Gotowali na podstawie starych i często zapomnianych przepisów. W Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu zorganizowano IX edycję konkursu kulinarnego im. Wiktora Kulerskiego. Do kuche…
W kuchni holenderskiej najpopularniejsze są warzywa z naszej strefy klimatycznej – marchew, pomidory, cebula, por, sałata, kalafior, brukselka, a ponadto cykoria i szparagi. Pojawiają się one na stoł…