Całe jajko jest zdrowe i pełne białka. Zaskakująco to żółtko ma go proporcjonalnie więcej, ale ponieważ w jajku jest go mniej, to ostatecznie wygrywa białko.

Dobre źródło białka, znakomity produkt, jeśli nie masz indywidualnych przeciwwskazań. Pamiętaj jednak, że ważne jest, z czym to jajko zjesz (z kiełbaskami nie polecamy) i jak je przyrządzisz - gotowane jest zdecydowanie lepsze niż smażone.

Pojęcie "nabiał" jest dość szerokie i nie każdy produkt jest optymalny dla dojrzałych i starszych osób. Przykładowo - żółty ser to sporo białka i wapnia, ale też zbędnego tłuszczu i soli.

Produkty polecane to głównie jogurty naturalne, kefiry, skyry, mleko i ser twarogowy.

Mięso niewątpliwie jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, ale czerwone jest uważane przez WHO za żyego, być rasy brojlwność potencjalnie rakotwórczą, a silnie przetworzone za rakotwórczą.

Bezpieczniej jest wybierać drób (kurczak, indyk), ewentualnie chudą wołowinę. 

Uwaga, kurczak nie powinien pochodzić z chowu klatowego i być rasy brojler. Generalnie lepiej zdjąć skórę z drobiu, postawić na gotowanie lub smażenie bez tłuszczu.

Jeśli zamiast czerwonego mięsa czy drobiu częściej zjesz ryby, organizm będzie ci wdzięczny. Dostarczysz mu doskonałe białko, ale też prozdrowotne tłuszcze, potrzebne układowi nerwowemu i krążenia.

Tłuste ryby to te optymalne, więc nie unikaj łososia, śledzia, makreli czy halibuta.

Owoce morza to także ryby, ale zwykle postrzegamy je bardziej jako skorupiaki i inne bezkręgowce. Mają zbliżone zalety, zawierają mnóstwo składników odżywczych, które wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, układu kostnego, a także układu nerwowego.

Upewnij się, że nie reagujesz na nie alergicznie, pamiętaj, że utopione w głębokim tłuszczu z niezdrowymi dodatkami to także fast food i nie o to chodzi. Bezpieczne i dobrze przyrządzone? To ciesz się smakiem!