zdrowie, uroda, odchudzanie, ciąża
zdrowie, uroda, odchudzanie, ciąża
  • Aktualności
  • Zdrowie
    • Alergie
    • Anatomia
    • Badania
    • Badania w ciąży
    • Biegunka
    • Borelioza
    • Choroby genetyczne
    • Choroby kobiece
    • Choroby męskie
    • Choroby oczu i zaburzenia wzroku
    • Choroby od A do Z
    • Choroby pasożytnicze
    • Choroby zakaźne
    • COVID-19
    • Cukrzyca
    • Dermatologia
    • Gastrologia
    • Geriatria
    • Grypa i przeziębienie
    • Hormony
    • Kardiologia
    • Kręgosłup, kości, stawy
    • Laryngologia
    • Leki
    • Neurologia
    • Medycyna alternatywna
    • Niezbędnik pacjenta
    • Objawy
    • Onkologia
    • Opryszczka
    • Ospa
    • Otyłość
    • Patologia ciąży
    • Psychiatria
    • Testy
    • Stomatologia i ortodoncja
    • Układ oddechowy
    • Układ odpornościowy
    • Urologia i Nefrologia
    • Urazy, wypadki
    • WZW
    • Inne
  • Seks
    • Sztuka kochania
    • Antykoncepcja
    • Problemy z seksem
    • Choroby intymne
  • Ciąża i dziecko
    • Leczenie niepłodności
    • Przed ciążą
    • Kalendarz ciąży
    • Poród
    • Po porodzie
    • Przebieg ciąży
    • Zdrowie dziecka
  • Psychologia
    • Zdrowie psychiczne
    • Rozwój osobisty
    • Emocje
    • Relacje
    • Historie pacjentów
  • Kalkulatory
    • Kalkulator BMI
    • Kalkulator ciąży
    • Kalkulator dni płodnych
    • Kalkulator kalorii
    • Kalkulator idealnej wagi
    • Kalkulator miesiączkowy
    • Wirtualny alkomat
  • Uroda
    • Włosy
    • Twarz
    • Ciało
    • Dłonie i paznokcie
    • Stopy
    • Makijaż
    • Kosmetyki
    • Zabiegi kosmetyczne
  • Fit
    • Ćwiczenia
    • Diety i żywienie
    • Rekreacja
    • Treningi
  • Rynek Medyczny
  • Premium
    • Debaty
    • Magazyn
    • #OnkoHero
    • Gadaj Zdrów
    • Zdrowo Odpytani
    • #PodKontrolą
    • #MEDetektyw
    • #ŻyjęZ
    • Głowa do góry
  • Newsletter
  • TV
Czernidłaki kołpakowate

Czernidłaki kołpakowate

Nazywane są też sowami, czernidlakami i psimi betkami - to powszechnie u nas występujące grzyby z rodziny pieczarkowatych. Możemy je spotkać jesienią w parkach, lasach, a nawet na miejskich trawnikach
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłak kołpakowaty - czy jest jadalny?

Czernidłak kołpakowaty - czy jest jadalny?

Jest to grzyb w pełni jadalny, a do tego bardzo smaczny. Problemem jest jednak jego dostępność - jego rozwój trwa zwykle kilka-kilkanaście godzin. Po tym czasie kapelusz grzyba zaczyna się zwijać i dosłownie rozpływać
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Młody okaz czernidłaka kołpakowatego

Młody okaz czernidłaka kołpakowatego

Do jedzenia nadają się jedynie młode okazy, które dopiero co wyszły z ziemi i są jeszcze zwinięte, a także idealnie białe. Pamiętajmy, aby od razu po zbiorze poddać je obróbce cieplnej, inaczej rozpłyną się, nawet schowane do lodówki
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłaki w różnej fazie rozwoju

Czernidłaki w różnej fazie rozwoju

Czernidłaki uwielbiają rosnąć w dużych grupach, nawet po kilkadziesiąt osobników. Dlatego jeśli trafimy na takie zbiorowisko, możemy zobaczyć zarówno młode, jak i rozpadające się egzemplarze
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłaki w fazie rozpadu

Czernidłaki w fazie rozpadu

Takich grzybów nie należy już zbierać, gdyż są niejadalne. Warto natomiast poobserwować je przez chwilę - podobno proces autolizy (czyli rozpadu) zachodzi w nich tak szybko, że można go uchwycić gołym okiem
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłak zamieniony w czarną maź

Czernidłak zamieniony w czarną maź

Pod wpływem rozpadu czernidłaki zamieniają się w czarną maź, stąd ich nazwa. W rzeczywistości maź ta jest pełna zarodników. Dawniej używano jej do wyrobu atramentu
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłak kołpakowaty ma też niezwykłe właściwości lecznicze

Czernidłak kołpakowaty ma też niezwykłe właściwości lecznicze

To chyba jedyny grzyb, za pomocą którego można leczyć cukrzycę oraz nadciśnienie. Wystarczy spożywać 100-150 g świeżych lub mrożonych grzybów lub 10-15 g suszu. Ważne, by robić to regularnie
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłak pospolity

Czernidłak pospolity

Jest dalekim kuzynem czernidłaka kołpakowatego, bardzo do niego podobnym. Jego kapelusz jest jednak bardziej szary i ma delikatne prążki
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłaki pospolite są jadalne, ale pod pewnym warunkiem

Czernidłaki pospolite są jadalne, ale pod pewnym warunkiem

Nie można ich łączyć z alkoholem, gdyż zawarta w nich kopryna zatrzymuje rozkład alkoholu, powodując ciężkie zatrucie. Dlatego 3 dni przed zjedzeniem grzyba i po nim nie wolno sięgać po alkohol
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Czernidłak błyszczący

Czernidłak błyszczący

To kolejny kuzyn czernidłaka kołpakowatego. Jego kapelusz jest żółtobrązowy. Podobnie jak czernidłak pospolity grzyb ten jest jadalny, ale nie wolno go łączyć z alkoholem etylowym
Źródło: Getty Images
Rozwiń
Powrót
Czernidłaki kołpakowate
Czernidłak kołpakowaty - czy jest jadalny?
Młody okaz czernidłaka kołpakowatego
Czernidłaki w różnej fazie rozwoju
Czernidłaki w fazie rozpadu
Czernidłak zamieniony w czarną maź
Czernidłak kołpakowaty ma też niezwykłe właściwości lecznicze
Czernidłak pospolity
Czernidłaki pospolite są jadalne, ale pod pewnym warunkiem
Czernidłak błyszczący
Zamknij reklamę za s.
X
Zamknij reklamę
...
powiększone zdjęcie
email