Dynia - rodzaje dyni. Która dynia do czego?

Dynia typu Acorn (dynia żołędziowa)

Ta dynia ma charakterystyczne żłobienia na skórze. Zazwyczaj ma kolor żółty, kremowo biały lub nawet biały (biały acorn ma też biały miąższ). Dynia jest słodka w smaku, o lekko orzechowej nucie. Można ją zapiekać i faszerować. Nie są to duże dynie.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia piżmowa - Butternut

Dynia piżmowa Butternut ma charakterystyczny kształt przypominający gruszkę. Można ją przechowywać nawet kilka miesięcy. Ma bladą pomarańczową skórką i jasnopomarańczowy, gładki miąższ. Nadaje się zarówno do pieczenia, jak i marynowania, ciast, przetworów, zup.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia piżmowa Barbara Butternut

Bliźniacza dynia Butternut, ale różni się od niego kolorem. Jest ciemnozielona w pasy, natomiast jej miąższ jest intensywnie pomoarańczowy. Jak poprzednia dynia nadaje się do wszystkiego i świetnie znosi długie przechowywanie. Można ją jeść ze skórą.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia piżmowa Futsu Black

Ta dynia jest przeznaczona do pieczenia i nadziewania. M słodki smak, wyraźnie można wyczuć nutę orzechów laskowych. Można ją jeść ze skórą.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia Mandarin, potocznie nazywana mandarynkową

Ta dynia, choć ozdobna, nadaje się do jedzenia. Jest mała - niewiele większa od jabłka, pomarańczowa i żebrowana. W smaku jest słodka, ma bardzo małe gniazdo nasienne i cienką skórę - po upieczeniu można je jeść w całości.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia prowansalska lub francuska - Muscat de Provence

To prawdziwy gigant - dynia jest spłaszczona, mocno żebrowana i olbrzymia. Dyni można używać do wszystkiego, ma lekko włóknisty miąższ.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia Hokkaido

Dynia Hokkaido jest stosunkowo niewielką dynią, bardzo popularną w Polsce. Pasuje do słodkich i do słonych potraw, nadaje się do zupy i do ciasta.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia makaronowa

Nazwa dyni nie jest przypadkowa - po upieczeniu jej miąższ rozpada się na włókna podobne do makaronu.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Dynia makaronowa

Po upieczeniu wygląda tak jak na zdjęciu. To zupełnie normalne. Dynia ma podłużny kształt i różne kolory - od jasnozielonego przez zielony, pomarańczowy, aż do żółtego. Nie nadaje się do zup i ciast. Sprawdzi się w plackach i warzywnym spaghetti.

Autor: GettyImages

Rozwiń

Powrót

Zamknij reklamę za s.

Zamknij reklamę

...