Świeże zioła: proste w uprawie i zdrowe

2009-06-22 16:21

Świeże zioła poprawiają smak i aromat potraw, samym wyglądem pobudzają apetyt, a przy tym mają działanie lecznicze. Oto 12 ziół - smacznych i łatwych do hodowania w domu.

Na co dzień używasz świeżego koperku, natki pietruszki i szczypiorku, pozostałe zioła znasz z torebki. Suszone nie mogą się jednak równać ze świeżymi, niektóre w trakcie suszenia zupełnie zmieniają smak, a często tracą aromat. Wystarczy powąchać listek bazylii czy tymianku i torebkę suszu...
Domowy ogródek ziołowy nie tylko dostarczy świeżych listków, ale będzie także zieloną ozdobą balkonu czy parapetu okiennego. Uprawa ziół nie jest trudna – poradzi sobie z nią każdy, kto zajmuje się w domu ozdobnymi roślinami doniczkowymi. A to najsmaczniejsze rośliny, które najłatwiej wyhodować w doniczce.

miesięcznik "Zdrowie"