cydr

Cydr - trunek przygotowywany z soku jabłkowego i drożdży. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne - dzięki zawartości przeciwutleniaczy neutralizuje wolne rodniki. Czy cydr ma jeszcze inne właściwości...

dodano 12-3-2015

Siarczyny w żywności znajdziemy m.in. w winach i suszonych owocach, jednak te konserwanty mogą znajdować się w wielu innych przetworach spożywczych, szczególnie owocowo-warzywnych. Dwutlenek siarki...

dodano 23-3-2017

Tabela kalorii - alkohol to wygodne źródło informacji dla tych, którzy chcieliby zrzucić zbędne kilogramy, ale nie są przekonani do rezygnacji z napojów wysokoprocentowych. Niestety, alkohol zawier...

dodano 25-9-2019

W 1986 roku Carlo Petrini założył organizacją Slow Food, która miała skupiać osoby zainteresowane ochroną regionalnych kuchni różnych części świata. Slow Food chroni i promuje lokalne, tradycyjne s...

dodano 17-5-2007

Naleśniki to bardzo cienkie placki wykonane z rzadkiego ciasta na naleśniki, usmażone na patelni, posmarowane farszem i zawinięte na różne sposoby. Najbardziej popularne są naleśniki ze szpinakiem ...

dodano 25-7-2018

Sorbinian potasu (E202) jest konserwantem chroniącym żywność przed rozwojem pleśni i drożdży. W produktach spożywczych często jest łączony z benzoesanem sodu, ponieważ nie ma działania bakteriobójc...

dodano 25-10-2016