Goździki to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego - wiecznie zielonego drzewa, które pochodzi z Azji.
Zapach goździków jest charakterystyczny - ma ciepłą, słodką, korzenną nutę. Dobrze komponuje się m.in. z pomarańczą.
W zimowe wieczory można sięgnąć po grzaniec z goździkami i pomarańczą.
Goździki są nieodłącznym składnikiem bożonarodzeniowych ciast i ciasteczek.
