Przy refluksie należy jeść mięso gotowane, duszone lub smażone bez tłuszczu. Najlepiej wybierać cielęcinę i drób. Można też jeść chude wędliny, szynki drobiowe lub polędwicę.

Najbardziej polecanymi warzywami są: marchewka, buraki, ziemniaki, szpinak i kalafior.

Dopuszczalne są także produkty mleczne, takie jak mleko, maślanka, kefir i jogurty. Ważne jednak, by produkty te miały niską zawartość tłuszczu.

Osoby zmagające się z refluksem powinny zrezygnować z czekolady, jednak w zamian za to mogą jeść biszkopty lub ciasto biszkoptowe.

Potrawy można doprawiać ziołami. Wśród tych zalecanych znajduje się bazylia, tymianek, oregano, koper włoski i szałwia.

Należy zrezygnować ze słodkich napojów. Można pić natomiast wodę mineralną niegazowaną oraz herbaty ziołowe za wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej.