Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie - PoradnikZdrowie.pl

Powiększ zdjęcie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Ziarna sezamu otrzymuje się z rośliny zwanej sezamem indyjskim.

Autor: Thinkstockphotos.com/ Archiwum prywatne

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Z ziaren sezamu wyrabia się niezwykle odporny na jełczenie olej sezamowy.

Autor: Thinkstockphotos.com/ Archiwum prywatne

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Na bazie sezamu wytwarza się wiele słodkości. Najpopularniejsze z nich to chałwa i sezamki.

Autor: Thinkstockphotos.com/ Archiwum prywatne

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Ziarna sezamu są spłaszczone i owalne, w kolorze od żółtego i białego, przez czerwony, aż po czarny. Sezam w kolorze czarnym ma lekko orzechowy smak i jest bardziej aromatyczny niż biały.

Autor: Thinkstockphotos.com/ Archiwum prywatne

Rozwiń

Powiększ zdjęcie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam znalazł zastosowanie nie tylko w lecznictwie i kosmetyce, lecz także w kuchni. Ziarnami sezamu można m.in. posypać bułki.

Autor: Thinkstockphotos.com/ Archiwum prywatne

Rozwiń

Powrót

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Sezam i olej sezamowy - właściwości odżywcze i zastosowanie

Zamknij reklamę za s.

X

Zamknij reklamę

...

powiększone zdjęcie

email