Poradnik ZdrowieDietetyk › Dieta przy niedoczynności tarczycy

Eksperci radzą

Agnieszka Ślusarska

Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE,  główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl

Dieta przy niedoczynności tarczycy

Mam 48 lat, 100 kg i figurę typu jabłko. Mam niedoczynność tarczycy i jestem po "kobiecych operacjach". Teraz mam unormowany hormon tarczycy i stosuję HTZ w plastrach. Moja waga utrudnia mi życie, jestem ociężała, tyję w pasie. Dietetyk w moim mieście jak słyszy, że biorę hormony załamuje ręce... Mam mało ruchu, ale staram sie jeść zdrowo - jem 5 raz dziennie, piję 2 littry wody, trochę spaceruję. Pomocy

Dietę warto przede wszystkim skonsultować z dietetykiem, nawet z innego miasta. Chodzi o to, aby indywidualnie do pani zapotrzebowania został dobrany poziom energetyczny i skład diety. Dieta w przypadku niedoczynności tarczycy powinna zapewnić podaż białka na poziomie ok. 15% całkowitego zapotrzebowania energetycznego. Zwiększona ilość białka w diecie podwyższa tempo przemian metabolicznych i stymuluje utlenianie kwasów tłuszczowych. Przy tym bardzo ważne jest aby pamiętać o odpowiedniej ilości płynów - ok. 1,5-2l wody niegazowanej na dobę. Można wybrać te, które zawierają w swoim składzie jod (o ile przeciwciała są w normie). Tempo przemiany materii można również podwyższyć uprawiając regularny, umiarkowany wysiłek fizyczny. Dieta powinna dostarczać mniejszych ilości tłuszczu (zwykle ich podaż należy ograniczyć do 25% całkowitej energetyczności diety). Kupując więc ryby, nabiał czy mięso proszę wybierać chude, tak samo jak niskotłuszczowe produkty mleczne.
Podstawą diety powinny być, jak zawsze, pełnoziarniste produkty zbożowe: ciemne pieczywo, kasze, pełnoziarniste makarony, ryż oraz płatki zbożowe. Proszę również pamiętać o tym, aby ograniczać cukry proste oraz wszelkie produkty z ich dodatkiem.
Podczas przygotowywania potraw, najbardziej zalecane są zdrowe techniki kulinarne: gotowanie na parze, pieczenie i duszenie. Ponadto proszę zwrócić uwagę na odpowiednią ilość witaminy A, C i B1 oraz składników mineralnych, szczególnie wapnia, zwiększenie ilości zielonych i czerwonych warzyw, wyeliminowanie produktów, które pogarszają wchłanianie jodu i mają właściwości goitrogenne (wolotwórcze) czyli: kalafiora, brukselki, rzepy, kapusty, orzeszków ziemnych oraz niektórych strączkowych – fasoli, grochu, soi (jednak gotowanie obniża ilość goitrogeów o ok.30%). Warto zwiększyć w menu  ilość z ryb morskich oraz owoców morza.

Śniadanie ok. 300 kcal
3 łyżki płatków owsianych, szklanka wody, 2 nekterynki i łyżka borówek amerykańskich, łyżka siemienia lnianego, łyżeczka ziaren słonecznika. Płatki namocz na noc. Rano dodaj siemię lniane i pokrojone owoce, posyp borówkami i ziarnami słonecznika.

II śniadanie ok. 150
shake malinowy - zmiksuj szklankę malin ze szklanką kefiru lub maślanki.

Obiad ok. 400 kcal dorsz z warzywami - filet dorsza ok. 200 g skrop sokiem z cytryny, posyp sezamem i upiecz na grillu. Zjedz z uduszonymi na oliwie i pokrojonymi w kawałki: cukinią, bakłażanem, małymi ziemniakami, czerwoną papryką i pomidorami.

Podwieczorek ok. 60 kcal
1 gruszka
Kolacja ok. 250 kcal omlet z warzywami: 2 białka ubij na sztywną pianę dodaj 1 żółtko, łyżkę płatków owsianych, pokrojonego w kawałki pomidora, 3 oliwki i paprykę. Usmaż na łyżeczce masła. Posyp szczypiorkiem i zjedz z 2 łyżkami serka wiejskiego light.

Szukasz odpowiedzi?
Bardzo prawdopodobne, że odpowiedź na nurtujące cię pytanie znajduje się już w naszej bazie.
Sprawdź to! W tym celu w okienku poniżej opisz hasłowo swój problem - postaraj się ograniczyć do trzech-czterech słów. Jeżeli wynik będzie negatywny - zadaj pytanie korzystając z formularza
Porady
reklama

Najpopularniejsze porady ekspertów

1.
Co ja mogę jeść, jaką dietę powinnam stosować przy chorobie refluksowej? Gastroskopia wykazała cechy przepukliny rozworu przełykowego i błonę śluzową...

Autodiagnoza - mężczyzna

badania dla panów
 
badania dla pań
A B C D E F G H I J K L Ł M N O P R S Ś T U W Z Ż
Porady – fachowe porady na temat zdrowia, porady medyczne, porady specjalistów i porady lekarzy. Znajdziesz tu porady lekarskie online na tematy dotyczące zdrowia. Dowiedz się więcej, zapytaj o objawy chorób, przyczyny, leczenie. Rzetelne porady dietetyczne, porady dietetyków, porady na temat wielu dziedzin życia. Skorzystaj z porady ekspertów. Znajdź odpowiedź i rozwiąż swoje problemy. Nie bój się pytać i zadawać pytania. Na twoje pytania czeka: stomatolog, stylistka paznokci, logopeda – pedagog, ginekolog – położnik, fizjolog żywienia, ginekolog, dietetyk, dermatolog, chirurg, chirurg naczyniowy.
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.