Płatki drożdżowe: właściwości odżywcze i zastosowanie

Marzena Masna, dietetyk

Płatki drożdżowe, które są rodzajem drożdży nieaktywnych, posiadają wyjątkowe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne, dzięki czemu znalazły zastosowanie nie tylko w kuchni. Płatki drożdżowe są m.in. źródłem białka i witamin z grupy B. Zwiększają odporność organizmu, mają działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne, obniżają poziom cholesterolu. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości zdrowotne mają płatki drożdżowe.

Najnowsze artykuły