Sok, nektar, napój - czym się różnią? Jak wybrać zdrowy sok?

Magdalena Moraszczyk - artykuł pochodzi z miesięcznika "Zdrowie" | Konsultacja: dr inż. Andrzej Gasik, Zakład Technologii Owoców i Warzyw SGGW w Warszawie

Jakie są różnice między sokiem a nektarem? W sklepie soki owocowe kuszą efektownymi opakowaniami i obiecującymi nazwami. W domu zaś przekonujesz się, że zamiast soku kupiłaś napój z namiastką owoców. Na co zwrócić uwagę, żeby się nie nabrać? Jak odróżnić wartościowy sok od wody z cukrem, barwnikami, konserwantami i aromatami?

Najnowsze artykuły