Objawy niedoboru witaminy E

Ogólne zmęczenie i rozdrażnienie to jeden z najszybciej odczuwalnych objawów niedoboru witaminy E. Witamina ta ma bowiem wpływ na wydolność mięśni (uczestnicząc w transporcie tlenu do komórek mięśniowych podnosi ich wydajność), wzmacnia również ścianki naczyń krwionośnych i chroni krwinki czerwone przed przedwczesnym rozpadem.

Witamina E jest przeciwutleniaczem i zwalcza wolne rodniki, chroniąc w ten sposób komórki przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem. Jej niedobór skutkuje przedwczesnym pojawieniem się zmarszczek, a także nadmiernym rogowaceniem skóry.

Pogorszenie się ostrości wzroku rzadko bywa kojarzone z niedoborem witaminy E – tymczasem jej niedostatek może zwiększać ryzyko osłabienia wzroku, zwyrodnienia plamki żółtej oraz rozwoju zaćmy.

Trudności ze skupieniem się również mogą być wynikiem niedoboru witaminy E. Witamina E uczestniczy bowiem w procesach transportu tlenu do mózgu, co ma wpływ na jego efektywność.

Witamina E chroni komórki mieszków włosowych przed wolnymi rodnikami, wzmacnia również naczynia krwionośne – m.in. te, które doprowadzają substancje odżywcze do cebulek włosa. Efektem jej niedoboru może być więc nadmierna utrata włosów.

Niedobór witaminy E może również skutkować skłonnością do zapadania na infekcje – ma to związek m.in. z faktem, że dzięki właściwościom przeciwutleniającym witamina ta ma zdolność obniżania poziomu cytokin prozapalnych, czyli związków, za sprawą których nasilają się procesy zapalne.