśni,co nie jest korzystne dla naszych organizmów - człowiek albo się dostosowuje do tej diety i je zdrowo,albo po powrocie z kuracji ma efekt jojo,bo spadek mięśni to mniejszy popyt na spalenie tłuszczy. Taka kuracja tylko na krótkotrwałe oczyszczenie organizmu
 
Justyna, 21.11.2016 13.07
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Fantastyczna alternatywa dla medycyny konwencjonalnej! Moja mama w latach 90tych stanęła przed wyborem: leki do końca życia albo ryzykowanie życia, jak jej powiedział lekarz (choroba wieńcowa, uczulenia). Postanowiła szukać metod alternatywnych i natknęła się na dietę dr Dąbrowskiej. Postanowiła pojechać do ośrodka w Gołubiu, następnie kontynuować dietę makrobiotyczną. Oczywiście lekarze stwierdzili po zobaczeniu wyników badań, że to niemożliwe bez leków :) Dodatkowo schudła. Ściśle stosowała się do diety jeszcze kilka lat, potem przez liczne obowiązki troszkę odpuściła, zachowując część elementów. W między czasie była jeszcze kilka razy na turnusach. Przy pogarszaniu się zdrowia wraca jednak do diety oczyszczającej.
 
wyjsciowo123kg, 03.11.2016 14.09
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
zalozylam sie z kolezanka ze wytrzymam 2tygodnie na diecie- dieta dr dobrowskiej swoim skladem bardo zachecala i sprobowalam.moj wzrost 175cm waga wyjsciowa 123kg- jadlam 5 posilkow dziennie z oferowanych produktow w tym woda,herbaty ziolowe,soki+prac+rower,spacery,brzuszki,sklony i schudlam w ciagu 2tygodni 8kg..dotarlam do 6tygodni w ktorych lacznie stracilam 12kg.zrobilam sobie 2 tygodnie przerwy wprowadzajac nowe produkty ale juz porcje posilkow byly o 3/4 mniejsze i zaczelam kolejna porcje glodowki.od tamtej pory minelo 7 miesiecy w ktorych lacznie zgubilam 43kg i co najwazniejsze mja skora dzieki cwiczeniom jest naprezona- nic nie zwisa,choc kilka rozstepow sprzed odchudzzania zostalo ale efekt niesamowity- kolezanki bledna z zazdrosci a ja czuje sie pelna zycia.choc jeszcze troche moglabym zrzucic poki co trzymam diete,nie mam ochoty na podjadanie i inne nalogi- mam sile podbiec do autobusu,grac z dzieckiem w pilke i skakac na trampolinie...czuje sie swietnie i kazdemu polecam te diete.
 
Benia, 24.10.2016 00.59
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Ta dieta jest niesamowita, jestem na niej 8 dzien. Minus 6.9kg , czuje sie cudownie,na lewym nadgarstku mialam guza wielkosci ok 3cm obecnie jest ledwo wyczuwalny, nie odczuwam zmeczenia, nie wiem co to ssanie w zoladku, jem dziennie dwa posilki z surowych warzyw, jeden na cieplo ala leczo i zazwyczaj na kolacje pije sok warzywno - owocowy, duzo pije herbat ziolowych oraz wody z cytryna, na czysta wode rzadko mam ochote, bardzo polecam zwlaszcza osobom z problemami zdrowotnymi,
 
Dietoterapiaweb, 09.10.2016 23.17
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
że na początku postu "zrzuca się" przede wszystkim nadmiar wody i złogi jelitowe. Na efekt spalenia tłuszczu należy poczekać nieco dłużej. I najważniejsze - po zakończeniu postu należy z niego prawidłowo wyjść, co bywa trudniejsze niż sam post. Nie wolno Ci wrócić do dawnych nawyków żywieniowych, bo bardzo szybko odzyskasz utracone kg z nawiązką, nie mówiąc o nawrotach dolegliwości, które zamierzałaś tą dietą wyleczyć.
 
Ala, 30.09.2016 06.26
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Zrzucenie kilogramów to efekt uboczny. Jeśli ktoś chce zrzucić tłuszczyk to czemu nie. Przy okazji zdobędzie na zdrowiu! :)
 
Piotrek, 08.08.2016 11.55
» zgłoś nadużycie » ODPOWIEDZ
Soki najlepiej spozywac swiezo wyciskane.Oczywiscie owoce i warzywa powinny byc z dobrego zrodla.Wazna jest tez wyciskarka,najlepiej wolnoobrotowa np:terapiasokami.pl/wyciskarka-kuvings-c9500.Wowczas dostarczamy organizmowi niezbednych witamin i enzymow.Tego soki ze sklepu ci nie dadza.Pozdrawiam
 
następne »
strona 1 z 10
DlaPacjentow24.pl
Najpopularniejsze artykuły
DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej DIETA DĄBROWSKIEJ: zasady i efekty diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej to dwuetapowy program odchudzania, którego celem jest oczyszczenie organizmu z...

więcej

96530

Tygodniowa dieta odchudzająca - zbilansowana i skuteczna Tygodniowa dieta odchudzająca - zbilansowana i skuteczna

Nawet jeżeli masz mało czasu, możesz co nieco zrobić dla swojej figury. Oto dieta odchudzająca,...

więcej

91273

JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ? Skuteczne diety, szybkie odchudzanie. Podpowiadamy jak szybko schudnąć JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ? Skuteczne diety, szybkie odchudzanie. Podpowiadamy jak szybko schudnąć

Jak szybko schudnąć? Za miesiąc ślub, za 2 tygodnie musimy się zmieścić w sukienkę na imprezę albo...

więcej

84499

Ocet jabłkowy a odchudzanie. Czy schudniesz pijąc ocet jabłkowy? Ocet jabłkowy a odchudzanie. Czy schudniesz pijąc ocet jabłkowy?

Odchudzanie z użyciem octu jabłkowego ma wiele zwolenniczek. Jak to się dzieje, że picie octu...

więcej

65748

Znajdź badanie

albo

albo

Alfabetyczny indeks badań

a b c d e f g h i k
l m n o p r s t u v
w z ż
Eksperci

Nie jestem toksykologiem, ani farmakologiem, żeby wyczerpująco odpowiedzieć na twoje pytanie. Nie wiem też, czy bierzesz Propanolol szybko czy wolno wchłaniający się. W literaturze i na podstawie...

Bardzo cieszę się, że poruszyłaś ten temat. Są 3 sposoby na podniesienie piersi, które najlepiej stosować jednocześnie: 1) zadbanie o jędrność skóry poprzez nawilżenie od środka i od zewnątrz, 2)...

Witam! Pani Małgorzato, dziękuję za ciekawe pytanie. Nie sprecyzowała Pani jednak jaki konkretnie słodzik ma Pani na myśli, dlatego też podejdę do tematu bardziej ogólnie. Substancje słodzące...

Grupy wsparcia
data

Grudzień 08, 2016

przy tym niszczy organizm, ale za to efekty są naprawdę szybkie i warto troszkę przecierpieć organizm,księgowa Przemyśl który i tak wróci do normy :) To prawda, ALE! trzeba pamiętać, że ta dieta nie może trwać dłużej niż tydzień! A także trzeb apilnować, by raz dziennie, między obiadem i...

data

Grudzień 07, 2016

U mnie dobry efekt dał suplement Foreverslim, ale traktowałam go jako coś dodatkowego do diety. A dieta polegała głównie na tym, że jadłam wszystko co chciałam tylko w mniejszych porcjach i o tych samych porach. W ciągu dwóch miesięcy osiągnęłam swój cel - 10 kg. I jak na razie nie ma...

data

Grudzień 07, 2016

Jak każda rozsądna osoba wiem że nie ma tabletek cud które odchudzają.Wiem również że podstawą odchudzania jest zdrowa dieta i aktywność fizyczna.Mimo to skusiłam się na Foreverslim tylko dla tego że wiecznie na diecie byłam głodna i miałam nocne napady głodu.Biorę go miesiąc ale jako...

data

Grudzień 02, 2016

Tabletki jak najbardziej działają. Biorę foreverslim od kilku tygodni. Spadek wagi dużym ale przede wszystkim mocne osłabienie głodu. Nie jem aż tyle, zadowalają mnie mniejsze ilości pożywienia, ogólnie wszystko zmienia się na lepsze

Zdrowa społeczność

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.