Kuchenki gazowe stanowić mogą zagrożenie, które nie wiąże się z zatruciami czadem. Chodzi o kwestię ich szkodliwości, nawet podczas prawidłowego użytkowania tego typu kuchenek. Według niektórych bada…
Na punkcie przeciwutleniaczy świat szalał jeszcze kilka, kilkanaście lat temu. Jak się okazuje - bezzasadnie! Okazuje się, że przeciwutleniacze (inaczej antyoksydanty), substancje neutralizujące woln…
Naukowcy zapewniają, że konserwanty nie tylko chronią żywność przed zepsuciem. Podnoszą też jej smak i wartość odżywczą. Czy dodatki do żywności są jednak bezpieczne dla naszego zdrowia? Czy lepiej i…