Jedz ORKISZ – zatrzymasz MIAŻDŻYCĘ
Pszenica orkisz, nazywana też szpelcem lub orkiszem, cieszy się coraz większą popularnością. I dobrze. Orkisz jest bogatym źródłe, witamin z grupy B – ryboflawiny, niacyny i tiaminy, a także żelaza, manganu, miedzi i aminokwasu o nazwie tryptofan. Oprócz tego w skład wchodzą błonnik i – w porównaniu ze zwykłą pszenicą – duże ilości białka.
KUCHNIA TUNEZYJSKA: ostro ale ze smakiem
Bawiący w Tunezji Europejczycy po pierwszej wizycie w restauracji proszą o dania w wersji mniej palącej. Za to nie mają problemów trawiennych. A nas kuchnia tunezyjska rozgrzeje w zimne dni.








